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百香果是什么东西,百香果是什么东西好吃吗(百香果,天台上的“好孩子”)

01-12 互联网 未知 投稿

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1、百香果是什么东西

  1、百香果是一种热带藤本常绿果树,寿命长达8—10年。

  2、它的果皮厚而坚硬,可作饲料和提取果胶,果实球形或长圆球形,内有黄色果汁和黑色种子,含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素及氨基酸等,营养丰富,酸甜可口,有石榴、香蕉、草莓、柠檬、芒果、酸梅等多种水果的香味,风味浓郁,芳香怡人,可鲜食和加工,可以加工成果汁、果露、果酱、果冻、口含片,主要以加工成果汁食用为主。果实非常耐贮藏和运输。

2、百香果,天台上的“好孩子”

这可真是出乎意料啊。可是一想:我概念里没有过百香果花,按道理,反正不认识,也没有先入为主的印象,它长什么样都可以呀,可为何初一见面,我竟觉得如此意外呢?这么想想,觉得颇有趣,看来认知里有些根深蒂固的东西是自己日常无法察觉的。 之所以觉得百香果花这么奇异,大概是因为,在我的意识里,它生来就是个“果”,没有“花”的阶段。这么想想,不由地,就对百香果花抱歉起来。

于是,认真地去查资料。原来,百香果花在日本也被称为时计草。不仅因它长得像时钟,更是因为它的“举止”就像个时钟:大约上午九点钟左右,花朵就会绽放,而到下午太阳落山时,花朵就会闭合。真是充满灵性的花朵。如果花朵是孩子的话,那百香果花大约就是那种“别人家的孩子”吧。

百香果是近年来水果和果茶届的新宠,酸酸甜甜,营养丰富,含有多种维生素,有“果汁之王”的美称,百香果又名鸡蛋果、热情果,有种迷人的清香,这种清香似乎混合了多种热带水果的香气,剥开外壳后,旖旎馥郁。形态也颇奇异,明黄色的果汁包裹着很多小籽,第一次吃时,让人很犹豫,生怕这些小籽无法下咽,但吃起来却并无困难,反而有种奇妙的口感,在细腻润滑里有分明而不过分的颗粒,似乎是一堆巨好听的客套里包裹的真心话。这样就让百香果散发出一种特殊的风情:质朴的外表下藏着一颗娇艳的心,而娇艳的心里并不只有娇嗲和柔美,还有耿直和酷帅。

百香果可以榨果汁、做果酱,最方便的吃法是打开后,淋点蜂蜜,用小勺子舀着吃,如果嫌这么吃过于醇厚,那么,就把百香果的果实加入到蜂蜜水,最好再切一个青柠放进去,这样就是一杯酸甜可口的果饮了。

初夏捧一杯百香果饮,瞬间就好像回到了十四五岁的年华。自然的酸甜,水里的果籽就像那个时节时常冒气的小小叛逆,但,终究还是个乖孩子。

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