养颜羹的做法,给你满满的胶原蛋白之养颜羹
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1、给你满满的胶原蛋白之养颜羹
在我们家这道养颜羹可是经常有备哦,煲好放冰箱冷藏着清凉到底^_^材料很随意,大家也可根据自己家口味选择……百合干,莲子,桂圆干都是不错的搭配。妈妈教给我一个雪耳出胶质的简单秘诀,也会一并教给大家^_^
By 泣哥儿
用料
- 雪耳 一小朵
- 珍珠桃胶 我用了小20粒
- 双荚皂角米 10克
- 红枣 10几粒
- 枸杞 10克
- 黄冰糖 根据口味添加
- 红糖粉 10克
做法步骤
1、雪耳一朵清洗干净后泡发
2、桃胶泡发
3、皂角米泡发(这三种食材我是提前一晚泡发,第二天起床就发的很好了)
4、熬出雪耳胶质的秘诀:泡发好的雪耳用刀剁碎,剁的越碎越好出胶质……老妈教给我的,一直受用^_^
5、加入足量的水,开大火滚开后转小火慢熬
6、熬雪耳的同时,清洗干净泡发好的桃胶,去除杂质
7、小火30分钟左右雪耳出胶质后加入红糖粉,颜色更漂亮哦
8、加入桃胶
9、加入皂角米再熬10分钟
10、加入黄冰糖
11、再加入清洗干净的红枣和枸杞再熬二十分钟就可以了
12、完成
13、养颜又好吃
14、特写一张
15、欣赏
16、欣赏
17、美味很简单,只需要耐心和时间而已
小贴士
雪耳一定要选择煲的软糯那种哦,桃胶充分泡发才好去除杂质
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2、养颜羹的做法,给你满满的胶原蛋白之养颜羹
桃膠用水稍微清洗,冷水泡發一晚上,我来为大家讲解一下关于养颜羹的做法?跟着小编一起来看一看吧!
养颜羹的做法
桃膠用水稍微清洗,冷水泡發一晚上。
皂角清洗,冷水泡發一晚上。
雪燕的同樣清洗乾淨,好的雪燕是會拉絲而且泡發率能達到60倍,一個人吃的話真的只需要兩顆就夠了,一定要泡發15小時以上。
泡發好的雪燕,9顆,泡出一大盆。
將桃膠,皂角米,紅棗,蓮子,枸杞,放入鍋中,加入足夠水量,大火煮開,後,小火煮40分鐘期間用濾網撈出浮沫。
充滿了膠原蛋白。
四十分鐘後,加入椰漿,冰糖煮十分鐘。
加入泡發好的雪燕,煮十分鐘關火。
冷卻後裝入分裝瓶,加入切好的芒果。
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