教你做凉拌水萝卜,凉拌水萝卜最好吃的做法
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1、教你做凉拌水萝卜:凉拌水萝卜最好吃的做法,就在这里了
By 苦涩的黑米很朴实
用料
- 水萝卜 2个
- 大蒜 3-5瓣
- 香菜 100g
- 生抽 1勺
- 盐 适量
- 白糖 2勺
- 醋 适量
做法步骤
1、水萝卜洗净
2、切丝,加入适量盐放置2小时
3、香菜切碎,蒜瓣切碎,备用
4、沥干水分够,加入白糖搅拌均匀
5、加入调料,油热后泼在上边,加入醋,生抽,搅拌均匀
6、盛入盘中,撒上香菜。可食
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2、教你做凉拌水萝卜,水萝卜凉拌怎么做才好吃
大家知道吗?我们常吃的水萝卜不仅是一种蔬菜,还是一种药材呢!商陆是水萝卜的学名、可以消炎、抗菌、抗病毒、抗肿瘤等功效,对消化系统、呼吸系统等都有很重要的影响。今天就教大家做一道凉拌水萝卜。
材料:水萝卜一个、尖椒一个、几瓣蒜、一根香菜
把水萝卜清洗干净,用刨刀将水萝卜刨出长丝,辣椒、香菜切碎,蒜切末
放一勺盐,杀出水萝卜的辣气,过几分钟把水倒掉
盆中放入辣椒和蒜末备用
锅中热油放入花椒粒
油热后交在蒜末上,淋一勺米醋,一小勺糖
撒上香菜,搅拌均匀,装盘即可
小技巧:1、调味最好用白醋或米醋,如果用陈醋的话会发黑,卖相不好。2、一定要加糖,这样可以提鲜。
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