湖南藕片炒辣椒的家常做法,分享34
关于【湖南藕片炒辣椒的家常做法】,分享34,今天向乾小编给您分享一下,如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
湖南藕片炒辣椒的家常做法?1.准备花生粒,下面我们就来聊聊关于湖南藕片炒辣椒的家常做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
湖南藕片炒辣椒的家常做法
食材1.准备花生粒。
2.冲洗后用清水浸泡。
3.花生冲洗后,用水浸泡半小时左右,能较轻松去皮的状态。
4.所有花生粒去皮。
5.花生粒分为两瓣,沥干水分。
6.准备香料,干辣椒切条。
7.锅里倒入较多的玉米油,油温两层放入花生粒。
8.放入八角。
9.放入香叶。
10.放入茴香丁香。
11.耐心用小火油酥,煸炒,花生粒慢慢起色。
12.起色后不停翻炒,注意不要糊了。
13.花生粒水分煸炒干,花生粒变得轻盈,沥干去油。
14.锅里无需放油,放入辣椒条小火煸炒。
15.老姜切粒。
16.放入锅里一起炒香。
17.此时小火,放入花生粒一起炒。
18.倒入白酒炒均匀,放入辣椒面,放入五香粉,放入花椒面,放入白糖,放入适量盐,放入孜然粉。
19.反复耐心炒匀。
20.放凉后放入密封的瓶子保存。
食材1.嫩笋用清水浸泡30分钟以上,再淘洗两遍去苦涩味儿。
2.把超过筷子粗细的笋两面切开,尽量大小一致。
3.锅里做水,冷水下锅,中大火煮10分钟。
4.煮好的笋捞出来控水,控干水分浸泡保存的时间才会长。
5.蒜擦成蒜泥,放碗里备用。
6.加三勺盐,一勺糖,这些计量主要看笋的多少来调节。
7.再加3~4大勺辣椒面
8.麻椒用擀面杖擀碎。加到碗里。
9.控干水分的笋尖放在密封容器里码好。
10.热锅凉油,大火烧热。
11.加热好的油直接往准备好的调料碗里一倒,兹啦啦~满屋飘香!
12.炸出辣椒的香味后,反复搅动调料,搅动均匀。
13.直接淋在嫩笋上,让红油浸泡过笋尖。
14.密封保存24小时以上就入味可以吃啦。
食材1.把藕洗干净,去皮待用。
2.把藕切成片。薄厚适中。
3.锅中加入适量的水,放几片香叶。开火烧开。
4.水开后加入藕片,继续烧。
5.水煮开后加入1克的盐,再烧一分钟。
6.一分钟之后捞出藕片。
7.如果喜欢吃凉一点的可以把藕片放入凉水中泡一会。然后控干水份。
8.藕片中加入盐,加入味精,加入醋,加入糖,加入辣椒油,加入麻椒油。拌匀。
9.撒上适当的熟芝麻。加入蒜末,即可。
本文关键词:香辣炒藕片,藕炒辣椒的做法大全,湖南藕片炒辣椒的家常做法图片,藕片炒辣椒的做法大全,大辣椒炒藕片。这就是关于《湖南藕片炒辣椒的家常做法,分享34》的所有内容,希望对您能有所帮助!更多的知识请继续关注《犇涌向乾》百科知识网站:http://www.029ztxx.com!
版权声明: 本站仅提供信息存储空间服务,旨在传递更多信息,不拥有所有权,不承担相关法律责任,不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请发送邮件至 举报,一经查实,本站将立刻删除。