黑茶保质期有多久,黑茶的保质期限多久啊(快看看你的茶过期了吗)
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1、黑茶保质期有多久:茶叶没有保质期?都是越存越香?其实不然,快看看你的茶过期了吗
大概在不少人的认知里,茶叶都是没有保质期的,能够越存越香,于是就不管茶叶的种类,全部存放起来。等到再拿出来喝的时候,却发现茶香和茶味早就消失殆尽了。
这是为什么呢?其实凡是食品级的东西都是有保质期的,茶叶也不例外。但不同的茶叶保质期各不相同,这由它们各自的特性所决定。那今天笔者就像大家分别介绍一下六大茶类的茶叶保质期分别是多久。
首先,黄茶和绿茶的口感以鲜爽为主,滋味追求一个“嫩”字,所以这两种茶的保质期在1年左右。时间超过一年就算是保存得当也不要再喝了,它已经没有了原来味道,反而会尝到一股异常的陈味,更别说想要越存越香了。
红茶和乌龙茶的保质期较长一些,在2到3年左右,最好在3年内喝完。时间越久,茶香散的越多。另外,这两种茶都属于发酵茶,它们内含的物质在制作过程中就已经完全发酵出来了,所以没有后期转化价值。
黑茶和白茶才是真正能够长期存放的茶叶,能够越存越香,甚至品质都可以进一步提升,不过,就算是这样,它们也并不是可以无期限存放,一般来说黑茶在保质期在15年左右,而白茶20年依旧可以喝。
但这个时候就有人问了,有明确生产日期的茶能够知道保质期是多久,那些散茶或者买回来后自己罐存的茶怎么判断过没过期?能不能喝呢?
这就要从茶叶呈现出的特征来看了。首先,过期茶的干茶茶色会变深,外表茸毛消失,茶叶的细碎程度加深。茶香味中会有淡淡的陈味或者是霉味,茶汤的色泽和味道也会变淡,苦涩味变重。凡是有这样特征的茶叶就算是扔掉也不要喝,会直接影响身体健康。
了解了这些知识之后,快去看看自己家里存的茶有没有过期吧!不适合存的茶就不要再存了,即时喝掉才能喝到醇厚的茶汤,不浪费好茶。
不过,想喝好茶最重要的还是要有一款品质出色的茶叶,但是,自己的茶叶知识储备又不足以支撑我们从众多的茶叶中挑选一款品质好的茶叶,这种情况下,就需要多听听茶友们的选茶经验了。下面的2款茶品质就非常出众,是很多老茶客喝茶的首选,可以参考一下。
1、仙雾凤茗
仙雾凤茗是一款出色的高山红茶,主产地在四川省宜宾市,这里自然环境优越,非常适合茶树的生长,除此之外,它还是国家的“地理标志产品”,有着独特的川地风味。此后,它又凭借着出色的品质和实惠的价格,成为老茶客口中的“口粮茶之最”。
这款茶生长在生态环境优越的乌蒙山脉,这里气候温和湿润,雨量充足,土壤肥沃,常年云雾缭绕,使生长在这里的鲜叶芽叶肥厚,汁水充足。另外,海拔高使当地的昼夜温差大,有机质在茶树生长过程中不断积累,让此茶有着丰富的营养。
值得一提的是,这款茶沿用了具有悠久历史的制作工艺,技艺的精湛让它成为国家“非遗”项目,而且就是这项工艺给此茶带来了独特的滋味:醇厚爽口。
品质特色:
该茶外形紧致,外表带有金色的毫毛,美观秀丽。干茶的茶色呈乌褐色。茶香浓郁清新,高昂持久。茶汤色泽呈明亮的橘红色,明亮澄澈。滋味醇和甘甜,口感丝滑细腻,清爽的味道让人倍感舒适。
2、仙居碧绿
仙居碧绿主产于浙江省,是当地的一款新创制的优质绿茶,因色泽翠绿而得名。此茶的产地有着优越的自然环境,四季分明,年降雨量充足,土层深厚肥沃,使生长的鲜叶品质出众,是制茶的理想原料。
品质特色:
这款茶外形挺直细长,色泽呈翠绿色,茶身白毫明显。茶香浓郁清新,十足的嫩香味令人唇齿生津。茶汤色泽呈碧绿色,清澈明亮。滋味鲜爽可口,醇和甘甜,入口丝滑细腻,回味悠长。
2、黑茶保质期有多久,黑茶的保质期限多久啊
黑茶是否会过期呢?是的,黑茶也是会过期的,但是保存方法得当,黑茶的保质期甚至可以有十年之久!黑茶虽然保存的时间比其他的茶叶之间要更加长一些,但是也不见得就是保存时间越长越好,越陈越香。
一般黑茶中的千两茶能存放十到十五年,黑茶散茶只能是五年到十年,砖茶也和千两茶一样。但高档的原料制作精品茶最好还是别存放太久,存放一两年也可以有比较好的口感了。
虽然如此,但也并不是说存放十五年以上的黑茶就不能喝了。十五年以上的黑茶虽然还能喝,不过品质确实会下降。虽然黑茶有保质期,不过想要让黑茶和其他食物一样变质到不能喝的话,还需要几十年甚至更久呢!
保存黑茶的正确方法要注意密封性,通风,防日晒以及环境等,否则茶叶的质感口感会受到影响,产生对人体有影响的化学成分,这样的茶想必你也不敢喝。
黑茶会发霉吗?在空气潮湿的地区,如果不注意茶叶的保存就很容易导致变质或发霉,茶叶发霉以后最好都不要再喝了,黑茶也一样!毕竟茶叶发霉是因为受到青霉以及曲霉的影响和污染,用发霉的茶叶泡出来的茶汤不仅没有原来的茶香,并且更重要的是人体喝了对身体也有一定的损害,例如可能会出现头晕,腹泻等症状,重则甚至出现更严重的情况。
怎样辨别黑茶是否发霉?
发霉早期
早期发霉的黑茶,一般整体茶叶会变软,茶叶的香气也会有所下降,但并没有什么明显发霉的感觉,闻起来也不会有明显的霉味。其实早期发霉的黑茶,还是可以“挽救”一下的。把这些黑茶放在阴凉,干燥通风的地方,让其自然干燥后去除湿气。不过这样会损失一些黑茶原本的香气和清爽感,但对黑茶的品质来说影响并不大。
发霉中期
而中期发霉的黑茶,茶叶的整体看起来会有些软塌,表层有些发灰还会长出些许白色的霜点。闻起来隐约有霉味,但扒开看内部,并没有特别明显发霉的感觉。中期发霉的黑茶也可以“挽救”一下,只是会大大损坏其品质。虽然中期发霉的黑茶还能挽救,但也并不建议继续饮用了,所以还是直接扔掉吧!不过,中期发霉的黑茶,能用来作为其他用处哦!
发霉晚期
黑茶发霉到晚期,直接就是茶叶霉变了,还会有些粘完全没有干爽可言。并且茶叶上还会长出一些绿色以及黄色的毛状物,扒开茶叶内部看,还会有白色或黑色的霉变症状,闻起来有着很重的霉味。这样的黑茶可以直接扔了,也不要再用来做什么其他妙用~
小妙招:发霉的黑茶有一个明显的特征,那就是带有霉菌味,直接闻一闻,有霉味的黑茶那就是发霉了。发霉的黑茶中很有可能会出现黑霉,绿霉,灰霉以及白霉等。如果泡水饮用,喝起来会有刺激感且难以下咽。
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