奶粉结块的原因有哪些，奶粉结块……关于奶粉的5个常见问题
关于【奶粉结块的原因有哪些】，今天犇犇小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
1、奶粉结块的原因有哪些：奶粉不溶解，奶粉结块……关于奶粉的5个常见问题，一次说清楚
妈妈群里，讨论最多的除了娃生病，就是各种关于奶粉的疑问：
“刚买的奶粉，怎么就结块了呀，是不是过期了？”
“奶粉怎么闻着一股腥味，不是说奶粉都是香甜的吗？”
“朋友圈很多人都说羊奶粉好，是真的吗？要不要给娃换了？”
…………
我们把妈妈们问的最多的几个问题整理了出来，一一来跟大家解答下。
问题1：新买的奶粉，出现结块是什么原因？","content"
新入手的奶粉，有结成轻微小块儿的，用勺子轻推几下，如果奶粉很快被推开变成细滑粉状，说明奶粉没有品质问题，只因为含有一定水分引起了结块。
同时查看一下奶粉罐子有没有破损，奶粉是否在保质期以内，如果奶粉罐子无破损，奶粉也在保质期内，就说明奶粉能够放心食用。
问题2：冲奶粉时出现挂壁，说明奶粉有问题吗？","content"
很多父母给孩子冲奶粉时发现，奶瓶的瓶底和瓶身常会出现一些没有溶解的白色点状颗粒，这就是人们所说的“挂壁现象”。
蛋白质和脂肪是奶粉的两大主要成分，一个不溶于水，另一个微溶于水。如果父母冲奶粉时水温过高或摇晃不匀，就会出现一定的沉淀，这不是杂质，是正常现象，更不是品质问题。
很多父母将奶粉能否速溶当成判断奶粉优劣的一个依据，并不科学。某些商家真是利用了父母的这种心理，在奶粉中添加麦芽糊精等，使得奶粉量多、不结块、能够速溶。
因此，购买奶粉时千万注意，能够速溶的奶粉不一定是好奶粉。
问题3：为什么优质奶粉不香不甜，还略带腥味儿？","content"
真正优质的奶粉并不是香甜的，只是闻着有清淡乳香味，有时还会闻到轻微的腥味儿，是因为奶粉中含有藻油DHA和ARA。
很多人觉得奶粉应该是香甜的，是因为我们成年人喝多了奶茶、乳酸饮料，里面添加了很多香精、甜味剂等，喝起来甜甜的，所以觉得奶粉也应该是香甜的。
香甜的奶粉虽然孩子很喜欢，却对孩子发育百害而无一利。而且奶粉中含有的香精很可能导致孩子出现挑食，过多的糖也很容易导致蛀牙。
问题4：羊奶粉比牛奶粉更好吗？","content"
《中国食物与营养》杂志曾经登过一篇文章，表示羊奶的蛋白质构成、非蛋白氮含量、脂肪酸构成和寡糖种类与牛奶相比更接近于人乳。也有一些研究发现，羊奶的脂肪球颗粒更小，更容易被人体吸收，且消化速度比牛奶更快，因此，很多人认为羊奶粉比牛奶粉更适合宝宝，这也是很多商家宣传的点。
但普通用户不知道的是，研究中说的羊奶和牛奶，都是没有经过加工的天然奶，而天然奶在没有经过调整成分的情况下，是不能直接给宝宝吃的。
适合宝宝吃的配方奶，都是以母乳为标准来调制的，而配方奶的营养价值实际上与里面包含的各种营养物质相关，比如蛋白质、氨基酸、脂肪酸、维生素和矿物质等。
所以说，配方羊奶粉和配方牛奶粉在营养价值上是分不出高低的，只要是符合婴儿配方食品标准的奶，都可以喝。
问题5：奶粉冲好后到底能保存多久？","content"
