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橄榄油的正确吃法一次吃多少,这些年很火的橄榄油

05-08 互联网 未知 投稿

关于【橄榄油的正确吃法一次吃多少】,今天向乾小编给您分享一下,如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、橄榄油的正确吃法一次吃多少:这些年很火的橄榄油,适合全家人食用,好处多多,来看看

这款油,成人、儿童、老人…不同人群的各种妙用,家中一定要常备

最近这些年,非常火的“地中海饮食”相信大家都听说过,这款饮食结构有一个非常典型的地方就是里面的日常食用油是橄榄油

橄榄油是一款营养价值非常高的油,这些年也是渐渐被大家熟知

橄榄油中含有80%以上的单不饱和脂肪酸和ω-3脂肪酸,可以升高高密度脂蛋白胆固醇(好的胆固醇),降低低密度脂蛋白胆固醇(坏的胆固醇)

还可以抗血小板凝集,防止心脑血管堵塞

是国际上公认的好油‼️

经常食用有利于心血管健康

除了我们都知道的,它可以帮助降低血脂,对心脑血管有益处外,橄榄油还富含多酚类等抗氧化成分,可以帮助抗氧化、消炎~

除此之外,橄榄油还有一些很多人不知道的作用比如:橄榄油能提高内分泌系统的功能

ω-3脂肪酸能让细胞具有活动性,从而提高生物体的新陈代谢,大大降低发生肥胖、糖尿病的几率。

最新研究结果表明,橄榄油已经成为预防和控制糖尿病的最好食用油!

还有,橄榄油对骨骼系统的健康也有很大的益处

橄榄油中天然抗氧化剂和ω-3脂肪酸,有助于增强人体对矿物质的吸收,可以促进骨骼生长,更有助于保持骨密度,减少因为自由基造成的骨质疏松。

橄榄油还能帮助修复黏膜,帮助改善咽喉炎等,有慢性咽炎等问题的人可以每天喝一勺,效果不错

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说了这么多橄榄油不为人知的好处,这里帮大家总结一下这款厨房必备的“液体黄金”橄榄油对不同人群都有什么样的作用:

一、橄榄油与成年人

世界权威营养学专家称:

常吃橄榄油,用橄榄油代替不好的饱和脂肪

可以美容护肤、缓解胃部不适、预防胆结石

它还是天然的通便剂哦,便秘的朋友们可以日常常吃,有助于润滑肠道,缓解便秘

橄榄油里面富含的多酚类化合物能够帮助对抗病菌,提升免疫力,抗氧化

所以橄榄油还可以缓解关节炎、缓解感冒、咽喉肿痛与咳嗽

甚至预防结肠癌…

二、橄榄油与婴儿

小宝宝皮肤娇嫩,优质的橄榄油对于婴儿宝宝来说是很好的外用油

它可以缓解宝宝的尿疹和头痂

可以作为按摩油给宝宝做抚触、推拿按摩

还可以给宝宝的鼻孔保湿…

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三、橄榄油与儿童

常用橄榄油为孩子烹调食物,不仅有助于孩子的大脑发育,还能帮助孩子胃肠道消化

在孩子感冒时使用,可以帮助孩子缓解咽喉肿痛与咳嗽

四、橄榄油与老年人

很多老年人都有胃部不适及消化道疾病的困扰

日常食用橄榄油不仅可以促进消化,更能缓解胃部不适

它可以减轻引发胃溃疡的胃酸,刺激胆汁分泌,从而改善消化系统

另外橄榄油还可以降低中风的风险,降低血管系统炎症,防止记忆衰退

对于老年人来说是一款不可多得的好食材

五、橄榄油与孕妇

橄榄油能够在滋养和养护孕期肌肤的同时

还能够恢复孕肌活力,帮助唤醒细胞潜能

强化肌底支撑组织的韧性与弹力

有效帮助孕妇防止妊娠纹的产生,让腹部肌肤始终光洁、细腻有弹性

还能舒缓乳头的干裂

所以孕妈怀孕时可常用橄榄油进行保养

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说了这么多,也应该了解橄榄油的妙用了,橄榄油怎么吃?

