香菇汤怎么做好喝,香菇肉汤怎么做
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1、香菇白菜菌菇汤我家吃了十年,竟然还没吃腻
早餐不仅要吃,还要吃的好,用虾头做汤底,汤更鲜了,再加点香菇和娃娃菜,也有营养。
By 杜小雨辰
用料
- 娃娃菜 3片
- 香菇 五个
- 白醋 一勺
- 蚝油 一勺
- 虾头 50g
- 豆皮 1张
- 香菜 2根
- 盐 适量
- 姜 2片
- 干辣椒 2个
做法步骤
1、虾头洗净,香菇切片,豆皮切丝,娃娃菜切条,香菜切碎
2、虾头先煸出虾油,放入姜片和干辣椒
3、煸好虾头之后放入娃娃菜,香菇和豆皮
4、翻炒均匀后再炒两分钟,加入适量盐和米醋,再加一点蚝油。
5、加一碗水煮五分钟
6、加入香菜
7、再煮一分钟就可以了。
8、香菇白菜菌菇汤就做好啦。
小贴士
吃剩的虾头不要扔,做汤或者油炸都可以。
娃娃菜的营养功效
1.增强抵抗力:娃娃菜为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2.解渴利尿:娃娃菜热量也较低,含有β-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃:过炖煮后的娃娃菜有助于消化,因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4.促进消化:娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化,防止大便干燥,保持大便通畅的功效,也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘,而引起肺广泛纤维化的一种疾病,以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。
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2、香菇汤怎么做好喝,香菇肉汤怎么做
准备食材:墨鱼两只,瘦肉、香菇适量,现在小编就来说说关于香菇肉汤怎么做?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
香菇肉汤怎么做
准备食材:墨鱼两只,瘦肉、香菇适量。
墨鱼用温水泡发。
香菇用热水泡发。
瘦肉切条,比平时炒菜的要切大一点。
香菇、墨鱼切条待用。
准备好炖盅,放入香菇、墨鱼、瘦肉,加入适量的水。
最后放入适量的姜。
盖上盖炖2小时。
炖好的汤放入适量的盐调味即可食用。
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