很多父母都遇到过这类问题，冲好的奶粉宝宝没喝完，是放在温奶器上一直热着，等一会儿再喝；还是将奶粉放在冰箱里冷藏，喝时再热，还是为了健康直接倒掉？
其实，在不同条件下冲好的奶粉保存时间是不一样的，父母需要根据具体情况处理。
冲好的奶粉如果宝宝一口没喝，能够在常温下放2小时，在冰箱里存放时间不宜超过24小时。
存放时间越长，越容易变质滋生细菌。父母要注意的是：已经冲好的奶粉不能一直放在温奶器上保持热度。
宝宝喝过的奶粉，剩下的过一个小时就不能喝了，直接倒掉。这是因为，在喝那几口奶的过程中，宝宝口腔里的细菌很可能会通过奶嘴进入到奶液，导致奶液变质。
2、奶粉结块的原因有哪些，奶粉容易结块儿
冲奶粉是很多家长每日必做的事情之一，现在小编就来说说关于奶粉结块的原因有哪些?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
奶粉结块的原因有哪些
冲奶粉是很多家长每日必做的事情之一
经常会遇到很多这样的疑问
一罐奶粉吃着吃着就结块了
要么抱团成坨，要么结成硬块儿
为什么会出现这样的现象呢？
其实这都是很常见的，羊奔奔在后台收集了一些类似的疑问，在这里统一和粑粑麻麻们仔细讲解一下。
什么是结团？
一般奶粉结块分为2种：
一
松散结团
有些家长说，偶尔打开新购买的保质期内包装完好的奶粉时，也会发现有结团的现象。
这种情况家长拿干燥洁净的勺子一碰便知。如果碰散，不用担心，这是因为婴幼儿配方奶粉含有一定的水分，且水分含量的数值是决定奶粉品质的重要标准之一，合理的水分含量有助于保持奶粉品质。
奶粉在运输过程中容易因静电吸附的作用聚在一起，其营养成份和质量是不受影响的，并不是品质问题，可以安心食用 。一般来说，在保质期内且外包装完好无损的情况下，奶粉是不会变质的。
二
硬性结团
很多家长不得其解，为什么开封时还好好的，吃着吃着就结块了？
然而引起硬性结团的因素有很多，比如以下这些做法都会导致引起影响结团。
1、冲奶方式
在量奶粉时，为了怕奶粉撒出来，你是不是直接把勺子伸进奶瓶里面的？有时候还在奶瓶口处敲几下？这是很多新手爸妈或老人容易忽略的细节，这样做的确减少了一点奶粉的浪费，不过可能会浪费掉一整罐哦。
因为冲奶粉时，先放水再放奶粉，如果将勺子放进瓶中，容易沾上水珠，再次舀取时水珠就被带进了奶粉中，奶勺上也会沾上满满的粉粒。受潮不仅会使奶粉抱团结块，还易滋生细菌，缩短开封后的保质期，冲调奶粉的这个小动作千万不可忽略。
正确倒奶粉的方式应该是这样的：
不能让奶粉勺碰到奶瓶，悬空倒下最好。开始可能会撒一些，次数多了孰能生巧，浪费就会减少。用过的勺子也尽量别在放回奶罐，可放在干燥卫生的杯子里。
2、奶粉离热源太近
奶粉中的晶体物质，比如维生素、矿物质、碳水化合物等，在高温下会部分熔化。奶粉长期放在高温环境里，这些物质的熔化会让奶粉粒粘结在一块儿，形成很大的硬块。因为奶粉包装的材料多为铁，铁又极易导热，在阳光下温度甚至可以达到80摄氏度以上，肉都可以烤熟了，何况这粉末状的奶粉呢？
比如，向阳的窗台，还有电视机、电冰箱、微波炉等等有热源的地方，都别放奶粉。最好在干燥阴凉处保存，放置奶粉的位置离地面1米左右。开封的奶粉应该放在小孩子够不到的地方，以防别家或自家的大宝宝拿奶罐当玩具玩而被污染。
3、放在冰箱里
