桂圆是发物吗,发物一览表,到底能不能吃
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- 1、桂圆是发物吗:发物一览表,到底能不能吃?
- 2、桂圆是发物吗,桂圆是不是发物
1、桂圆是发物吗:发物一览表,到底能不能吃?
「哎呀,这个是发物,不能吃! 」生病的时候,最常听到的就是「发物」这两个字。
刚做完手术不能吃发物,生完孩子不能吃发物……生活中关于各种「发物」的禁忌,实在太多了……
常说的「发物」到底是什么?真的不能吃吗?
什么是发物?
发物,不是简单粗暴指荤腥食材,而是一种中医概念。在《中医饮食营养学》里,对发物的描述是为:能引起旧疾复发,新病增重的食物。 中医认为药食同源,药物和食物都有它本身的性味,而食物又有一种“发性”,发即为诱发、引发、助发之意,对于不同体质和患病人群来说,有些食物的性味可能会诱发原有疾病或者加重现有疾病,还可能削弱服药的药效。
生病真的要忌口吗?
所谓忌口,还是有一定的道理的,一层意思是在中医方面,指的是所吃的中药与食物性味有无关系;另一层意思在现代医学方面,指的是所吃的食物对于疾病有无不良反应。
中医层面的忌口和药食同源有关系。中医认为所有的食物和药物一样,都是分寒、凉、温、热、平五个性味。在《黄帝内经》里面,很早之前就有记载:“病热少愈,食肉则复,多食则遗,此其禁也。”
以前古人讲的这段话,就是现代中医所谓的“忌口”。
从这个角度来看中医的忌口,一方面产生在病人身上,如果用药和食物相克,影响药性实为不佳;另一方面,对于正常人群来说,在不同地区、不同季节,要选择与体质相适应的食物,如果吃了与自身体质相反的食物的话,就会伤正气,引起一些疾病。
而现代医学层面的忌口,其实和疾病等有关系。如食物过敏,肯定是要对于带来过敏的食物忌口的;患病服药期间,一些特定食物最好不要吃,否则不利于药物发挥作用;很多药物在服用期间,明确禁止饮酒,因为可能会发生不良反应,加重疾病。总体来说,都是经过循证医学认证以后的不良反应。
常见发物有哪些?
发物按其来源可分为
1.蔬菜类:葱、 姜、蒜、韭菜、辣椒、香菜、笋、芥菜、南瓜、菠菜等。
2.水果类:桂圆、荔枝、桃、杏、芒果、杨梅、樱桃、甜瓜等。
3.食用菌类:蘑菇、香菇等。
4.海鲜类:鱼、虾、蟹、蚌等。
5.禽畜类:公鸡、鸡头、鸡翅、鸡爪、鹅肉、狗肉、羊肉、猪头肉、驴肉、鹅蛋、鸭蛋等。
6.发酵类:酒、酒糟、腐乳、奶酪等。
根据食物特性可分为
1.发热之物:指在人体产生火热之象的食物,比如葱、姜、蒜、辣椒、羊肉、烟及煎炒油 炸之物。素体热盛,阴虚火旺,诸热所致病症不宜食用。
2.发风之物:指在人体生外风或引动肝风的食物,比如鱼、虾、鸡头、鸡翅、猪头肉、蘑菇、木耳等,荨麻疹、丹毒、湿疹、疮痈疔疖等皮肤肤病及中风、眩晕不宜食用。
3.发湿热之物:指肥甘厚腻之品直接在体内生湿热,或妨碍脾胃运化间接助湿化热,比如甜食、面食、肥肉、芒果、鹅肉、酒糟、奶酪等。湿热病、黄疸、痢疾等不宜食用。
4.发冷积之物:具有寒凉的特性,能伤阳生寒,如冬瓜、苋菜、西瓜、柿子、冰糕、莴笋等。素体阳虚、阴寒内盛、泄泻、冷痛等不宜食用。
5.发燥之物:使人体产生干燥、津液不足的食物,比如炒瓜子、炒花生、炒板栗等。阴虚火旺、口腔溃疡不宜食用。
6.发动血之物:具有温热之性,或有辛窜之性,易灼伤血络或行气动血,比如胡椒、辣椒、羊肉、狗肉、烧酒,各种出血性疾病如流鼻血、吐血、咯血、痔疮出血、便血、尿血、月经量多等不宜食用。
7.发滞气之物:具有难消化、滞涩阻气之性,壅塞气机,妨碍脏腑运化,如莲子、芋头、薯类、豆类、糯米等。食积、癥瘕包块、脾虚之人不宜食用。
是不是发物,因人而异
中医讲究辩证,“发物”也是如此。是否要忌食,要因人、因病、因治法而异。
因人而异
对健康人来说,所有的食物都不是发物;生病之后,那些引起疾病复发或加重的食物才是发物。
因病而异
病位居上,如头颈部肿瘤、食管癌等,应少碰辛辣温燥的食物,如烟酒、羊肉等。病位居下,如肠癌、妇科肿瘤等最好少吃生冷肥甘厚味等。
因治法而异
术后患者气血亏虚,不适合食用烟酒、腥燥、生冷之物。服中药的人要注意药食禁忌,如人参忌服萝卜、半夏忌服羊肉等。
一般认为,以下几种疾病在发作期尤其要注意饮食;到了恢复期,可不必限制太严,适量食用即可。
皮肤病:痤疮、湿疹、白癜风、牛皮癣、神经性皮炎、脂溢性脱发等;
外科类疾病:痈肿疮疡、丹毒、淋巴结结核等,以及刚手术的病人;
内科类疾病:哮喘、咳嗽、水肿、痢疾、中风等;
传染病:腮腺炎、水痘等;
各种眼病:尤其是红眼病(急性结膜炎)。
总的来说,发物不等于忌口,忌口也不是什么都不吃,而是对症下药,对症忌口。一个健康的人,完全应该多吃肉蛋奶,而忌口,只是一种调理方法和治疗方法。不要让忌口影响自己的日常生活和营养,人类体格的强壮,离不开肉蛋奶等优质蛋白组成的“发物”。
2、桂圆是发物吗,桂圆是不是发物
桂圆是发物吗?不是发物中医认为发物是指特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食品,常见的有羊肉,牛肉,蟹,鸡头等,下面我们就来说一说关于桂圆是发物吗?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
桂圆是发物吗
不是发物。中医认为发物是指特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食品,常见的有羊肉,牛肉,蟹,鸡头等。
桂圆属于非常普通的一种水果,它的味甘性温,有补血健脾,养心安神,润肤美容等多种功效,其中还含有蛋白质、维生素、氨基酸和多种微量元素等营养成分,属于具有较高药用和营养价值的水果,但它不属于一种发物。
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