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By 脏兮兮的鲫鱼很阳光晒坏

用料

• 大虾 16只
• 粉丝 一坨
• 蒜 7-8瓣
• 生抽 2勺
• 油 适量
• 耗油 1勺
• 醋 1小勺

做法步骤

1、将蒜切成末

2、粉丝用清水泡好

3、大虾洗净、开背、去壳 留下虾头和虾尾（看个人喜好）

4、1、放油炒蒜末（一定要小火炒）炒出蒜香味 2、放生抽、料酒、醋、白糖继续炒 3、粉丝放在大虾底部摆好（根据盘子大小和虾的数量自由摆盘） 4、炒出香味后用勺浇在大虾上

5、水开后上锅蒸10分钟后浇上热油即可

小贴士

出锅后可以放小香葱和小米辣 红绿色搭配很漂亮

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