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1、薯条英文英式美式：炸薯条为啥叫French fries？和法国有啥关系？

炸薯条，一种好吃的油炸土豆条，深受世界各国人民的喜爱。然而它的英文却是French fries，究竟跟法国有什么关系呢？

其实French fries是美式英语，在英国炸薯条一般会用chip，大名鼎鼎的“英国美食”炸鱼薯条就是fish and chips。

说起French fries的来历，说法不一。

一说其实炸薯条源于比利时。一战期间，美国人在比利时打仗，疯狂地爱上了薯条。而当时比利时军中的通用语言是法语，因此美国人就称之为French fries。

另一种说法则认为French其实是只薯条的烹饪方法：法式深油炸。

无论理由是什么，炸薯条如今的确是被叫做French fries了。然而它跟法国到底有什么关系似乎并不重要，因为炸薯条已经是风靡世界的美味了。

世界各国人民都是如何享用French fries的呢？来跟阿研一起瞧瞧吧！

Poutine是一种肉汁奶酪薯条，由鲜切法式炸薯条和奶酪凝乳和肉汁制成，最早出现在1950年代魁北克的乡村小吃店，如今风靡加拿大，并且成为魁北克美食和文化的标志性象征。。

这里的Garbage Plate并不是“装垃圾的盘子”，在纽约它是一道菜名——有薯条、热狗或汉堡、沙拉、豆子，可以加上辣椒酱和番茄酱。Garbage Plate已经存在很久了，其名字源自当地一位学生的要求：with all of the garbage on it.（请填满垃圾食品！）

Currywurst是德国咖喱肠，将香肠切碎后加入番茄酱和咖喱粉，或加由咖喱和其它香料制的酱，搭配薯条最为美味！相传这是由一个名叫Herta Heuwer的德国家庭主妇于1949年发明的，如今Currywurst在柏林街头被誉为“殿堂级美食”。

源自英国、大名鼎鼎的Fish and chips就不用过多介绍了吧。在2012年一份“你认为什么东西最能代表英国？”的调查投票中，炸鱼薯条打败了披头士乐队、下午茶、莎士比亚、白金汉宫和英国女王，成为英国人心目中最高象征。

Chips Mayai是一款来自坦桑尼亚的街头美食。Mayai是“蛋”，因此这道菜的基本形式就是炸薯条+煎蛋卷。制作时，薯条通常铺成一层；然后将混合好的蛋卷倒在上面，有时再加上甜椒或洋葱等蔬菜。

Salchipapas是一款来自拉丁美洲（特别是秘鲁）的街头美食，主要由两部分构成：香肠（salchi）+土豆（papas）。牛肉香肠或热狗被切成薄片，与炸薯条一起铺在盘子上。可以搭配番茄酱、芥末或阿吉阿马里洛酱汁等多种酱汁。

2、薯条英文英式美式，和老外说英语你知道

HELLO!

美式英语和英式英语差别

1.单词（word）

［电梯］

美：Elevator

[ˈɛləˌvetɚ]

英：Lift[lɪft]

1

［百货公司］

美：mall[mɔl, mæl]

英：shopping centre

[ˈʃɔpɪŋ ˈsentə]

2

［卡车］

美：truck[trʌk]

英：lorry[ˈlɒri]

3

［地铁］

美：subway[ˈsʌbˌwe]

英：metro[ˈmetroʊ]

4

［公寓］

美：apartment

[əˈpɑ:rtmənt]

英：flat[flæt]

5

［薯条］

美：French fries

[frɛntʃ fraɪz]

英：Chips[tʃɪps]

6

2.日期（date）

7

在美国，日期的书写及表达是先写月日，后写年。而英国和澳大利亚等国家则是从日开始写，即日月年，和我们国家完全相反。

3.拼写（spelling）

8

很多单词在美式英语和英式英语的拼写形式上有一定的区别，但都表示一样的意思。

1. 美式英语or和英式英语our
2. 比如说“color”(颜色)这个单词，美式英语是“color”，而英式英语为“colour”。
3. 美式英语ter和英式英语tre
4. 例如美式英语中的“center”(中心)，在英式英语中为“centre”。

4.发音(pronunciation)

7

美音和英音最大的差别在于美式英语有儿化音，而英式英语没有。像单词“apple”（苹果），英音为“阿剖”[ˈæpl]，而美音为“爱剖”[ˈæpəl]。

5.文化（culture）

8

这里再补充一些文化方面的差别。

1. 美国人喜欢喝咖啡，英国人却爱喝茶，特别是红茶。
2. 美国的驾驶座和我们国家一样，同为左边；而英国则为右边。

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