橄榄油选择时最好选择特级初榨橄榄油,这是物理压榨的头道油,保留了最多的营养物质和活性成分,吃的时候不要加热,可以凉拌菜,凉拌酸奶,混入豆浆,蔬果昔里面,也可以直接喝,总之吃法多多

每天服用10~20ml橄榄油,让你皮肤好,肠道好,血管好!!

所以橄榄油真的是一款对我们的健康非常有好处的油,也是需要大家补充的油,平时生活中尽量不要缺少了它!

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怎么样选择橄榄油?橄榄油选择标准是什么

最好选择特级初榨橄榄油,这是第一道油,也是最有营养的,通过物理压榨出的头道油

选择标准一定要看酸度(有些标注为“游离脂肪酸”),特级初榨橄榄油的酸度要低于0.8%,这个标准在我国、欧盟以及国际的标准都是一致的,不得高于0.8%,并且数值越小越好!

使用的时候最好是生吃,不要加热,可以凉拌、倒入汤里面或者直接喝,每天10~15毫升!

尽量不要加热,如果想炒菜用橄榄油,可以选择品质没那么高的精炼橄榄油等,也不要火太大,不要煎炸等

2、橄榄油的正确吃法一次吃多少,橄榄油怎么吃才是最佳吃法

液体黄金”、“植物油黄油”、“地中海甘露”

橄榄油在地中海沿岸国家已有几千年历史

近年来,橄榄油正逐渐走进我们的生活

很多人都知道橄榄油是好油

却不知道怎么吃才合适

作为资深的橄榄油美食吃货

小膳在此要献献丑

为大家科普科普

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1.生吃

是的,特级初榨橄榄油可以生吃

物理压榨制成橄榄油,相当于果汁

优质的特级初榨橄榄油拥有新鲜风味

在你的嘴里轻盈明快地“跳跃”

2.烹饪

橄榄油的抗氧化性高

富含单不饱和脂肪酸

因此烟点高能经受多次加热而不易氧化

烹饪菜肴时能保护好食材本身色泽

保留食物本身的营养成分

橄榄油特别适合炒、烩、炖等多种烹饪手法

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3.煲汤

橄榄油清爽提味又不“喧宾夺主”

几滴橄榄油能使汤清香不油腻

橄榄油还能防止食材水分和营养成分的流失

4.凉拌

特级初榨橄榄油蕴含丰富的营养

用于凉拌能给食材提鲜,增加别样风味

让凉拌菜口感更丰富,味道更美妙

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5.酱汁与腌制

用酱料的目的是调出食物的味道,而不是掩盖它

特级初榨橄榄油能保护新鲜酱料的色泽

不掩盖酱汁本身的味道

吃火锅时,使用橄榄油调制酱汁再适合不过

用橄榄油腌制,还可增添食物的细致感

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6.烘焙

焙烘面包和甜点时,橄榄油远比黄油的味道好

人造黄油中含大量对健康不利的反式脂肪酸

用橄榄油代替黄油烘焙在欧洲国家已成为时尚

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7.煮饭

煮饭时,加入几滴橄榄油

能留住米粒中的水份

让米饭粒粒丰韵饱满

提升了米饭的口感

更重要的是增强营养

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这些食用方法,大家够get到了吗?

大家还可以尝试更多的美味用法

毕竟,油是好油

又怎可放过任何一种美味的吃法呢

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橄榄油是地中海沿岸居民长寿的秘密

被广泛应用于地中海饮食

是最适合人体营养的食用油

富含维生素A、D、E、K、胡萝卜素和

单不饱和脂肪酸及微量元素

如角鲨烯、维生素、酚类抗氧化物等

对人体健康非常有益

能降血脂、降胆固醇、预防多种癌症,榄蒂特级初榨橄榄油

源自希腊卡拉马塔产区

精选百年黄金树龄橄榄树的优质果实

采摘24小时内物理冷压榨

萃取橄榄果的第一道精华

保留橄榄果的自然口感与营养精华

每一滴都凝聚着积累了大自然的精华

每一滴都浸润着地中海明媚的阳光

给您“味蕾”与“健康”的双层呵护

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