关于【立冬能吃面条吗】，立冬吃饭子吗，今天乾乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、立冬能吃面条吗

立冬能吃面条。按中国传统的民间习惯，“立冬”代表着冬季的开始。“冬者，天地闭藏，水冰地坼。”自然界阴盛阳衰，各物都潜藏阳气，以待来春。“寒”是冬季气候变化的主要特点，冬季除了要注意防寒保暖外，饮食保健也很重要。立冬适当吃面条也是为了增加热能。

吃面的节气是哪一个

夏至。中国民间就有“冬至饺子夏至面”的说法，夏至吃面是很多地区的重要习俗。夏至日恰好是麦收之后，人们在这一天吃面，一是祈求灾消、庆祝丰收，二是尝鲜。古时，一般到夏至人们都会举行祭祀仪式，祈求苍天保佑灾消年丰。此时民间新麦方出，人们以面食敬神，自然就有了吃面的习俗。夏至新麦刚刚登场，所以吃面也有尝鲜的意思，人们可以从新面粉做成的口感较好的面条中汲取丰富营养成分。

立冬吃什么面食

饺子。立冬吃饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。在北方，立冬的规矩是吃饺子，相传是因为水饺外形似耳朵，立冬是入冬的象征，人们认为吃了它，整个冬天耳朵都不会受冻。

2、立冬多吃汤面，这3道热汤面简单好做有滋味，尤其适合上班族

立冬多吃汤面，这3道热汤面简单好做有滋味，尤其适合上班族

立冬了，饮食上以热食为主。昨天跟大家分享了3道家常靓汤，今天我再跟大家分享3道快手热汤面，尤其适合上班族，取材方便，做法简单，用时不长，有滋有味。

在这基础上多加变化，2、3块钱搞定一顿饭，不用外面排队，也不用再多花钱。

面条不限品种，用普通的挂面、杂粮面、干面条、湿面条均可。

---【猪油青菜汤面】---

一把面条，几棵青菜，简简单单的汤面，有了猪油和酱油的“加持”，味道提升得不是一星半点。再加个鸡蛋，营养很全面。

【材料】 竹升面1团，油菜芯1把，煮鸡蛋2个，猪油1小勺，酱油15克

【制作】

1. 材料准备好；

2. 酱油和猪油入碗；

3. 用沸水稀释，猪油融化；

4. 面条入沸水中，先不要搅动，待面块自然散开；

5. 用筷子轻轻拨动，面条全部变软即捞出入酱油汤中；

6. 菜芯焯烫变色；

7. 面条拌匀，加入青菜芯，再放上煮蛋，开吃吧！

【苹果私房话】

1. 面条不限品种，不要煮得太过软烂，9成熟即可捞出，入碗后能进一步吸汤、软化、入味，吃到最后一口依然筋道；

2. 配菜不限这些，一年四季均可调整；煮蛋也可换成卤肉等。

---【肥牛芝士面】---

这碗芝士面颇有些芝士火锅的味道，虽然没有明显的拉丝或者爆浆，但融化的芝士渗透在每口汤中，肉片和面片上也轻裹一层，奶香浓郁，虽是中餐做法，却有着西餐的味道。

【材料】 肥牛150克，原味芝士片2片，竹升面2块，油菜1把，酱油10克，蚝油10克，水1锅

【制作】

1. 备料；

2. 烧一锅水，肥牛面焯烫变色捞出；

3. 另起锅烧水，倒酱油、蚝油增色调味；

4. 水开后放入竹升面；

5. 待面块散开，放油菜；

6. 再放两片芝士片；

7. 继续加热1、2分钟，待芝士完全融化即关火。

【苹果私房话】

1. 面条、肉片、蔬菜不限种类，可选自己喜欢的调整；

2. 酱油、蚝油、芝士都有咸味，所以盐量酌情添加。

---【鸡肉肠酸辣汤面】---

这碗快手汤面有滋有味，酸辣开胃，再切几根鸡肉肠，暖乎乎的一下肚，立马儿人就精神了。

【材料】 小米面条100克，鸡肉肠3根，小葱3棵，熟白芝麻1把，辣椒红油1勺，酱油10克，生抽15克，醋10克，盐0.5克，水1锅

【制作】

1. 小米面条入凉水锅中，大火煮开转中火；

2. 小葱切末，与白芝麻同入大碗，加辣椒油、酱油、生抽、醋，不能吃辣的可换成香油；

3. 加2勺热面汤稀释汤汁；

4. 面条煮到柔软无硬芯；

5. 捞入汤碗中；

6. 浸泡2分钟，让面条吸足味道；

7. 摆上切片的鸡肉肠，开吃！

【苹果私房话】

1. 小米面条可换成其它品种的面条；鸡肉肠也可换成午餐肉、香肠、煎蛋等；

2. 如果有蔬菜搭配，营养更全面。

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