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1、红薯能和牛奶一起吃吗：红薯的3+1种有爱吃法「厨娘物语」

嗨我是小鹿儿~ 我是个超怕冷的人，这种冷飕飕的天，就特别想吃热腾腾的红薯。 小时候妈妈都会切几块红薯和米饭一起煮，饭好了红薯也好了，每口米饭都甜甜的好好吃~ 还有街边的烤红薯，我是看见就一定会去冲去买的！趁热一口，好满足~ 对我来说，软糯糯甜滋滋的红薯就是幸福食物的代表吖~ 去年教你们做过幸福的栗子 今天来教你们做红薯的4种吃法！ 有被糖裹住甜蜜的拔丝红薯块，减肥人士也能当小甜品的低脂酸奶红薯泥，有来姨妈特别需要的暖身红薯姜糖水，还有加了牛奶和芝士的罪恶版烤红薯~ 以后别再只知道蒸着煮着吃了，赶紧试试这些做法吧！有惊喜哦~ 哎呀最近新工作室在装修真的太忙了，视频是我连着几天加班加点赶出来的~ 记得乖乖看视频，看完点个赞分再享给身边的人吖，笔芯（*/∇＼*） 你们也快试试吧！

By 厨娘物语c小鹿 【豆果美食官方认证达人】

用料

• [芝士焗红薯]
• 红薯 1个
• 牛奶 30ml
• 糖 5g
• 马苏里拉芝士
• [酸奶红薯泥]
• 红薯 1个
• 酸奶
• 坚果麦片
• [红薯姜糖水]
• 红薯块 200g
• 红糖 3块
• 姜 5片
• 红枣 6颗
• 枸杞 12颗
• [拔丝红薯块]
• 红薯块 300g
• 玉米淀粉 10g
• 糖 80g
• 水 80ml

做法步骤

1、[芝士焗红薯] 1个红薯放入微波炉中高火加热5分钟转熟。（热好可以捏捏红薯有没有变软，时间要根据红薯的大小来调整哦）

2、取出对半切开，挖出红薯肉，保留完整的红薯皮备用。

3、加入30ml牛奶、5g糖、5g马苏里拉芝士搅拌均匀，填入红薯皮中。

4、加入30ml牛奶、5g糖、5g马苏里拉芝士搅拌均匀，填入红薯皮中。

5、在表面撒上马苏里拉芝士，放入烤箱180度15分钟烤至芝士融化。

6、在表面撒上马苏里拉芝士，放入烤箱180度15分钟烤至芝士融化。

7、芝士焗红薯就做好啦，开吃吧～

8、芝士焗红薯就做好啦，开吃吧～

9、[酸奶红薯泥] 1个红薯去皮切滚刀块，放入蒸锅中大火15分钟蒸熟。

10、1个红薯去皮切滚刀块，放入蒸锅中大火15分钟蒸熟。

11、蒸好的红薯碾压成泥，放入铺了保鲜膜的碗中压实整形。（铺上保鲜膜可以更好的脱模）

12、倒扣在碟中，淋上酸奶撒上自己喜欢的坚果麦片。

13、倒扣在碟中，淋上酸奶撒上自己喜欢的坚果麦片。

14、酸奶红薯泥就做好啦，开吃吧～

15、酸奶红薯泥就做好啦，开吃吧～

16、[红薯姜糖水] 500ml清水煮开，放入3块红糖搅拌融化。

17、加入200g红薯块小火煮熟。

18、放入5片姜、6颗红枣、12颗枸杞小火煮5分钟。

19、盛出装碗，红薯姜糖水就做好啦，开喝吧~

20、盛出装碗，红薯姜糖水就做好啦，开喝吧~

21、[拔丝红薯块] 300g红薯块加入10g玉米淀粉搅拌，让红薯块均匀的裹上玉米淀粉。（多余的粉抖掉）

22、锅内放入300ml食用油，大火烧热，放入红薯块。

23、将红薯块炸至表面金黄，控油捞出备用。

24、将红薯块炸至表面金黄，控油捞出备用。

25、重启一锅，倒入5ml食用油、80ml清水、80g糖开火加热。

26、将糖熬到变成琥珀色的糖浆，倒入红薯块翻炒，将糖浆均匀的裹在红薯块上就好了。

27、盛出装盘，锅内剩余的糖浆稍稍冷却后，用勺子舀出在红薯块上拉丝。

28、拔丝红薯块就做好啦，开吃吧～

29、拔丝红薯块就做好啦，开吃吧～

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2、红薯能和牛奶一起吃吗，简单介绍一下

吃红薯是可以喝牛奶的，因为红薯属于粗粮，含有丰富的矿物质，淀粉以及膳食纤维，而牛奶含有丰富的蛋白质，以及维生素矿物质，对人体来说也是非常好的食物，两者搭配能够使营养更加均衡，今天小编就来聊一聊关于红薯能和牛奶一起吃吗?接下来我们就一起去研究一下吧!

红薯能和牛奶一起吃吗

吃红薯是可以喝牛奶的，因为红薯属于粗粮，含有丰富的矿物质，淀粉以及膳食纤维，而牛奶含有丰富的蛋白质，以及维生素矿物质，对人体来说也是非常好的食物，两者搭配能够使营养更加均衡。

红薯中的蛋白质属于半完全蛋白，牛奶中的蛋白质是属于完全蛋白质，红薯和牛奶搭配能够实现蛋白质的优势互补作用，增加营养，同时红薯也能够补充更多的膳食纤维和b族维生素，但是红薯中的膳食纤维，同时也会刺激胃酸大量分泌，可能会导致胃里的酸水向上反流到食管，刺激食管而产生反酸、嗳气、烧心的症状。

牛奶是甜食，两者同时吃也会发生反流的概率，所以吃红薯能不能喝牛奶，还有的看人群当中，肠胃是不是能耐受，如果吃下去，没有任何的不舒服，说明是耐受的。

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