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1、民俗丰沛老百姓说话：【民俗丰沛】腊八乱市、枣树吃米饭……

文：丰县 季朗友

年俗文化谈之二

腊八就是腊月初八，民间有俗语“吃了腊八饭，就把年来办”。过了腊八，就可以准备年货了。

旧时丰县四关轮流办集，供人们赶集，逆时针从初一开始，南关、西关、北关、东关……四天一个轮回。到了腊月初八以后，四关不再轮集，天天都有集市，县内方向不同的百姓，可就近赶集。

目的是方便人们赶年集，欢欢喜喜迎新年。

“腊八乱市”在丰县沿习已久。腊八乱市的意思是从腊月初八开始至年垂，这二十余天里，街面上可以随便摆摊设点卖东西。无人管问，合理合矩。

我父亲健在时，每年到腊八，他好说“腊八乱市，卖东西的三道街上随便放。”这成了他每年腊八必说的一句话。

后来我研究年俗，想知道“三道街”研究是什么街？是一条街的名字，还是三条街。问了好多老年人，他们知道“三道街”这个名字，但他们又说不清楚。

直到2021年3月5日，我到铜陵市大通古镇游览，这个镇在长江里，四面环水，人们与外界的联系靠船，古镇已破败，还保存着老街原始风貌，人们都搬走了，个别地方还住着老年人。

我看到木牌子，“一道街”、“二道街”、“三道街”。三道街，就是三条相隔不远的街巷。

查文献《周礼·地官·司市》“以陈肆辨物而平市。”意思是,将物品分种类分别摆放陈列在不同的摊位或店里。以期做到价格合理、交易公平。

“腊八乱市”，一个“乱”字做的好，以期人们能够充分利用街面，在春节前后的这段时间内不再按部就班，卖东西的不再分类，随便摆放，做到公平交易。目的是叫人们热热闹闹的过大年。

旧时没有城管，由集主负责管理集市，这一个放开，叫赶集卖东西的人没有了丝毫的压力，不再有所顾忌，专心卖自己的东西，多么接地气，亲民的政策。体现了人性化的管理，红红火火过大年。

旧时的丰沛地区，腊八还有一个风俗，早上人们喝腊八粥。要将锅里的米盛出一点，用切菜刀在院子里的枣树身上砍成一个个口子，把腊八米“喂”到口子里。（倒在口子里）

四十多年前，我的哥哥就砍过枣树喂米。

后来我问为什么要砍树喂米？答案让我迷茫了多年。乡亲们告诉我，“砍树喂米，到明年枣子就结的多。树是有灵性的，你给它吃，它就回报的多。”

在古人眼里，万物都有灵性，与他们和谐相处，尊重他们，就能得到很好的回报。

再后来，我才知道，砍枣树喂米是科学的。在果树学上讲究环剥。

环剥即环状剥皮，即把树干剥去一圈皮后，树干上的养分就不会在秋冬时节回流到树根来。而到了春天，草木萌芽，树根的养分向上输送，等到去年剥下的伤口愈合时，树上的花已经开过，雏果已成。

其原理在于阻碍树上部分同化物向下的运输，来抑制营养生长，促进生殖生长。后续因伤口处愈伤组织的形成，又可恢复向下部的营养供给，而使得根系不至于长时间饥饿，树势也会得到恢复。

