关于【普洱熟茶的保质期】，普洱熟茶存放时间多久为好呢，今天乾乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、普洱熟茶的保质期：茶叶保质期多久？家中放了3年的普洱茶、红茶、白茶，还能喝吗？

俗话道，开门七件事，柴米油盐酱醋茶。最开始听到这句话时，我还百思不得其解。作为饮品的茶叶，为啥能和另外6样排在一起？直到后来逐渐了解茶叶的历史，以及中国的茶文化，不由得对茶叶油然而生几分敬意。

咱们国家是茶的故乡。据说早在神农时期，勤劳智慧的中国人，就已经发现了茶叶。如今，茶叶不再只是作为饮品而存在，更是一种精神文化的象征。虽说大家对茶并不陌生，但是有关茶叶的一些知识，不少人却是一脸懵。

比如问大家，茶叶是否有保质期？保质期为多久？家中放了3年之久的普洱茶、红茶、白茶，还能放心喝吗？在面对这一系列有关茶叶的问题时，相信很多朋友是一头雾水。那今天，懒喵就跟大家聊聊有关茶叶的话题，一起把上面提到的问题解决个明明白白。

茶叶保质期为多久？

平时去挑选茶叶时，个别商家会说，茶叶放越久越好，有些甚至还会夸张到能放百年以上。为此，给很多朋友造成个误解，认为茶叶是没有保质期的。其实，作为食品的茶叶，也是有保质期的，并且茶叶的类型不同，保质期也是不一样的。

下面，懒喵就以中国六大茶类—绿茶、红茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶为例，跟大家逐一说说它们的保质期：

• 1、绿茶-保质期最短

绿茶属于未发酵茶，对保存方法要求较高，保质期在这6大茶类中也是最短的。绿茶茶叶中含有的叶绿素、酯类、维生素C等成分，在和空气接触后，非常容易发生氧化反应。氧化后的绿茶，无论是香气还是口感，都会大打折扣。

一般来说，如果是未开封的绿茶，保质期一般在1年左右，保存不当的话，很可能8个月开始，就出现发黄、变味等情况了。如果是开封后的绿茶，建议大家在1个月内饮完。放的时间越久，绿茶的香气会散得越彻底。

2、黄茶-跟绿茶差不多

黄茶属于轻发酵茶，制作工艺跟绿茶差不多，只是在绿茶工艺的基础上，多增加了一道“焖黄”的工艺，因此，它的保质期跟绿茶差不多，也就略长一点，同样属于不适合久放的茶叶。一般来说，黄茶的保质期在1年到1年半左右，存储不当很容易被氧化。

3、青茶（乌龙茶）-和发酵程度密切相关

青茶，就是我们常说的乌龙茶，它属于半发酵茶，品种较多。根据发酵程度的不同，青茶的保质期也略有差异。如果是发酵程度较轻的青茶，保质期跟绿茶差不多，一般在1年左右。如果是发酵程度较重的青茶，保质期可达3年之久。

像青茶里面，有些品种是经过“炭焙”工艺处理的，即在传统青茶的基础上，再次用木炭进行5-12小时以上的炭焙。这种炭焙青茶喝起来带有浓郁的炭火香味，保质期也要比一般的青茶长一些。

• 4、红茶-密封3年内

红茶属于全发酵茶，保质期要比前面提到的绿茶、黄茶、青茶长一些。红茶的保质期，和它的包装方式密切相关。

如果是散装的红茶，比较不耐放，保质期一般在18个月左右；如果是袋装红茶，一般能放2年左右；如果是密封的罐装或铝箔纸装，能放2-3年左右。还有少数100%发酵的红茶，经过了特殊工艺处理，可以放5年以上，当然，这只是少数。

• 5、白茶-可久放

茶叶界有“一年茶、三年药、七年宝”的说法，它指的正是白茶。一般的茶叶，放的时间越久，茶叶中的香味会逐渐消失殆尽。而白茶则不同，存储的时间越长，茶叶中的香气越发醇正。存放5年以上的白茶，就可以算是老白茶了。

老白茶的香味，清幽中带着淡淡的中药香味，茶性会由凉转温，亦茶亦药。因此，对于品质好的白茶来说，具有“越陈越香”的特点，有些甚至能放30年以上。当然，这一切的前提是要存储得当，不然也放不久。

