关于【川贝母单方如何吃】，今天涌涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、川贝母单方如何吃：上火、咳嗽、喉咙痛？一吃就好的良方，让你健康回来！

一不小心又上火了，咳嗽、喉咙疼痛...灭火还需用对方法，不同的火气有不同灭火方法。

针对这一大堆上火症状，最有效的解决方法不一定是服药哦，小郎中在这里给大家推荐药食同源的食疗方法，帮助大家降火。

心火

我们经常会说“心里有火”，指的就是心火。心脏在中医五行中属火，掌管血脉运行。

更年期女性或老年人易情绪波动，失眠多梦，心情烦躁，导致出现口舌糜烂、口腔溃疡、尿黄灼热等症状；儿童表现为多动、不安等，这些都属于虚火。

应对心火，饮食上应多吃胡萝卜、酸枣、百合等补养心肾之品。

1百合莲子大枣粥

泡发百合40g、莲子15g、大枣20g、糯米40g、大米60g、枸杞子10g。

①将干百合、大枣、枸杞清洗干净，备好莲子、糯米、大米；

②将所有材料放入炖锅内，并加入约1000ml的清水；

③熬煮40分钟后，趁热搅拌均匀即可。

2萝卜菊花粥

大米 50g、胡萝卜 100g、菊花10g、白糖适量、盐适量。

①准备好上述材料，菊花用水泡发，胡萝卜洗净，切小粒；

②大米洗净，倒入锅中，加入适量冷水，大火煮开，然后小火煮10分钟；

③倒入胡萝卜，大火煮开；

④加入菊花，煮5分钟；

⑤煮好的菊花胡萝卜粥，随个人口味调入白糖、油、盐即可。

肺火

民间有种说法：咳嗽是因为肺里有火，肺火也属于虚火。情绪不稳定、两眼干涩、咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红等，都是肺火的表现。

1川贝母冰糖雪梨

雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。

①雪梨洗净，川贝母捣碎，将梨在五分之一处横切，挖去里面的核；

②将川贝母、40克冰糖放入梨内；

③在梨盅内加入少许水，用牙签固定；

④放入蒸锅中。大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂即可。

2罗汉果山药猪肺汤

猪肺一个、南北杏各50克、山药500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉（带有骨）500克。

①将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗净、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核；

②将上述材料倒入锅内，加适量的水一起先煲；

③将猪肺的喉管放到水龙头下灌水，等到整个灌满后把里面的水出来，重复几次，把猪肺洗干净；

④猪肺切片，放热锅中焯下出水，捞起；

⑤将猪肺放入锅中炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时即可。

肝火

肝火旺盛时，眼睛肿痛发涩、血压也容易出现波动。如果同时有烦躁易怒、耳鸣、眼干、口臭、口苦便干等症状，多属实火，可喝决明子茶、野菊花茶进行调理；如果同时有脚心发热症状，多属虚火，可用枸杞或杭白菊泡水喝。

1枸杞菊花茶

胎菊花6朵、枸杞10克、水适量。

将枸杞、菊花清洗干净，泡水喝即可。

2枸杞猪肝菠菜粥

菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。

①大米洗干净熬成粥；

②猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待用；

③姜切丝、葱切沫、枸杞用水泡开备用，菠菜用开水烫一下捞出切段备用；

④在煮滚的粥中放入猪肝片、菠菜、姜丝，加入盐、鸡精、胡椒粉调味，放入枸杞，出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。

胃热

胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好，牙龈肿痛、口干便干、口臭严重等症状，可能是胃实火所致，可将西瓜皮的白色部分切成丝，拌上盐来吃。

还可以尝试多吃凉拌的海带或紫菜等食物。如果胃里总像没吃饱一样，有点隐隐的疼痛，可能是胃虚火，可以多吃木瓜或银耳等食物。

1莲子银耳粥

银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖适量。

①银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，撕碎备用。

②汤锅放清水，将银耳、冰糖、枣子、枸杞放入冷水中，开火加热，熬到银耳软烂即可。

2绿豆粥

绿豆300g、水适量。

①取绿豆适量，洗干净，用水泡2个小时；

②泡好的绿豆加入锅中，加入适量水；

③开火，大火煮开后转小火继续煮；直至绿豆软烂就可以了。

素材来源：养生中国

编辑：ZHFDA团队

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2、川贝母单方如何吃，每日一味川贝母

一、川贝母的性味功效是什么？

【性味】

苦、甘，性微寒

【功效】

清热润肺，化痰止咳，散结消痈

二、川贝母有哪些种类？怎么挑选？

松贝：典型特点是“怀中抱月”（大瓣紧抱小瓣 ，未抱部分呈新月形）

靑贝：两瓣鳞叶差不多一样大， 相对抱合，顶端不贴合，做开口状开心果。

炉贝：外形呈长圆锥形，个较大

如何挑选川贝母？

1、川贝母三个常见等级中，松贝最佳，其次 是青贝，炉贝最次；

2、挑川贝，不管是松贝还是青贝，选“小、匀、净”的，越小越贵

三、川贝母食疗方——川贝母炖雪梨

【注意】适用于夏末初秋天气燥热或热咳日久伤阴等引起的肺热阴伤之干咳少痰、痰粘色黄口干者。

四、使用川贝母有哪些需要注意的？

1、适用于热咳，不适用于寒咳

2、感冒初期不适用

3、 不适合长期服用

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