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龙眼酒的制作方法

把龙眼去皮，洗干净，控水备用。

把玻璃瓶清洗干净，控水晾干。最好是把瓶子倒过来晾。

把晾干的龙眼放入瓶子，加入少量白酒，来回摇晃几次，倒掉白酒。这是杀菌，白酒不用太多。

在瓶子里面再次放入白酒，把龙眼全盖住，酒多点没关系，但不要把瓶子全装满，留出空间，龙眼泡了发胀。

把瓶子密封好，半个月就可以喝了。泡越久越好。

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