南阳火锅菜谱大全,肯定有你爱吃的那一家
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1、南阳火锅菜谱大全:厉害了!南阳这十家火锅店,肯定有你爱吃的那一家!
冬吃冰棍,夏吃火锅
是一个吃货的最高境界
在空调屋里涮个火锅
再配上几扎冰啤酒
这样的夏天才算是酣畅淋漓
南阳人在吃这件事绝不含糊
想吃正宗又过瘾的火锅
九妹熬夜整理了十家火锅店
排名不分先后哟
麻溜收好和小伙伴们约起来吧
NO.1
重庆德庄火锅
特色菜品:毛肚、菌汤锅、至尊肥牛
人均:50元
地址:独山大道范蠡路交叉口向西20米路北
推荐理由:南阳火锅店的金字招牌,把重庆火锅的“辣”发挥的淋漓尽致,涮菜之前习惯先喝一碗菌汤养养胃。
NO.2
乐匠毛肚火锅
特色菜品:乐匠毛肚、极品黑牛肉、一米羔羊、手工去骨鸭掌
人均:60元
地址:独山大道与范蠡路口向西100米路南
推荐理由:开放式厨房,食材可以看到的新鲜,营业到凌晨三点,吃到过瘾再回家!
NO.3
重庆渝味晓宇火锅
特色菜品:九宫格、爽滑嫩牛肉、粑牛肉、小馍干
人均:65元
地址:中州路与工业路交叉口向西100米中光学嘉园3楼东头
推荐理由:作为上过“舌尖上中国”的火锅,九宫格的锅底果然不负众望,辣到吐舌头也不愿意放下筷子,足以体现我有多爱它!
NO.4
百天羊时尚火锅
特色菜品:百天羔羊肉、草原肥牛、黄金卷
人均:40元
地址:宛城区仲景路与天山路交叉口向北20米
推荐理由:火锅+烧烤的锅底,可以一边涮火锅一边烤肉,菜品自选超市,想吃什么赶紧动手就对了!
NO.5
丽江龙继斑鱼庄
特色菜品:斑鱼、精品肥牛、蟹黄包
人均:55元
地址:工业路与八一路交叉口西北角
推荐理由:吃鱼前先喝汤,鱼汤鲜美,鱼肉和鱼皮强烈推荐,姜蓉小米辣的蘸酱很有特色。
NO.6
重庆小板凳老灶火锅
特色菜品:精品肥牛、精品羊肉、五花肉卷
人均:50元
地址:天山路与明山路交叉口东南角
推荐理由:推荐鸳鸯子母锅,每次点微辣口味都辣的不行,店内装修古香古色,一定要来南阳这个总店吃才正宗!
NO.7
巴禺毛肚火锅
特色菜品:巴禺毛肚、霸王牛肉、乌鸡卷
人均:55元
地址:工业路与卧龙路交叉口向北100米路西
推荐理由:进店必点毛肚,新鲜且份量足,强烈推荐牛油辣锅,够麻也够辣,辣的根本停不下来!
NO.8
重庆青一色火锅
特色菜品:手工虾滑、嫩豆腐、印度飞饼
人均:60元
地址:独山大道与滨河路交叉口龙鑫大酒店东隔墙
推荐理由:全青一色锅底是店内的招牌,手工虾滑鲜嫩Q弹,店内的十几种蘸料随意搭配都很好吃!
NO.9
渝码头毛肚火锅
特色菜品:仙境毛肚、厚切鲜牛肉、生抠鸭肠
人均:70元
地址:张衡路和明山路交叉口
推荐理由:店内的招牌仙境毛肚,让你享受腾云驾雾的感觉,员工服务态度热情周到,整个用餐都感觉特别舒心。
NO.10
大汉王朝肥牛火锅
特色菜品:科尔沁庄园肥牛、乌鸡卷
人均:60元
地址:仲景路与范蠡路交叉口向南50米路西
推荐理由:南阳本土的肥牛火锅,小铜锅底种类丰富,一人一个锅底,干净又卫生!
火锅是一个神奇的存在
开心的时候要吃火锅
不开心的时候也要吃火锅
没有什么事是一顿火锅解决不了
如果不行,那就两顿
2、南阳火锅菜谱大全,南阳特色美食锅出溜
锅出溜是一种饭的名字,也叫锅贴面。不少朋友都爱吃锅出溜,喝完酒再来一碗加醋的锅出溜,养胃。
70年代,农村的生活条件比较差,小孩子烂嘴角了,母亲就用挂在房檐下风干的陈猪油,在烧热的地锅里擦几遍,然后,将搅好的面糊摊成面饼,做成锅出溜。据说,吃上几次用陈猪油做的锅出溜,烂嘴角就痊愈了。
锅出溜的做法:
挖多半碗面倒入面盆中,有淀粉的话加一点更好,磕进去三四个鸡蛋,撒适量的食盐,舀水注入用筷子搅动,一定要把小面疙瘩搅开,活成比较稀的面糊,然后放进去切碎的葱花、姜丝。
将锅放在火上,火不要太大,待锅烧热后,用猪肉皮抹锅底,然后,舀一勺活好的面糊顺着锅边旋转一圈,使面汤均匀形成圆形的饼状,等到稍有锅巴,立即起锅翻转,做好的面饼就叫煎饼。
如果加水烧开,放入切成条状的面饼和青菜,再加点小磨油和调料,锅出溜就可以出锅啦!
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