• 6、黑茶-保质期最长

在中国六大茶类中，保质期最长的，要属黑茶，并且具有越陈越香的特点。存放10年左右的黑茶，其实是最适合品饮的时期，这时候的茶性较温和，香气纯正，口感也是醇厚甘甜。黑茶里还有生茶和熟茶之分，我们拿普洱茶来举例。

如果是生的普洱茶，保质期一般在5-10年左右，放的时间越久，茶叶越香。如果是熟的普洱茶，因为经过特殊发酵，保质期可达15年以上，存放越久，茶叶口感会越顺滑。只要存放得当，黑茶不仅不会变质，还会提高茶叶的品尝和收藏价值。

由上可知，茶叶是有保质期的，具体保质期的长短，要根据茶类来定。此外，茶叶的保存方式和方法，也会直接影响到茶叶保质期的长短。

放了3年的茶叶，还能放心喝吗？

再回到文章开头提到的问题，家中放了3年之久的普洱茶、红茶、白茶，还能放心喝吗？这就要看具体的茶叶种类，和我们采用的存放方式。如果是普洱茶或者是白茶，放了3年左右，如果存放方法得当，还是可以放心喝的。如果是红茶，放超过3年，就不建议大家喝了。

在辨别茶叶是否过了保质期，或者能不能放心喝时，大家可以观察下茶叶的状态，闻闻茶叶的气味。如果茶叶变色，或者有发霉的情况，就不建议喝了。如果茶叶闻起来有陈味，这时候的茶叶也不好喝了。

【懒喵心得】

作为食品，茶叶也是有保质期的，并不是放的时间越长越好。如果是绿茶、黄茶、青茶、红茶这类茶叶，大家尤其要注意保质期，因为放的时间越长，气味和口感都会流失掉很多。如果是白茶、黑茶，只要存储方法得当，保质期要长很多，并且具有越陈越香的特点。

此外，像茶叶的包装方式，存放的温度、湿度，以及茶叶自身的品质，都会直接影响着茶叶的可存放时间。

2、普洱熟茶的保质期，普洱熟茶存放时间多久为好呢

各位茶友，我是回归田园。

今天接前期《茶树越古老茶叶就越好喝吗？》，继续聊一个敏感的话题→普洱茶真没有保质期吗？在此先再次申明：本人仅是讲自己的认知，没想过去堵他人财路，非专业，无功利，就瞎聊，有用欣慰，无用别理，权作啜茶自语。

对于普洱茶有没有保质期？脑里一直转着我国古代的两个典故“三人成虎”、“众口铄金，积毁销骨”和外国的一个童话“皇帝的新装”。

“三人成虎”出自《战国策·魏策二》，意思：三个人谎报城市里有老虎，听的人就信以为真。比喻谣言说的人多了，人们就把它当成了事实。

“众口铄金，积毁销骨”出自《国语·周语下》，意思：众口所责，即使金属石块，也被熔化掉；毁谤不止，即使坚硬骨头，也被化成灰。形容舆论力量很大,众口一词可以混淆是非。

《皇帝的新装》是丹麦安徒生创作的童话，描写的是一个虚荣的皇帝被两个骗子愚弄，穿上了一件看不见的--实际上根本不存在的新装，赤裸裸地举行游行大典的丑剧。警示我们：不要为了一时虚荣的满足，而放弃原则放弃求真的勇气。

（图片来自网络）

这应该不是问题，不管茶作为药用→菜吃→饮品，都没有脱离“食品”类，凡是食品都有保质期，哪能只有普洱茶没有保质期？除非把普洱茶当成古玩、收藏品，不作为食品消费，那有无保质期无所谓。

（20世纪初号级茶。2013年拍卖成交价1035万元/桶。图片来自网络）

特殊地域、特殊历史成就的晒青工艺的普洱茶。最原始时是从茶树上采摘后，作为树叶晒干存留饮用；后来也采用的是轻度杀青，制作成团茶运输保存。就是说普洱茶是有生命的茶，区别于其它茶类。做成成品后，因生命还没有终结，还在变化或转化。也就成就了转化后的越陈越香！

但问题是，有生命就无止境无寿限吗？答案也是绝对的，有寿限。长命百岁用来形容人的生命周期，还没看到过200岁的人的记载。一般人的平均寿命也就70-80岁。从现有资料看到的古茶树多在800年就寿终正寝了，不可能不死亡，也是自然规律。