冰箱是食物保鲜的好地方，但不可以放奶粉。冰箱环境潮湿，也存在细菌。开封的奶粉，密封性下降，极易受潮，细菌也跟着水分进入奶罐。在舀取奶粉时，一进一出，温差变大，奶粉粒容易凝结成团块，虽然不会像在高温下一样结硬块，但是受污染的可能性会大大增加。
4、放在空调风口下
上面我们说了，奶粉喜通风，能不能将开封后的奶粉放在空调风口处呢？其实这样也容易导致奶粉结块。尤其在炎热的夏季，放空调风口和放冰箱相似，易使奶粉抱团，增加被污染的风险。
5、密封未做好
取完奶粉后需及时盖上盖子或扎紧袋口，空气潮湿的环境易受潮，干燥的环境易风干，奶粉的物理性状会受到更多复杂因素的影响而结块或被污染，奶粉香浓的味道还会招来小虫子。
除了上述我们讲到的奶粉保存不当导致硬性结块之外，还有什么情况算变质呢？
这2种情况是变质了
1、冲泡后有沉淀
大部分正常奶粉冲泡后会复原成鲜奶般的状态，而变质的奶粉冲泡后则会色泽灰暗，水奶分离。
这里需要告诉大家的是：奶粉冲泡后如果出现少许挂壁、泡沫的情况属于正常现象。佳贝艾特奶粉严格按照欧盟国家标准，没有添加消泡剂和助溶剂。蛋白质天然的特性是不溶于水的，在日常生活中用豆浆机新鲜打出来的黄豆浆就会出现类似问题。奶粉进入宝宝胃部，是经过胃蛋白酶的化学性分解成氨基酸再被人体吸收，所以少量蛋白质挂壁也不会影响宝宝的消化吸收。
2、冲泡后有异味
大部分正常奶粉冲泡后有乳香味，而变质的奶粉会出现酸霉腥味
不少的家长还问到了以下常见问题，这些情况到底正常吗？你是不是也有同样的疑问呢？
常见问题答疑
1、奶粉粘勺还能不能喝？
虽然奶粉出现粘勺的情况，但只要奶粉没有出现结块，或出现的只是一碰即散的结块，那就没问题，可以正常饮用。
如果奶粉粘勺时间较长，量比较多，那就应及时清洗奶粉勺，晾干后再继续使用。避免奶粉糊满整个勺子还继续使用成为污染源而污染罐里其他奶粉。
另每次冲调奶粉应用洁净干燥的手取奶粉，取好立刻将奶粉封盖好，再进行冲奶的下一步动作，尽量减少奶粉与空气的接触时间。这样会缓解很多哦！
2、为什么奶粉的颜色不同？
因为婴儿配方奶粉的基本原料是羊奶，羊奶会因地区、季节、牧草的不同而呈现不同的颜色。品牌婴幼儿配方奶粉是不加任何人工色素的。所以,只要其感观、理化、卫生学等各种指标符合国家标准，奶粉的颜色对质量完全无影响。
3、奶粉怎么会有黑色沉淀物？
这是奶粉在生产工艺流程中常出现的乳糖焦化现象，国家标准要求12mg/kg，只要含量低于国家标准就是合格的。不会影响宝宝健康，可安全饮用。焦糖颗粒的形成在奶粉制造过程中很常见，是完全无害的，而且不会造成食品安全方面的任何风险。这种现象几乎在所有婴儿奶粉制造商中都会发生。
小馨小提醒：
奶粉里面的营养非常丰富，建议开封后一个月以内使用完毕，否则容易变质导致细菌滋生及结团。同时，冲调奶粉的方式不对，也客观导致其他状况的发生，建议大家一定要仔细区分哦。
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宝宝口粮卫生及安全忽视不得
真的要从细节抓起呢
不管是奶粉的冲调还是保存
每个环节都需要特别小心
家长千万别大意
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