桑茶制作方法和步骤,桑茶叶制造工序(桑叶茶生产工艺流程图)
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- 内容导航:
- 1、桑叶茶生产工艺流程图
- 2、桑叶茶生产工艺流程图纸
- 3、桑叶茶的加工方法
- 4、桑叶茶的制作工序
- 5、桑叶茶制作工艺流程
- 6、桑叶茶生产工艺流程图解
- 7、桑叶茶制作过程
- 8、桑叶茶制作流程
- 9、桑叶茶加工方法
1、桑叶茶生产工艺流程图
温度要求在60到70度之间就可以了。我们应该知道桑叶是比较薄的,在烘干的过程也是相当快约。如果温度过高烘出来的桑叶茶比较干脆,效果可能显佳。
2、桑叶茶生产工艺流程图纸
不可以。
桑叶茶的制作方法:
1、摘取鲜嫩的桑叶为原料,老嫩适中即可;
2、将采摘的桑叶进行清洗,并晾干;
3、将切好的桑叶均匀装入蒸笼里;
4、水蒸气蒸5分钟左右;
5、待桑叶摊凉后,用双手搓试摊滚,使叶形大致卷曲;
6、进行干燥工艺;
7、筛去碎末;
8、用茶叶罐装好密封。
3、桑叶茶的加工方法
制作桑叶茶的做法具体如下:
1、把桑叶的蒂剪掉,这个蒂太硬了,桑叶上面的灰尘要洗干净。
2、把桑叶切碎,注意要切整齐一些。
3、把切好的桑叶沥干,尽量晒得干一些。
4、晒干的桑叶放锅里蒸5分钟左右。
5、把蒸好的桑叶挤掉水分。
6、挤干水分后晒干。
7、晒干后,桑叶茶就完成了,可以用密封袋装起来储藏。
4、桑叶茶的制作工序
准备材料:桑叶,采摘桑叶的手套,土灶锅,木柴,锅铲,晾晒桑叶用的晒箕,玻璃杯。
1、采摘新鲜桑叶。
2、整理采摘下来的桑叶。
3、将整理好的桑叶切小块。
4、杀青,锅内放清水,烧开后,将蒸笼放在锅内盖严,用大火、急火迅速蒸,待上大气后,根据蒸具密闭程度改用小火蒸2.5-5分钟。
5、揭开盖查看,以桑叶软熟保持鲜绿为好,立即出笼倒入干净的容器内摊晾。
6、炒桑叶。将晾晒好的桑叶放入热锅中,用木扒不停地翻动,使水分尽快蒸发,至大半干时改用小稳火使水分进一步蒸发、均匀一致;
7、整理炒好的桑叶茶,放在阳光下放凉晾晒。
8、晾晒好的桑叶茶用容器装起来。
9、加热水泡茶。
5、桑叶茶制作工艺流程
食材:桑叶(20克),野菊花(30克),夏枯草(40克)辅料:冰糖或砂糖(适量)小贴士:
1、桑叶、菊花、夏枯草按2:3:4的比例配,懒得那么严格也可以用1把桑叶配1把半菊花、2把夏枯草。
2、水的量不太严格,大约差不多就可以了,但不要太少。
3、煮夏桑菊凉茶的容器要注意不要有油。
4、饮用凉茶其实喝热的更有效果,热喝凉茶有助于发汗排出体内暑气,更能达到降火功效。做法:1.三种材料用水洗去浮灰,放入锅中,添入3-4升水。2.烧开后,转小火煮30分钟,关火晾凉。3.用滤网过滤,按自己的口味加入砂糖即可食用,天热的时候也可以冰镇后食用。
6、桑叶茶生产工艺流程图解
工具/原料:桑叶。
方法/步骤:
1、用剪刀剪掉桑叶的叶梗;
2、用清水洗干净;
3、烧开水,烫到变色,捞出,滤干水分;
4、揉一下,挤掉一部分水份;
5、平铺在烤盘上;
6、进烤箱70——80度左右烘干,烤箱门用筷子卡住,留一条细缝方便水蒸气出来;
7、完成,放凉以后收进密封袋,随泡随取。
7、桑叶茶制作过程
霜打桑叶如何手工制作
桑叶茶最好选择晚秋的桑叶,桑叶茶的制作方法包括采叶.清洗.装笼.蒸青.揉搓.干燥.过筛和包装等过程.
桑叶茶的制作方法具体为:
1.采叶:选择桑叶,以采晚秋桑树中上部无污染.无病虫害的叶片为好,以九月份较好.采叶时候要处理桑叶的叶柄,将老嫩的桑叶分开处理,这样方便分类.
2.清洗:将采好的桑叶用清水漂洗干净,放在室内阴干至无水滴为止,将已去叶柄的桑叶叠成8-12层厚,切成长1厘米,宽0.3-0.5厘米的条叶.
3.装笼:桑叶切好后要装笼,即要将切好的桑叶装入蒸笼里,不过要注意不能将粘贴在一起,厚度在5-7厘米之间,以能均匀受蒸为宜。
4、蒸青:将放入蒸笼里的桑叶,用水蒸气蒸5分钟左右,以桑叶软熟保持鲜绿为好。
5、揉搓:待桑叶摊凉后,用手在木板上沿一个方向摊滚,使叶形大致卷曲,叶汁溢出粘附在叶面上,手搓有润滑感即可。
6、干燥:将揉搓好的桑叶进行干燥,可以放入热锅中不停地翻动蒸干水分。
7、过筛:将制成的桑叶茶迅速倒入干净的容器内(不要用塑料容器)摊凉,冷却后用适当的筛子筛去过细的碎末。
8、包装:将筛好的干桑茶,按色、形、味进行分级包装。
8、桑叶茶制作流程
桑叶能炒茶。
采集桑树上无污染无病害的健康桑叶,去掉叶柄,清水洗净;
桑叶切成条丝状抖松,准备好蒸锅,处理好的桑叶铺在蒸屉上面,盖好锅盖,蒸制7分钟;
蒸好以后放在干净的容器中摊晾,进行揉搓10分钟;
入锅炒作,烧小火,用手或者木铲不断来回翻动,让桑叶中的水分尽快蒸发,等桑叶中的水分大部分蒸发掉以后,再用大火快速翻炒,炒到桑叶发脆以后关火,这时桑叶茶也就做好了。
9、桑叶茶加工方法
霜桑叶茶的制作方法
1、采、选择桑叶,以采晚秋桑树中上部无污染、无病虫害的叶片为好,以九月份较好。采叶时候要处理桑叶的叶柄,将老嫩的桑叶分开处理,这样方便分类。
2、清洗,将采好的桑叶用清水漂洗干净,放在室内阴干至无水滴为止,将已去叶柄的桑叶叠成8-12层厚,切成长1厘米,宽0.3-0.5厘米的条叶。
3、装笼,桑叶切好后要装笼,即要将切好的桑叶装入蒸笼里,不过要注意不能将粘贴在一起,厚度在5-7厘米之间,以能均匀受蒸为宜。
4、蒸青,将放入蒸笼里的桑叶,用水蒸气蒸5分钟左右,以桑叶软熟保持鲜绿为好。
5、揉搓,待桑叶摊凉后,用手在木板上沿一个方向摊滚,使叶形大致卷曲,叶汁溢出粘附在叶面上,手搓有润滑感即可。
6、干燥,将揉搓好的桑叶进行干燥,可以放入热锅中不停地翻动蒸干水分。
7、过筛,将制成的桑叶茶迅速倒入干净的容器内(不要用塑料容器)摊凉,冷却后用适当的筛子筛去过细的碎末。
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