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沉香的产生原因,沉香是如何形成的

10-05 互联网 未知 投稿

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1、沉香的产生原因:沉香是如何形成的?

与檀香不同,沉香并不是一种木材,而是沉香树在受到外伤后,加上真菌感染,自身会分泌出树脂修补受伤部位,于是开启了疗伤修创的生物合成,再经过数十年甚至数百年,才会形成珍稀的沉香。

沉香的产生原因,沉香是如何形成的

根据结香原因的不同,沉香可以分为四类: 旦法测盒爻谷诧贪超楷 第一类是“熟结”:是树木死后,树根树干倒伏地面或沉入泥土,风吹雨淋,经年累月慢慢分解、收缩而最终留下的以油脂成分为主的凝聚物。 第二类是“生结”:是树木在活着的时候形成的香结。刀斧斫砍、蛇虫动物啮蚀等外力引起较深的伤口后,沉香树会渗出树脂以作自我防护,从而在伤口附近结香。 第三类是“脱落”:是枝干朽落之后结出的香。第四类是“虫漏”:是由于树虫、细菌等对树木的蛀蚀而形成的香。

沉香的产生原因,沉香是如何形成的

从植物学分类角度说,“沉香”树是瑞香科沉香属乔木型植物大类中的香树品种树木,它们生长在东南亚地区热带雨林及部分亚热带的特殊气候和地理环境中。从历史上来看,至少有10多个国家和地区至今仍生长着或曾经生长过某种品种的沉香树。如:印度、越南、泰国、老挝、缅甸、马来西亚、新加坡、印度尼西亚、柬埔寨和中国的部份地区(如:广东、广西、云南、海南岛、台湾、香港)。

沉香的产生原因,沉香是如何形成的

沉香的形成分天然结香和人工造香两大形式。远古时期天然的沉香树在自然的环境中生长着,它有可能结出沉香来,也有可能从生至灭未曾结过沉香。这就像一头牛,它有可能在自己的体内结出“牛黄”来,也有可能终生健康直至老死,未患过结石病。

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沉香树的茎干,在正常情况下,未受伤前是不会结香的,只有在刀砍、虫蛀、病腐后被一种真菌感染,才能形成香脂。完全依靠自然条件结香,需要数十年时间和上百年的时间;与人为造香不同,那是用人工的手段在原本健康的沉香树上“做手脚”,有意地制造出能生成沉香的外部条件,去促使香树去结香的。

2、沉香的产生原因,缘起于一场意外

要说起我被问到最多的问题,大概就是:你那沉香到底是什么?为啥这么贵?

我有时会半开玩笑地说:就是一块被细菌感染的烂木头而已~

简单来说,沉香,是瑞香科沉香属的树木,在自然界中受伤后,自我修复分泌的芳香树脂,这种树脂会吸引某些特定的菌群,在伤口的开放期引发真菌感染,这些感染的产生的代谢物又会吸引另外的一些菌群,同时引发树木持续分泌树脂……这些树脂,菌群,以及它们的次生代谢物互相影响,在树中发生长达数百年的持续反应……直到树木的筛管结构全部被香脂充满,一块价逾黄金的沉香就形成了。

沉香的产生原因,沉香是如何形成的

没有受伤结香的沉香树,色浅质轻,木质松软,甚至达不到做家具的强度,我们通常叫“沉香木”或“白木”,它本身没有什么特殊的香气,价格也不会比老家烧的柴火贵多少。

但这种树木一旦开始结香,密度和质量就会增加,随着结香进程的推进,芳香油脂越来越多,最终和木质混合沉淀成固态凝聚物,它才可以被称为“沉香”。

沉香的产生原因,沉香是如何形成的

沉香木并不稀奇;沉香却一片万钱。

天然沉香的形成颇具偶然性:并不是所有的沉香树都能自然受伤结出沉香,有的沉香树受伤分泌了树脂,但没有经过充分的菌群感染,也不会形成沉香,结了香的树也不一定能等到熟化成香…

一块好沉香的形成,缘起于一场意外,准确的说,是一场意外的伤害。而后经历复杂的修复反应,和漫长的岁月沉淀,成香后被香农采出到市场流通,这中间需要天时地利人和无数小概率事件的叠加。我们今天能遇到的每一块好香,都是来之不易的自然馈赠,也是不可再生的稀有资源。

《本草求原》一书中论述沉香的生成:“禀受南方纯阳之气以生, 兼得雨露之阴液, 酝酿于朽木以结。心坚而质美,外拙而内秀,秉天地精华,化人间污秽,不易得之物也。”

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沉香是宝贵的中药材,具有极高的药用价值,熏品时,又会散发出曼妙馥郁的美妙气味,自古即被列为众香之首,有“木中舍利”之称,一直颇受皇族贵胄和文人雅士的推崇和青睐。

时光轮转到科技发达的今天,我们已经可以检测出沉香中香脂的成分,确定它的发香物质,却无法人工模拟出沉香的气息。巨大的需求和稀少的产量使得沉香价格昂贵,且极不易得。而这价逾黄金的大地瑰宝,最初,只是源于从一块被细菌感染的烂木头呀~

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