关于【低蛋白饮食有哪些食物】，这才是正确的低蛋白饮食，今天向乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、这才是正确的低蛋白饮食，你做对了吗？

想要全面、有效地控制肾病的发展，除了合理的治疗方案外，饮食管理也是非常重要的一环。对于肾友来说，低蛋白饮食是非常关键的一个原则。

低蛋白饮食—肾友的饮食方式

在科学的解释上，低蛋白饮食是慢性肾脏病（CKD）的治疗饮食，是指限制蛋白质供给量的饮食，蛋白质推荐摄入量小于0.8克/公斤*天。

在临床上，医生建议肾友减少从食物中摄取的蛋白质总量，以此减少尿素氮、肌酐、磷等蛋白质代谢废物的产生，从而减轻肾脏的负担，使蛋白尿的症状得到一定改善，减缓肾脏功能衰退。

虽然，大家都知道要吃低蛋白食品，但是很多肾友在严格执行后，反而发现自己的肾功能下降，血蛋白的水平也降低了，甚至还出现了营养不良的症状。

于是，很多人开始怀疑低蛋白饮食原则的正确性。

其实，是因为肾友吃错了！

如何正确低蛋白饮食？

一旦达到慢性肾脏病1期的时候，肾友们就要开始采取优质低蛋白饮食的策略了。

我们可以简单地通过验血时的肌酐指标来自查，一旦肌酐超标，就要到肾内科找医生诊断，通过计算肾小球滤过率来进行肾脏病分期的确定。

低蛋白饮食执行要点：减蛋白，优质蛋白，且能量要足！

1、计算总量

肾友要根据自身的状况定制对应的饮食规则：

1、2期的肾友们，每天摄入的蛋白质量为每公斤体重0.8g/天；

3、4和5期则需要降至每公斤体重0.6g/天。

注：这里提到的体重是标准体重，标准体重的计算方式是身高（厘米）-105。

2、 过半的优质蛋白

肾友们应当控制每天蛋白质摄入总量且食物中蛋白质的质量要高（优质蛋白比例超过50%）。这是因为优质蛋白的氨基酸，接近人体组成，比较容易被吸收利用。

3、足够的能量

足够的能量摄入是保证蛋白质有效利用的前提。肾友可以选用蛋白质含量少、淀粉含量高的谷类部分替代主食：如低蛋白大米、麦淀粉（澄粉）、玉米淀粉、藕粉、凉粉、凉皮等。

优质低蛋白饮食贵在坚持，对于肾友来说，正确的低蛋白饮食会直接影响治疗效果，大家按照上述原则，完美拿捏低蛋白饮食。

2、低蛋白饮食有哪些食物，这才是正确的低蛋白饮食

食物中的优质蛋白优质往往取决于食物的来源一般我们把四大类食物称为优质蛋白质的来源：，接下来我们就来聊聊关于低蛋白饮食有哪些食物?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

低蛋白饮食有哪些食物

食物中的优质蛋白优质往往取决于食物的来源。一般我们把四大类食物称为优质蛋白质的来源：

一、瘦肉类（含水产品）—各种各样的肉类，包括猪肉、鸡肉、鸭肉、牛肉、羊肉、鹅肉等，这些肉类含有较高的蛋白质、氨基酸，营养价值比植物蛋白要高。鱼和虾都富含蛋白质且脂肪低，可以为身体提供能量，是人体生长所需的重要物质。鱼类中含有不饱和脂肪酸和氨基酸，尤其是海鱼，含有DHA、DPA、EPA等多种活性物质，适当食用对大脑发育有好处。而虾富含磷、钾、钙、镁、锌等矿物质，同时含有丰富的维生素，并且虾的含钙量比鱼类高，钙是人体骨骼和牙齿生长发育的重要元素，青少年食用有利于身体发育，老年人食用有利于减少骨质疏松症的患病几率。所有动物类的肉类，包括鱼虾等，都富含优质蛋白质。

二、禽蛋类—各种各样的蛋类，包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋以及鹌鹑蛋、鸽子蛋等等都属于动物类的食品，蛋类食品被誉为“蛋白质的营养库”，先对比蛋类食品当中蛋白质的含量，明确各种蛋的“优势营养差别”；对比而言，其实蛋品之间相差不大，蛋类食品当中所含蛋白质的量几乎都在13克/100克左右，蛋白质含量最低的是鸡蛋，数值为12克/100克；蛋白质含量最高的是鸽子蛋，其含量也就仅仅在14克/100克左右。相差甚微，没必要过度纠结。

三、奶及制品—常见的奶制品可以分为天然的液态奶和加工成的奶制品，天然的液态奶就是我们通常所指的的鲜奶，如牛奶、羊奶、马奶、骆驼奶，其中牛奶的食用量最大。加工成的奶制品只要常见的有奶酪、酸奶、炼乳、奶粉。这些奶及制品里含有络蛋白以及乳清蛋白，都是优质蛋白质的来源。

四、大豆类—主要包括黄大豆、青大豆、黑大豆、其它大豆以及饲料豆等。大豆是黄、青、黑、褐、双色等各色大豆的总称，毛豆、黄豆都是大豆，是豆科植物中的大豆属，隶属于被子植物门、双子叶植物纲。这些豆类里边含的大豆类物质同样都是优质蛋白。

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