车厘子什么季节,车厘子什么季节吃最合适(什么时候的车厘子才最好吃)
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1、车厘子什么季节:什么时候的车厘子才最好吃?
车厘子,是大樱桃的英文名称“ cherry ”的中文译名。这个词不知道什么时候莫名其妙的火了起来。但火归火,有些人将车厘子当成一种新的水果品种,甚至说车厘子不是大樱桃。这就令人啼笑皆非了。
近年来,吃大樱桃的人越来越多,但是对大樱桃的了解可能越来越少了。
今天,我们就来讲讲一些关于大樱桃的基础问题。
"title":"一、大樱桃起源哪里?","content"大樱桃在学术上叫欧洲甜樱桃,。樱桃分为甜樱桃和酸樱桃,目前我们在市场上吃得多数都是甜樱桃。
在中国,自古以来也是有樱桃的,这个樱桃叫“中国樱桃”,是一种个头比较小的樱桃。和目前我们吃得大樱桃不是一个种类。
"title":"二、进口樱桃来自哪里?","content"大樱桃在欧洲最早规模化种植,被欧洲人青睐。不过,近年来国内的大樱桃进口来源主要是智利、美国、新西兰等国家。
尤其是智利大樱桃,进口量是最大的。
每年的冬季,圣诞节、元旦、春节三个节日时期,是智利大樱桃在中国的热销时期。智利大樱桃能在中国取得巨大的成功,除了种植技术高、产业链发达、产业布局完善等主观原因外,客观上,智利位于南半球,大樱桃的成熟时期恰好是在国内樱桃的空白期。
也就是说,智利大樱桃成熟时,正好是我国没有大樱桃成熟的时期。
反季节是智利大樱桃热销的很大原因。
"title":"三、我国有没有种植车厘子?","content"我国早在1871年,就已经有欧洲大樱桃的种植了。最早的记载是传教士将大樱桃带到了山东烟台进行了种植。
山东烟台也是世界上最著名的大樱桃优势产区之一。只不过,我们一直叫大樱桃是大樱桃,很少有人叫“车厘子”的。
另外,智利种植的大樱桃品种在我国基本上也都有种植。比如Bing俗称“冰种”、宾莹。Santina,中文名“桑缇娜”等等。
这些品种在国内都有过种植,只不过一些品种不适合中国种植环境被淘汰了。
"title":"四、JJJ车厘子是什么意思?","content"J是智利对车厘子进行分级时采用的单位。这样的分级主要依据的是车厘子的果径。并不是说J越多车厘子就越好吃,J多只能说明车厘子比较大。车厘子好吃不好吃,取决于很多性状,主要是酸甜比。酸度和甜度的比例决定着大樱桃好吃与否。
另外,果肉的硬度也是一个很重要的参考标准。
"title":"五、吃大樱桃的最好季节是什么时候?","content"在国内,很多年轻人的意识里,认为冬季过年的时候吃车厘子是最好的时节。实则是不对的。
国内的露天栽培车厘子成熟在5、6份,这时候才能吃到最天然最新鲜的大樱桃。
而冬季的大樱桃都是国外进口的,经过了长途的运输过程,同样的价格下,冬季进口大樱桃的风味很难比上国内刚刚采摘下来的大樱桃风味。
当然了,在冬季吃进口大樱桃,也是一个很不错的选择。毕竟,冬季其它水果也不多。
只是,在吃车厘子的时候,也要了解一下大樱桃,切莫闹了笑话。
2、车厘子什么季节,车厘子什么季节吃最合适
说起车厘子,因本身味道确实惹人喜欢,加上商人们的炒作。远洋而来的小小红色果子,便在社交媒体的推波助澜下,成为冬季最受欢迎的水果之一。这些年,车厘子成了春节送礼的佳品,本着大气、绿色、美味的原则,得到众多食客的好评。今年,随着车厘子大量的到货,接地气的价格也让喜欢车厘子的朋友们倍感幸福。
然而,今年的车厘子并顺,最近网络流传,有车厘子包装检测阳性之后,消费者对车厘子明显失去信心。对此国家权威媒体也公开解释,明确告知消费者食用进口水果不会感染新冠病毒。在多方媒体和专家的辟谣下,多地市场车厘子的热度才慢慢恢复,那么面对车厘子突如其来的自由,怎么吃才算明白呢?
车厘子,又叫大樱桃,是上市较早的乔木果实,因此也被人们形象地称之为“百果第一枝”。车厘子含有丰富的维生素C、维生素A、以及原类胡萝卜素,对视力和人体免疫力都有很好的帮助。另外,车厘子本身味道微酸,食用后能刺激肠胃,够促进食欲和消化,也算一种减脂水果,所以被很多美女青睐。
当然,吃水果营养是一方面的要求,另一方面,甜美爽口的味道,才是食用者最直接感受到的乐趣。可以毫不客气的说,很少有人能抵挡甜美爽脆的舌尖诱惑。咬一口,那种在嘴巴里爆汁的快乐,才是每一个吃车厘子人的乐趣。我经常将车厘子列为乐观者的行列,大红的颜色,配上让人轻松的口感,幸福总是那么突然。
那么买来的车厘子究竟怎么吃呢?车厘子突如其来的自由,怎么吃才算明白,3点让你吃得放心。
1、基本的处理
也不是特殊对待,我经常对买来的水果这样处理,要给买来的水果做个基本“消毒”。当然,这个可以来点装备,戴上口罩和手套,把买来的车厘子还是其它水果都行,用75%的酒精喷洒清洗一次,然后用清水冲洗掉就可以。
2、基本清洗
这次的清洗比较简单,经常吃葡萄的人都知道,清洗水果最常用的办法有三种,面粉浸泡清洗、淡盐水浸泡清洗、淘米水浸泡清洗。三种清洗方法都很好理解,就是为了去掉脏污和虫卵,同时尽可能地去除掉一些农残。我毫不客气的说,现在的水果多多少少都打过农药,这一点毋庸置疑,了。所以,这一步清洗尤为重要。
3、再次清水冲洗
这里可能大家不理解,不是洗完了吗,为什么还要洗一次。其实,这里说的清水冲洗,指的是最后,用流水冲洗一下,把之前清洗掉的脏污,用流水冲走,这样便可以吃了。
最后,说一点,吃不完车厘子怎么办?也不用担忧,首先要把没吃完的车厘子沥干水分,不管你是晾干,还是用厨房吸水纸吸干都可以。然后再次用保鲜膜密封一下,放入冰箱保鲜即可完成保存,是不是很简单,注意不要和生的肉制品放在一起,避免细菌交叉感染。
各位,趁着车厘子自由后,价格亲民可以来一点,你会发现,幸福其实比我们想象的要简单,您说呢!
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