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1、饺子的来历和传说：饺子的由来

中国的传统美食有很多，饺子就是其中必不可少的代表之一。饺子有着悠久的历史和深厚的文化底蕴，它是汉族传统美食之一，寓意团圆美满。从古至今，饺子仍然是中国人们喜爱的美食之一，也是中国传统文化的传承！

而饺子的由来有几种说法。

说法一：

传说，为了纪念盘古氏开天辟地，从此结束了混沌的状态，发明了饺子。饺子就是这样从“混沌”演变而来，古时候“混沌”和“浑囤”是谐音，有“粮食满囤”的意思。

说法二：

据说饺子起源于东汉时期，至今有1800多年的历史。医圣张仲景在治疗冻伤患者时发明了饺子。相传他当时在长沙为官，常为百姓看病。有一年冬天，很多人因手脚冻伤而丧命，于是他做出了一种用面粉包裹各种馅料的食物，希望通过食用这种热乎的食物来驱散寒冷和防治冻伤。这种食物当时称为“饺耳”，后来，逐渐演变成了饺子。

不论是哪种由来，饺子都是我们逢年过节必吃的食物，是亲人团聚在一起的幸福，也是包含浓浓爱意的祝福。快到冬至了，别忘了吃饺子啊!

2、饺子的来历和传说，饺子的由来的传说简短

饺子的由来：根据文献记载，饺子源于古代的角子，饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，当时的饺子是与药用，张仲景用面皮包上一些药物用来治病，我来为大家讲解一下关于饺子的由来的传说简短?跟着小编一起来看一看吧!

饺子的由来的传说简短

饺子的由来：根据文献记载，饺子源于古代的角子，饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，当时的饺子是与药用，张仲景用面皮包上一些药物用来治病。

饺子由馄饨演变而来。在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等名称。三国时期称作“月牙馄饨”，南北朝时期称“馄饨”，唐代称饺子为“偃月形馄饨”，宋代称为“角子”，明朝元代称为“扁食”;清朝则称为“饺子”。

饺子起源于东汉时期，为东汉河南南阳人“医圣”张仲景首创。当时饺子是药用，张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病(羊肉、胡椒等)，避免病人耳朵上生冻疮。

张仲景有一药名叫“祛寒娇耳汤”，是总结汉代300多年临床实践而成的，其做法是用羊肉和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后 分给乞药的病人。

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