关于【正宗茶果的做法和配方】，今天向乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、正宗茶果的做法和配方：热播剧同款，简单好做的神仙江南茶果子，太美了吧

最近追剧的小伙伴们，是不是被剧里各式各样的茶点狠狠馋到了！

正好天气也比较炎热，想吃一点冰冰凉的吃食，那就来做个同款茶果子吧，Q弹爽滑，清凉消暑，正适合夏天吃！

这次做的果子，和平常看到的那种和果子还是不一样。为了顺应夏季的口感，用上了白凉粉，能让果子的口感更加Q弹爽口，就像果冻一样DuangDuang的，非常可爱。

果子的美，也不仅仅是形态上的变化，更是配色上的清新自然。这样一枚柔软娇小的和果子，可以根据自己的喜好来放水果。春天的蜜桃、夏天的青提、秋天的甜橙......在四季交替中蕴含着心境转换。

它不仅颜值在线，味道那更是没话说！酷似果冻的口感，又与清甜的水果相融，一口吃到两种风味，在冰箱冷藏之后，软软嫩嫩，爽口又Q弹。

这样集颜值与美味于一身的茶果子，简单又好做，一起试试吧!

西柚蜜桃和果子

·准备材料·

西柚1个 / 牛奶200ml

百钻0卡糖10g / 百钻白凉粉20g

乌龙茶300ml

制作步骤

1、将牛奶与0卡糖倒入锅中，小火煮开后搅拌均匀，放凉备用；

2、在碗中铺上一层保鲜膜，将放凉的牛奶倒入碗中（铺满底部即可），牛奶上放入一些西柚果粒；

3、将乌龙茶与白凉粉放入锅中，小火煮沸后搅拌均匀，倒入碗中；

4、把保鲜膜用细绳扎紧，放至凝固；

5、等到像果冻一样Q弹，取下保鲜膜，就可以吃啦！

2、正宗茶果的做法和配方，茶果怎么做

正宗茶果的做法和配方?食材：五香藤/鸡屎藤叶150g，糯米粉800g，粘米粉160g，片糖2条半，水600ml，今天小编就来聊一聊关于正宗茶果的做法和配方?接下来我们就一起去研究一下吧!

正宗茶果的做法和配方

食材：五香藤/鸡屎藤叶150g，糯米粉800g，粘米粉160g，片糖2条半，水600ml。

将鸡屎藤叶洗净。把鸡屎藤叶和水放入豆浆机搅成渣(约5分钟)。

将已搅好的鸡屎藤渣放入锅中,加入片糖,不停搅拌 ,以中小火煮至糖溶解。

先将糯米粉和粘米粉拌匀,再把鸡屎藤汁分几次加入粉中,一边搓粉团一边加。

分成粉团每4粒为1份,每粒约重40g。

水沸后,把蒸架放在锅中,盖上锅盖,大火蒸20分钟即可。

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