猪是什么科动物,猪属于什么脊椎动物
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话说偶蹄目有个猪形亚目,里面并不全都是各种猪。除了猪科之外,还有一个西猯科。注意,“猯”字读作“[tuān]”,不是瑞。
西猯
西猯科只有三个物种(或四个,据说又发现了一种),代表种就是西猯/Tayassu tajacu,又称领西貒或麝猯。西猯似猪而非猪,和猪的亲缘关系并不像看上去那么近,其后肢只有3趾,而猪科的猪猡们四肢均为4趾。别小看多一个少一个脚趾头的事儿,这可是动物分类的重要特征。
OK,现在正式介绍猪科,猪科分为3亚科,鹿豚亚科、疣猪亚科和猪亚科,5属16种,以下每一个属选1个或几个代表。
鹿豚亚科,仅1属,鹿豚属,1种鹿豚
鹿豚/Babyrousa babyrussa,鹿豚属,又称猪鹿,仅见于印度尼西亚的部分岛屿上。体型似猪而小,体长不超1.1米,体重约80千克,最大仅100千克左右。也就是说,大部分都没有我重。
鹿豚
鹿豚最显著的特征是面相诡异:雄性有4支长牙,下獠牙如野猪,突出唇外,挡在眼睛前方;上獠牙则从口腔中向上穿出脸部,在眼睛斜前方弯曲向后。一看就是混社会的,颇为“三刀六洞”的范儿。
疣猪亚科,仅1属,疣猪属,2种疣猪
疣猪属以眼部下方具疣而得名,且雄猪吻部多具一对较小的疣。因为疣猪惯于土里刨食儿,除了脸皮厚是关键之外,这些疣更可能有助于保护眼睛。
荒漠疣猪
疣猪/Phacochoerus aethiopicus,分布于埃塞俄比亚和索马里的荒漠地区,故又名荒漠疣猪。其貌寝,体重约120千克,背部具鬃毛,雄性具獠牙4枚,长而锋利。生性好狠斗勇,不是省油的灯,但在真正的食肉猛兽狮子花豹面前,还是要甘拜下风的。
非洲疣猪
该属另有非洲疣猪/Phacochoerus africanus,广布于除了热带雨林和北非沙漠以外的非洲大陆,也叫普通疣猪。二者模样差相仿佛,说实话我也没看出来它俩的区别到底在哪里......
猪亚科,3属,大林猪属、非洲野猪属和猪属,共13种大林猪
大林猪/Hylochoerus meinertzhageni,是大林猪属唯一物种,分布于西非和中部非洲地区,是最大的猪科动物。特征是面部发达的胼胝。体灰色,全身遍布暗褐色或者黑色鬃毛,激怒时颈部鬃毛可立起,以壮声势。
非洲野猪
非洲野猪/Potamochoerus porcus,非洲野猪属,又名红河猪,分布于非洲大陆的撒哈拉以南地区和马达加斯加岛。毛色以砖红为主,非常漂亮,堪称猪科之颜值担当。最典型特征为雄性眼下有疣,面部有鬓,鬓毛花白。该属另有假面野猪/Potamochoerus larvatus,被长期当做是非洲野猪亚种,现在一般认为应该独立成种。
猪科猪属共10种,野猪是分布最广泛、数量最多、和人类关系最密切的猪科成员须野猪
卷毛野猪
终于轮到猪属了,该属成员较多,有10种:须野猪/Sus barbatus、大嘴野猪/Sus bucculentus、卷毛野猪/Sus cebifrons、印尼野猪/Sus celebensis、霍氏野猪/Sus heureni、菲律宾野猪/Sus philippensis、倭野猪/Sus salvanius、摩尔野猪/Sus timoriensis、多疣野猪/Sus verrucosus和野猪/Sus scrofa。
野猪
野猪/Sus scrofa,外形气质和家猪截然不同,体躯健壮,头较长,耳小并直立,犬齿发达,雄性上犬齿外露,并向上翻转,呈獠牙状;耳披有刚硬而稀疏针毛,背脊鬃毛较长而硬;整个体色棕褐或灰黑色,因地区而略有差异。
野猪
野猪在全世界有27个亚种,亚种间和亚种内核型都有一些差异,染色体数(2n)在36-38之间,如西欧野猪2n=36或37,日本野猪2n=38,但彼此间没有繁殖障碍。所以说,以后别再说染色体数目不同导致生殖隔离了,野猪第一个不服......
家猪
家猪/Sus scrofa domesticus即其驯化种。家猪被驯化以后,外貌变化不小,身体胖了,獠牙短了或消失了,性格也温顺了很多。但根据基因分析,家猪和野猪之间一直暗度陈仓,未曾完全斩断了基因交流。
家猪和野猪的杂交种
除了部分人群之外,这个世界上大多数人口都依赖于家猪提供肉食。经驯化后的家猪生长较快,肉质肥美,和膻腥味重、肉质粗硬的野猪不可同日而语。然而,如今人们似乎吃腻了寻常家猪,开始尝试家猪野猪的杂交种。据说可以兼具二者之所长,既有野味又不至于撕不动。我以前在农家宴常吃,也就那么回事儿吧,但还是比纯正的野猪肉强多了。
烤乳猪
烤乳猪
我觉得还是家猪更好吃,特别是烤乳猪。猪猪辣么可爱,怎么能不吃猪猪?
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