关于【鸡蛋汉堡怎么做】，懒人版鸡蛋汉堡家常做法，今天乾乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、鸡蛋汉堡怎么做：鸡蛋汉堡，外面卖5元1个，自己做成本不到2元，早餐吃它最省事

外边卖五元一个的鸡蛋汉堡，教你简单在家做，一个成本还不到两块钱，早餐吃它最省事，营养好吃还不贵，来和我一起做吧

配料表：

鸡蛋2个，盐适量，白糖5克，酵母3克，胡椒粉适量，温水300克，面粉200克

调馅：

肉沫200克，盐，姜粉，五香粉，胡椒粉，香油,食用油，生抽

制作过程：

鸡蛋，适量的盐，白糖，酵母，胡椒粉，用不烫手的温水，搅拌均匀，然后分多次加入普通面粉

调成细腻无颗粒的面糊，像这种滴落的状态就可以了，盖上保鲜膜醒发50分钟左右

调馅：

肉沫 ，盐，姜粉、五香粉、胡椒粉、香油、食用油、生抽，抓拌均匀备用

面糊表面有许多的小气泡，说明面糊已经发酵好了，用筷子搅拌排气

锅里面刷油，打入一个鸡蛋，再把鸡蛋稍微搅散一下，放上肉馅

煎熟后盛出来，先放在一旁，模具内刷油，盛半勺面糊，倒入模具内，撒上葱花

把肉饼放里面再压一压，这一步要快速，否则面糊很快就凝固了，鸡蛋与面糊容易分离

面糊凝固后拿出来，重复倒面糊的动作，煎另一面，煎至两面金黄熟透即可出锅

香喷喷的鸡蛋汉堡就做好了，外边卖五元一个，自己做成本还不到两块钱，而且干净卫生，吃着也放心，大家晚上可以把面糊和肉馅调好当早餐做，非常的方便

更加详细的制作过程，可以点开下边（标题链接）观看

鸡蛋汉堡，外面卖5元1个，自己做成本不到2元，早餐吃它最省事

今天的美食就分享到这里，我们下期再见

2、鸡蛋汉堡怎么做，懒人版鸡蛋汉堡家常做法

大家好，我是你们的新朋友美食小助手小程，小编会每天分享最美味的小食谱给大家，让你们每天品尝不同的美食。世界上最治愈的东西第一是美食，希望大家欢喜，接下来跟着我的步伐一起来看着吧！

鸡蛋汉堡

​食材：鸡蛋4个、火腿肠1根、瘦肉100克、小葱1根、面粉250克、玉米面50克、盐少许、椒盐粉少许、白胡椒粉适量、调和油适量

制作步骤：

1、小葱洗净切成葱花、火腿肠切成薄片，待用。

2、瘦肉用清水洗净切片后，剁成肉末。

3、把面粉、玉米面放入盆中，搅拌均匀成糊状。

4、加入少许椒盐粉、适量白胡椒粉和少许盐，再次充分搅拌面糊。

5、开小火，锅烧热放入油，舀入一勺调好的面糊、打入鸡蛋，放入肉末和葱花，在一面成型后，在另一个模子里倒入油、面糊、火腿肠片，然后把已经成型的一半扣在火腿肠上，两面成型熟后可以出锅，装盘，稍冷却后食用。

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小贴士：在鸡蛋汉堡成型后，继续要用小火慢慢加热至内部成熟，来回多翻几次面。

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