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1、茼蒿汤怎么做好吃：茼蒿不好吃？那是你没做对，教你茼蒿糊的做法，小孩超爱吃

　　在菜市场买菜，经过卖茼蒿的摊位，经常能看到人们捏着鼻子快速跑开。

　　吃过茼蒿的朋友，应该都知道茼蒿有种特殊的香气。也就是我们常说的蒿之清气、菊之甘香。除了烫火锅，茼蒿还能加上大蒜头，与其一起炒着吃，爽脆可口。

　　今天咱们不炒茼蒿吃了，把它做成糊糊喝，也非常不错。

　　下面，我就跟您说说这道茼蒿糊的做法!

　　用料：

　　茼蒿，小葱，猪油，盐，鸡精，水，水淀粉。

　　做法：

　　摘去茼蒿的枯叶、烂叶，把茼蒿清洗干净，切成细末。

　　锅内倒入猪油，放入切好的茼蒿末，翻炒均匀。

　　炒到茼蒿末变塌下来，出水，倒入一大碗清水，加适量的盐和鸡精调味。

　　等锅内的汤烧沸后，淋入适量的水淀粉勾芡。

　　撒上一点切好的小葱末，搅拌均匀，这道茼蒿糊就熬好了。喝起来有茼蒿独特的香气，还有猪油的香，非常的不错。

2、茼蒿汤怎么做好吃，茼蒿汤做法

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茼蒿汤怎么做好吃

材料：茼蒿200克，银鱼300克，虾仁，香菇各50克，胡萝卜少许。

调料：精盐，香油各适量，鸡汤8杯。

银鱼洗净，沥干水分;虾仁挑除沙县，洗净，沥干水分。

茼蒿择去老叶，洗净，切成段。

香菇去蒂，洗净，切成片;胡萝卜洗净，切成丝。

坐锅点火，加入鸡汤烧沸，先放入香菇片，胡萝卜丝略煮，再加入精盐调匀。

随后放入银鱼，虾仁，茼蒿段煮至入味，淋入香油，即可出锅装碗。

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