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小猪包的家常做法,小猪熊猫包的做法

04-19 互联网 未知 投稿

关于【小猪包的家常做法】,今天犇犇小编给您分享一下,如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、小猪包的家常做法:小猪熊猫包的做法

小猪包的家常做法,小猪熊猫包的做法

给食物赋予独特的造型,是让孩子们对食物产生兴趣的一大法宝。今天分享的这道看似普通的面食,虽然没有加入任何内馅,但凭借着萌萌哒的外表,照样能吸引孩子们的眼球,食材也非常简单,分分钟做成功,赶紧试试吧!

By 拾味爸爸 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 中筋面粉(普通面粉) 300g
  • 干酵母 4g
  • 细砂糖 5g
  • 可可粉 2g
  • 红曲粉 0.5g
  • 黑芝麻 适量
  • 温水(不超过30摄氏度) 160g
  • 清水 适量

做法步骤

小猪包的家常做法,小猪熊猫包的做法

1、把中筋面粉、干酵母和细砂糖倒入搅拌碗里。 分次倒入温水,用筷子搅拌至絮状。 水温不要超过30摄氏度,以免酵母失去活性。

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2、接着揉成光滑的面团。

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3、盖上保鲜膜,室温发酵至两倍大。 天气较冷的话,可以放在密闭空间里,搁一盆热水在一旁,加快发酵。

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4、把发酵好的面团取出后,揉搓排气。

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5、揪出约25g的面剂子。

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6、搓圆压扁后,加入红曲粉。 红曲粉也可以用甜菜根粉、草莓粉等天然色素代替。

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7、揉匀搓圆,同理揪出约25g的面剂子,配上2g可可粉做出棕色面团。 如果面团太干不好揉匀,可以加一点点清水,再揉就很容易揉匀了。

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8、用擀面杖擀成薄面片。

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9、借助圆形裱花嘴的大口或者其它圆形模具,按出8个圆面片。

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10、取4个用圆形裱花嘴的小口压出猪鼻子,另外4个先对半切开。

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11、再对折一次,做成猪耳朵。

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12、同样的方法,把熊猫的装饰部分做出来。盖上保鲜膜,防止水分流失。

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13、剩余的面团搓成长条状,切成8等份。

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14、分别揉搓约30下。

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15、团圆后,在表面沾上少许清水。

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16、把做好的猪鼻子和耳朵放上。

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17、用黑芝麻充当眼睛。

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18、同理做好熊猫的造型,放在蒸锅里醒发约15分钟,让面团得到松弛。

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19、冷水上锅,大火烧开后转中火,继续蒸15分钟。

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20、关火后焖个2分钟左右,等水蒸气回落后再揭盖。

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21、一次吃不完的,可以密封后放入冰箱冷冻起来,两周内吃完。

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2、小猪包的家常做法,怎么做小猪包

小猪包的家常做法?准备面粉250克、火龙果一个、酵母2.5克、白砂糖适量,我来为大家科普一下关于小猪包的家常做法?以下内容希望对你有帮助!

小猪包的家常做法,小猪熊猫包的做法

小猪包的家常做法

准备面粉250克、火龙果一个、酵母2.5克、白砂糖适量。

火龙果洗净,削去多余的绿色小叶。

剥下火龙果皮,刮干净内侧,切小丁备用。

加适量温水用搅拌机打成泥。

在面粉里加上适量酵母和白砂糖,加入火龙果皮打成的泥,边搅拌边加,和好面团醒发。

在面粉里加上适量酵母和白砂糖,加入适量温水,和成白色面团。

在锅里加开水,盖上锅盖,缩短醒发时间。

红豆沙搓好小团备用,白色面团分成小剂子,擀好的面皮。

包一个豆沙团,捏拢搓圆,收口朝下。

按面团比例,捏一个小小的粉色面球,按扁,放在包子合适的位置当鼻子。

两粒小芝麻沾点水,按相对衬的角度安置当眼睛。

捏两个接近三角形的小粉色面皮,将尖角折下来。

用牙签扎两个鼻孔,看起来就有点意思了。

上锅蒸了,蒸完褪色了,不过还是粉粉的,看着还行。

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