关于【如何做好吃的卡通馒头】，今天涌涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、如何做好吃的卡通馒头：卡通大象馒头这样做也太好吃了吧！天天吃都不腻

By 鱼鱼鱼鱼鱼魚 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 蓝色面团
• 中筋面粉 200g
• 蝶豆花水 96g
• 酵母 2g
• 白砂糖 10g
• 白色面团
• 中筋面粉 50g
• 水 24g
• 酵母 0.5g
• 白砂糖 3g
• 竹炭粉 适量
• 红曲粉 适量

做法步骤

1、将面团揉成团以后开始制作。

2、将蓝色面团分为头部用和身体用。

3、头部需要包馅，我用的是红豆馅。

4、包馅以后收口。收口朝下放哦！

5、先初步制作出头和身体的既视感。粘合部分用少量的水就好。

6、然后制作出大象的耳朵和脚。两个不同颜色面团都做成水滴形，粉色面团的水滴形稍微少一些，蓝色大一些。

7、制作出大象的脚。建议用圆形小孔模具压出统一的圆形会更美观一些。

8、将大象的耳朵粘少许水，压在头的下方一些。

9、再制作出小细节部分，大象的鼻子，手都做好了,用水粘住。

10、最后用白色面团制作出大象的眼睛部分

11、超级萌的大眼小象宝宝馒头就做好啦。做好的馒头需要发酵至2倍大，一般30度发大约30分钟的样子，到了25分钟的时候就会开始烧水，水开了再蒸馒头，蒸的时间是12-15分钟，到了时间以后需要关火，再焖3分钟。

小贴士

一般的造型馒头都是直接一次发酵，就是面团揉好了就开始制作，做好以后再发酵就行。如果夏季的话可以用冷水，冰水来制作，避免制作中途面团就发酵了。另外可以每次制作一个面团，其他的包好保鲜膜放在冰箱里冷藏再备用。

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2、如何做好吃的卡通馒头，大厨教你做好看又好吃的卡通馒头

不管是南方还是北方，早餐中常常出现的美食，可少不了馒头的身影。

现在馒头的花样越来越多，除了在配料和颜色上下功夫，连造型也变得更美了！

馒头作为面点，如果想要变得更有营养就会变着法加蔬菜。味游美食认证达人@迷糊，为了让爱吃面食的小孩新鲜感，自创了这款卡通版“龟兔赛跑”馒头，把普通的早餐变成营养又有趣的早餐，让人开启一天的好心情！

龟兔赛跑

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注：和成光滑的面团

三个颜色的面团分别揉好密封发酵到2倍大，然后排气重新排气揉至表面光滑切开无气孔状态

小贴士：不要吝啬你的力气要揉揉揉使劲揉就对了

白色面团留出一小块，剩下的擀成大约六七毫米厚的圆饼

注：比笼屉略小

二、面团整形

绿色面团取一小块搓长，摁扁做出树干，抹少许水沾到面饼合适的位置，然后用相同的办法搓出枝条的样子，固定在合适位置

胡萝卜面团擀平，用花朵模具印出花朵形状抹水装饰到树上

取两小块白色面团搓长一头略尖，做出兔子耳朵

另取略大的一块揉圆并稍微摁扁，沾到耳朵下边

再取一块白色的捏成长方形稍摁下，但不要用力过大，摁的太扁，固定在头的下边做身体

搓两个细长条固定在肩膀两侧做胳膊，并枕在头的后边做慵懒状

搓两个略粗的条做兔子腿，两腿交叉，翘起来，固定在身体下方，兔子完成

沾在面饼上小兔子依着树根进入梦乡，取一点绿色面团揉圆做纽扣，用牙签中间戳几下纽扣更逼真

取白色面团加少许可可粉揉匀成可可面团，取一点捏成前头略窄，上边稍扁的乌龟头的形状

另取一块可可面团揉圆稍微摁扁做龟壳

按上小脚，和小尾巴

注：尾巴用牙签戳个洞然后用牙签摁进去就可

做完醒发15分钟，冷水上锅开锅15分钟，虚蒸五分钟出锅，稍微放凉用牙签沾色素画出五官

兔子还在梦乡，努力的乌龟已奔向远方...

您还有什么疑惑或建议呢？

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