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1、围餐是什么意思：慢性胃病是可以传染的！你知道原因吗？

慢性胃炎，指因不同病因引起的各种慢性胃粘膜病变，是一种常见病和多发病，它的的发病率在各种胃病中属第一位，其发病率也会随着人体年龄的增长而增长。

其病因主要是由幽门螺杆菌感染、长期受到刺激性物质的伤害、药物的刺激、外部环境改变、生活饮食不规律等因素引起的。

幽门螺旋杆菌（Hp），是一种革兰氏阴性菌，生存能力极强，它可以寄生在胃粘膜，藏在胃小凹中，既能避免胃酸环境的影响，也不易随着食物排出体外。但它在生长繁殖过程中会产生毒素，破坏胃粘膜，引发慢性、浅表性胃炎等疾病，逐步发展为胃溃疡甚至胃癌!早在 1994 年就被国际癌症研究机构(IARC)纳入到了Ⅰ类人类致癌物，致癌风险确认无误。

与我们饮食方式又很大的关系！！！

而我国是一个慢性胃病感染者大国，据数据统计有7亿人受其感染，与传播途径密切相关。我们中国相比西方国家来说，我们的用餐方式大多数共餐制（围餐），间接给幽门螺杆菌提供了传播的机会，所以如果家庭里面有一人发现了是感染有幽门螺杆菌感染，最好的方法是做一个C13呼气试验排除家人感染的情况。

预防：

1、注重个人卫生：做好个人清洁，勤洗手，特别是在准备食材时和上完厕所后。

2、定期清洁餐具：定时给餐具消毒，用餐最好准备公筷。

3、注意饮食：少吃生食，加工腌制食品。没有经过高温的生食携带细菌多，加工过的肉和腌制食品含有硝酸盐，也会提高幽门螺旋杆菌感染率。

2、围餐是什么意思，围餐解释

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围餐是什么意思

“围餐”wéi cān，意思就是众多人围在一起吃饭，除饭食是各自单独的外，菜食是一起共享的。拼音：[wéi cān]

引证解释：周而复 《上海的早晨》第一部十一：“我们工商界的巨头们有个星二聚餐会，每逢星期二围餐一次，大家交换交换意见。”

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