（已经腐化、很轻的生茶老茶柱。看了还敢喝吗？）

1963年北京故宫处理清宫贡茶，总计有两吨多。其中就有一部分是普洱茶。据传是光绪（1875-1908）时进贡的，计算到1963年也就88-55年之间。据称，这些普洱贡茶，当时曾有专家取了一些试泡，评语是：“汤有色，但茶叶陈化、淡薄”。这还是在很干燥的北京保存的！

这也说明过了品饮期，无茶的滋味了。与普洱茶进入皇宫是“味最严”不相吻合了。有人主张的普洱茶的最极品是“无味之味”，恕本人愚钝，无味了还“最极品”？

生命在不同的生活环境、生活方式下，寿命不同。2017年的世界人均寿命预测：

日本以84.2岁位于全球排名第1位，医疗保健系统完善及富裕。

津巴布韦最低，男平均寿命为37岁，女平均寿命为34岁。导致过早死亡的原因之一是高达20.1%的人都携带者HIV和艾滋病原体。同时津巴布韦还是世界最穷的国家之一。

中国则以76.4岁位于全球排名第52位。

有生命的普洱茶在不同的天然环境、存储方式下保存，保质期如同人的寿命一样也不同。

同一产品，许多人追寻昆明自然仓，虽转化慢些，但滋味很综合，香气醇正。广东的转化快，汤水润滑。北京的转化更慢，香气突出，但综合性不如昆明。

（云南的白豆腐→酶豆腐→腌豆腐）

个体化特征突出的食品各有所爱，犹如云南的豆腐，有人喜欢新鲜白豆腐，有人喜欢有意制作长酶的酶豆腐，有人喜欢酶豆腐再加工的腌豆腐。但这三种豆腐也都有保质期的。

一直等待大学教授、科技人员的试验报告或理论推论，怪本人孤陋寡闻，一直没查到相关论述。

笔者只能凭经验及推论来谈自己的看法，认为普洱茶的保存期如同人的生命周期一样，正常不超过70年，而且中途霉变了无味了夭折的很多，因保存环境和保存方式不同而周期不同。正常的生茶在昆明正确存放10-30年已很好喝，属于普洱茶的少壮年。如本人存储的易武张毅的99年顺时兴及90年代下关沱茶，现在已好喝。

生老病死，在普洱茶的保质期中也同样实用，环境、方式适宜的就正常死亡→腐化了、炭化了，不正常的就会中途夭折→霉变了、无味了。如2017年景洪基诺山朋友送的一片茶，清政府统制西双版纳的第一个政府机构“攸乐同知”所在地司土老寨的古树茶，是好茶，但可能景洪的高温提前结束了此片茶的生命，存废了！

（2006-2017年保存在景洪基诺山，已成仅有滑感的水而无茶滋味了。）

《金缕衣》【乐府】

【唐】杜秋娘

劝君莫惜金缕衣，劝君惜取少年时。

花开堪折直须折，莫待无花空折枝。

此诗含意很单纯，一言以蔽之：珍惜光阴、及时享受。

（1991--2000年下关沱茶）

生命有限，爱好、贪婪无限。只有下肚了、体验了、感受了、满足了……才是自己的。买茶存茶的目的是为了有得喝饱口福，与买宠物养不同，存茶一般是当“年猪”对待的。肥了壮了，该下手还要下手，不要茶越存越多，却越来越舍不得打开喝，我们要做普洱茶的主人不做它的奴隶！千万不要像马克吐温笔下的守财奴葛郎台！再者，你的子孙就同你一样爱好普洱茶？也许你的宝贝，你一闭眼就被他们抛进了垃圾箱！身后的事，你还管得了？所以，香也好，甜也好，自己生命期内品饮最好。

结束语：普洱茶属于特殊的食品，在适宜的自然环境、正确的存储方式下，保存时间比一般食品长些，而且在最佳品饮期内滋味会更好。另外，存储过程要特别注意霉变或无味提前夭折了。但绝对不是可以无寿限存放，没有保质期。

再次说明，本人不堵他人财路，不搅局，只是讲点自己的认知。“喷”别人有两种情况，一种是高者，指出错误教给正确知识；一种是下者，犹如碰瓷的无赖狂吠。欢迎有理有据的指教，以让自己增长知识。

（有几张图片取自网络，敬表谢意！）

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