关于【玫瑰饼做法】，今天犇犇小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、玫瑰饼做法：冬季，多吃这道纯手工玫瑰花饼，酥香掉渣，香甜多层，美容又养颜

大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。

听说，经常吃点玫瑰有利于美容养颜，对于外貌党和吃货党来说，用玫瑰做成的美食更是不容错过。今天小易来分享玫瑰花饼的做法，用简单的食材，做出来的玫瑰花饼外酥里香，清甜又美味，走过路过的千万不要错过哦！

所需食材：

低筋面粉225克、玫瑰花酱220克、白芝麻50克、普通面粉150克、白糖15克、玉米油40克、清水50克、猪油55克

制作步骤：

第一步：100克低筋面粉/粘米粉放入锅中，用小火慢慢炒至发黄。

第二步：现成的220克玫瑰花酱倒入大碗中，然后把炒好的熟面粉加进来拌匀。

第三步：50克白芝麻放入锅中，炒至微微发黄；然后把炒好的芝麻擀碎，一起放入馅儿中，调成厚度合适的馅儿。

第四步：制作油皮。碗中准备150克普通面粉，再加入15克白糖、40克玉米油、50克清水，拌匀和成团；然后把面团移到案板上搓揉均匀，揉好后包上保鲜袋松弛一会儿。

第五步：制作油酥。碗里准备低筋面粉125克，加入55克猪油，搓匀后揉成团，再放入保鲜袋里松弛10分钟。

第六步：取出松弛好的油皮再次揉匀，然后搓条揪剂子；油酥也取出来，分成和油皮一样多的剂子，搓成圆；最后把皮子在手心压薄，再包上油酥，做好后依次摆放备用。

第七步：取第一个包好的剂子，用擀面杖擀成鸭舌状，再卷起来；都做好后依次摆好，再盖上保鲜膜防止吹风。

第八步：取第一个擀好的剂子，擀长后卷起，再次摆放好。

第九步：继续取第一个剂子，直接用擀面杖从中间压一下，再把两边对捏合，做成圆皮子并擀开，注意把边缘擀的薄一些。

第十步：在擀好的皮子上放上玫瑰花馅儿，收口包好；然后把包好的玫瑰花饼收口朝下，整圆后放到铺着吸油纸的烤盘中。

第十一步：烤箱预先上下火170度预热5分钟；然后把烤盘放入烤箱中层，上下火170度烤25分钟左右，烤至表面微微发黄、皮子酥松就可以了。

制作关键点：

1.如果玫瑰花酱糖汁多花瓣少，可以在调馅儿的时候多加点面粉；但是面粉太多了影响口感，可以再适量添加点白芝麻调节口味。

2.每个人的烤箱脾气不同，烘烤的温度和时间请根据烤箱特性稍作调整。

一份现烤的手工玫瑰花饼，配上一杯现泡的玫瑰花茶，温柔又静谧，甜美又浪漫，似乎就连空气都是玫瑰味的。抛去生活和工作的烦恼，找寻半天的安宁，可能这就是食物最美好的味道了吧！

本期玫瑰花饼的视频制作全过程，大家可以参考厨易2020年11月13日的视频制作，我们下期见。

2、玫瑰饼做法，你学会了吗

油皮和油酥分别和成团，盖上保鲜膜静置30分钟备用，面粉加入化开的黄油，再倒入玫瑰酱，加上切碎的熟杏仁粒和成团备用，下面我们就来说一说关于玫瑰饼做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

玫瑰饼做法

油皮和油酥分别和成团，盖上保鲜膜静置30分钟备用，面粉加入化开的黄油，再倒入玫瑰酱，加上切碎的熟杏仁粒和成团备用。

油皮和油酥分成10份，油皮包入油酥，然后将包好的剂子擀长，卷起，全部卷好后静置10分钟。

再将小剂子按平，擀长，卷起，然后再盖上保鲜膜静置10分钟。

将玫瑰馅搓长，分成10份，并将内馅搓圆，取一份面皮，擀成圆形。

然后包入玫瑰馅，包好后收口，按平，放入预热170度的烤箱，中层烤25分钟左右。

温度保持低温出来的玫瑰饼是白色的，如果你把温度调整高，那么烤出来的玫瑰饼表面就是焦黄色。

本文关键词：玫瑰饼的做法，玫瑰饼的制作，玫瑰饼怎么做视频，玫瑰饼怎么做好吃，玫瑰饼做法描写。这就是关于《玫瑰饼做法，多吃这道纯手工玫瑰花饼》的所有内容，希望对您能有所帮助！更多的知识请继续关注《犇涌向乾》百科知识网站：http://www.029ztxx.com！