人们当时虽然不知道环剥这一词，却知道以心换心！

2022年12月27日于城南新居读云书屋

2、民俗丰沛老百姓说话，乡野民俗

01

成天里不结好茧

这个俗语比喻某人常常糊弄着做事或者成天脑子里打坏主意，不认真负责的对待一切。

成天：整天、天天。

好茧；指能够孵出飞蛾撒籽并能够抽丝的茧，借指做事有很好的效果和成绩，也指某人思想纯正。

蚕能结茧，茧能抽丝。把人比作蚕，把茧来比喻人做事的结果和表现。

02

淹死的都是会水的

这句俗语常用来告诫别人切不可刚愎自用，要谦虚谨慎。

这句俗语的表面意思是：水性不好的人不敢到水里游泳，不接触水怎么能被水淹死？肯定是因为会游泳，觉得自己本事大，骄傲大意了，才会被淹死。

引申为：当我们有某种优势的时候，一定要谨慎再谨慎；万一优势变成软肋，反而会加速我们衰灭。

03

不知是驴不走，还是磨不转耶！

这句俗语指不知道问题出在哪一方。

驴拉磨：驴拉着磨围绕着转圆圈。如果磨停止转动，要么是驴停下来不干活，要么是磨被粮食卡住不动了。

所以就用这个俗语来比喻还没有查清楚是谁的原因造成的问题。

04

省了盐，瞎了酱

这句俗语说时有气愤、无奈、讥讽之意，比喻为了节省一些不值当或者必要的东西，却损失了价值更大的东西。

下酱的时候，盐是必不可少的佐料，不能多用，更不能少用。少用了盐，酱料会变质。下酱的料要么是豆子要么是鸡鱼肉蛋，再要么是蔬菜。

盐本身就不值钱，和下酱的料相比，就更不值钱了。“省了盐，瞎了酱”是典型的因小失大。

05

剃头吹喇叭，一捏二

这句俗语比喻一个人可以同时兼顾两项甚至多项任务，也用来指某人顺便捎带着进行另外的工作，也用来比喻某人多才多艺。

理发和吹喇叭的本是两个行当，在古代都被称为“下九流”，却紧密的结合在了一起，犹如人的左右手。

民间管只会吹喇叭的叫“清水”，管又会吹喇叭又会剪头的叫“浑水”。

因为以前只有富人才用得起喇叭，吹喇叭的不能保证时刻都有活做，空闲的时候多，所以捎带着理发赚钱贴补家用。

06

一把攥着，两头不露

这句俗语说时有不屑、轻佻、讥讽之意，讥讽某人身材矮小。

两头指人的头和脚，身体的两端。

含义是：用一只手把某人抓在手里攥住，他的头和脚都显不出来，当然这是夸张的比喻。

07

二十四拜都拜了，还差最后一哆嗦？

这句俗语比喻事情只差最后一步就做成了，指做事情只要再加一把劲儿，就会取得更好的结果。常用此来劝诫别人要善始善终、一鼓作气，不要功亏一篑。

吊丧的人在行二十四拜的过程中，供桌两边会有“跪棚”的人陪祭，“跪棚”的人是死者的侄子、孙子辈的男性亲属。

行完二十四拜后，行礼的人要在灵棚里再作一个揖（还有的是作一个罗圈揖），行礼的人要向大老执、供桌传香和跪棚等人的答谢礼，以示礼貌。这个揖，就是“最后一哆嗦”。

连续作揖时，行礼者的脚站稳如磐石，手、腿、胳膊、腰全身上下不停的抖动，速度快了确实像人哆嗦的样子。

08

二十四块坯，早晚干完早晚算

比喻多少就这些活了，一气干完，早干完早结束。不论干什么活，都可以用这个俗语形容。

坯：筑墙挑的泥块，很大，借概指手里的活。

二十四块：虚数，泛指。

09

那得让他领到茄棵里去！

这句俗语，有戏谑、讥讽之意，是说某人“不能领家过日子，难当重任”，亦指某人“自己不走正路，还把别人往邪路上领”。

茄棵里，即是种茄子的地里，农村多种在田间地头、路边道旁。茄子生长的土壤环境煊软疏松，棵大而叶宽，叶子有小刺。

茄子棵长势茂盛、叶子稠密，最是刺挠。车子进入“茄棵里”会陷进土中，车轮子打滑下沉，难以前进；人在“茄棵里”行走，也会受到茄子叶的阻挡，还有锤头般的茄子阻拦，浑身被叶子拉得刺挠，真是“举步维艰”。

故民间用“茄棵里”比喻邪路或者是不好的地方，十分形象生动。

还有一说，茄子棵长势旺盛，种的时候故意稀疏栽植，以利于日后长势。

所以初种茄子棵时，就显得浪费土地、荒芜一片，以此来隐喻误人子弟。

10

听哪个木匠给你拉的？

这句俗语用来反问某人是听谁说的消息，怀疑消息的准确性，有质疑、讥讽之意。

木匠拉锯与人们拉呱，两个“拉”字同音；木匠不是读书人，是手艺人，民间认为木匠能侃大山，所以说话没有权威性。

01

还有你架不住的鹰吗？

意思是还有你做不了或者摆不平的事情？

架鹰主要是用鹰来狩猎，也有的用来彰显自己的勇武。鹰是很凶猛的鸟，所以用鹰来比喻困难或者棘手的事情。

架不住：即是降不了、做不到。

12

母狗不撅腚，牙狗不敢动

这句话字面意思如果母狗不同意，牙狗是不可能上前完成交配的。

比喻过错不在一方，双方都有责任；或者指责某人故意给别人可乘之机，造成不好的结果。

牙狗：公狗。

13

门里出身，不会通三分

这句俗语说的是家庭环境对人成长的影响，多用来形容有手艺的人家的子弟。

指在某种环境的熏陶下成长的人，或多或少会熟悉、掌握一些外人不知道的、本行独有的绝活技巧。

门里：具有专业的、祖辈或者父辈长期从事的手艺的家庭。

14

要想学艺会，得跟师父睡

此俗语有诙谐、开玩笑的成分，指如果要想学到真本事或者绝活，就要和师傅在一起长期生活，朝夕勤练、仔细观察、认真揣摩，伺机偷学师父不肯轻易传人的绝活。

徒弟中有一类叫“入室弟子”，能得到师父的真传，指的就是如此。

15

跟着啥人学啥人，跟着神妈子下假神

这句俗语形容外界客观环境对个人的影响。

神妈子：农村对假借观香、算命、下神、附体来哄骗民众为业的妇女的称呼。

16

不怕不信神，就怕家里有病人

家里一旦有病人，心情不免难受，四处求医问药。平时不信神的人，无奈之下也会进庙里祷告许愿。

指一旦有利益关系要挟，办事情会十分顺畅；也有一种“病急乱投医”的意思。

17

病来如山倒，病去如抽丝

形容得病的时候很突然，想要治好，过程却很缓慢。

18

玩鹰的被小鸡叨了

此俗语指某人最擅长某一行，却被新入行的门外汉给坑骗了；也指老手被新手所坑骗；也可以说年龄大的被比其年龄小很多的人坑骗。

19

宁走十步远，不走一步险

指为人处世要谨慎踏实，宁愿多费点劲做事稳重，不可为了图方便轻然冒险。

20

哑巴吃扁食，肚里有数

多形容某人平时不吱不吭的，但是心里边什么事情都明了，啥事都有自己的主意。

扁食：饺子。

21

你看你，跟烙馍的样

形容人翻来覆去睡不着的样子。

烙馍在鏊子上加热时，要用扁竹劈子来回迅速翻数次，免得糊了。

人睡不着，就容易翻来覆去，比喻得很形象。

22

瘦的跟干巴狼子样

形容某人身体特别瘦，骨瘦如柴。

狼子：民间指黄鼠狼。黄鼠狼身体细长、四肢短小，似猫，但是很瘦小，能够钻很狭窄的缝隙。

干巴：指脱水或者风干的状态。

黄鼠狼已经很瘦小了，再脱水，更瘦了，比喻瘦到极点。

2018年9月发表于《文化丰县》。

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