关于【烤饼的做法】:烤饼的做法，今天犇犇小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、烤饼的做法

　　首先，将面粉，糖，盐和发酵粉放入碗中。然后加入一些凉爽的黄油块，并用糕点搅拌机切成黄油

　　在一个单独的碗里，打两个鸡蛋，直到它们轻而通风。保留第三只鸡蛋以备后用 -在烘焙前用蛋清洗烤饼。

　　加入浓稠的奶油并混合至完全结合。如果稍后需要润湿面团，保留一点奶油也不会有什么伤害的。你可以用水来滋润，但奶油会使烤饼的味道和口感更丰富。

　　只要你加入湿的成分，你会激活发酵粉，搅拌，直到面团刚刚聚集在一起，并添加干葡萄干。一起按压直到面团勉强保持在一起。

　　如果你需要更多的液体来润湿面团，现在可以添加它 - 每次大约一汤匙，这样就可以把面团放在一起。你可以用一点面粉把你的擀面杖掸掉，以免粘住。我喜欢用点心刀制作烤饼，但是你可以用普通的圆刀。或者用一把刀把烤饼切成三角形，这是一个很好的技术，因为你的碎片少了。

　　这就是我们之前使用第三个蛋的地方。把蛋放在一个小碗里，加上一汤匙左右的水。然后用蛋清洗烤饼的顶部，刚好足够使它们有光泽。

2、正宗地道的奥尔良烤饼做法，速来围观

By 太阳对我笑啊笑

用料

• 鸡胸肉 1块
• 黑胡椒 适量
• 洋葱 一点点
• 奥尔良腌料 适量
• 生抽 2勺
• 面粉 200克
• 酵母 2克
• 温水 110克
• 油酥：面粉 适量
• 油 适量

做法步骤

1、把面粉和水混合，和成面团

2、取一个碗，放点干面粉。锅内倒油，烧热后浇在面粉上，搅拌均匀。

3、把油酥抹在面皮上，卷起来，两边捏住收口。切成小块，两边收口，按扁，擀成面皮。

4、鸡胸肉、洋葱切小块，加入奥尔良腌料、黑胡椒粉、生抽搅拌均匀。包进面皮里，捏起来，收口朝下。

5、选择烘烤模式，200℃烤25分钟

6、表皮起酥

7、吃起来会掉渣

8、非常好吃

鸡胸肉的饮食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

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