关于【单纵茶与普洱茶】，单纵茶分几种，今天向乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、单纵茶分几种

凤凰茶属于青茶（乌龙茶），产于广东潮州。

其发酵程度介于红茶和绿茶之间，有红茶的鲜美，也有绿茶的香气。茶香四溢持久，茶汤呈翠绿色，清澈透亮，饮后口中还会留有茶香。

采摘时间为六月中旬前、九月中旬之后，选择生长周期在三年以上的茶树采摘，采摘的嫩叶干净完整。凤凰茶为潮州特色“功夫茶”，潮州茶文化代表。

冲泡凤凰茶，宜选用紫砂壶，要用100℃沸水冲泡，才能将茶香冲泡出，温度过低茶叶无法冲泡开，茶中所含营养成分无法析出。凤凰茶冲泡时间不宜过长，采用高冲手法将茶叶冲散，静置三四秒即可饮用。

2、单纵茶属于什么茶

在物产丰饶，地大物博的广东，很多人都有喝茶的习惯，喝茶不仅可以怡情，也可以养生提神，功效非常多。其中，很多人会选择单枞，它滋味甘醇，种类众多，产量丰厚，

在物产丰饶，地大物博的广东，很多人都有喝茶的习惯，喝茶不仅可以怡情，也可以养生提神，功效非常多。其中，很多人会选择单枞，它滋味甘醇，种类众多，产量丰厚，那么单枞是什么茶呢?

单枞是什么茶之种类：单枞是一种名贵的茶，在茶种中属于乌龙茶这一类，因成茶香气、滋味的差异，当地习惯将单丛茶按香型分为黄枝香、芝兰香、桃仁香、玉桂香、通天香等多种。因此，单丛茶实行分株单采。

单枞是什么茶之产地：单枞茶种类繁多，比较出名的有两种，一个是凤凰单枞茶，产于广东省湖州市凤凰镇。另一种就是岭头单枞了，出产于山清水秀的饶平县，内置香为花香带蜜香。

单枞是什么茶之山韵：尤其是凤凰单纵有一种独特的特点就是山韵，所谓“山韵”主要指滋味而言，是对肉质上更深一层的表述，只能意会。这种特殊的“山韵”是凤凰单丛茶品质特有的关键，也是区别于其它产地单丛茶所在。

单枞是什么茶之功效：单枞茶口感清爽，层次丰富，有天然的兰花香，对人体有保健，减肥的作用，爱美的女士可以尝试一下。医学书籍中有记载常饮单枞对身体有着很好的调解作用，还具有退热消暑，明目醒神的功效。

相信通过以上介绍，您一定了解了单枞是什么茶，单枞茶的产销史已经有九百多年，在国内外获得了很多奖项，蜚声国际。作为中国的传统饮品，茶是一种文化，我们应当多多了解与茶相关的知识。

3、单纵茶如何分辨好坏

1、通过观察茶叶的外观来判断它的好坏，好茶叶的含水量低，所以看起来比较干燥，因此越是干燥的茶叶质量越好；

2、看这个茶叶泡出来的茶水的颜色如何，茶水看起来清澈明亮，则代表茶叶质量好，反之，泡出来的茶水浑浊不清，那就不是好茶叶了；

3、看下该茶叶能泡多少次，好的茶叶泡了多次仍有余香，而且泡完的好茶叶还会呈现鲜嫩的颜色，十分好辨别。

4、用手揉捏茶叶，好茶叶是很容易一捏就捏碎的。

4、单纵茶种类

色泽赤褐油润，汤色金黄或澄黄，清澈明亮，香气高锐，滋味醇厚，叶底红亮。

5、岩茶和单纵

好茶叶有很多，比如中国十大名茶：西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、安溪铁观音、六安瓜片。除此之外，还有凤凰单纵、肉桂茶、水仙茶、霍山黄芽、白毫银针等等。

除此之外，好茶叶还有很多，比如乌龙茶中的凤凰单纵、肉桂茶、水仙茶，黄茶中的霍山黄芽、蒙顶黄芽，红茶中的正山小种、金骏眉，黑茶中的广西六堡茶，白茶中的白毫银针、白牡丹茶等等。

6、单纵茶的作用

凤凰单丛属于半发酵乌龙茶，也就是青茶，是饮用最为广泛的茶叶，茶中含有丰富的茶氨酸，茶多酚。产于凤凰镇，因凤凰镇而得名。茶叶为黄褐色，偏油润，带一点点朱砂红。冲泡后香味持久，入口甘甜。

凤凰单丛茶含有丰富的茶多酚，氨基酸等营养物质。可以有效地促进肠胃消化，减少脂肪在肠胃的堆积，去油腻。茶中所含的茶多酚具有抗氧化作用，咖啡碱可以有效地起到提神作用，缓解疲劳。

7、单纵茶口感

潮汕茶叶的主要品种有：

1、凤凰单纵，属于乌龙茶极品，包括蜜兰香、黄枝香、肉桂香等十大香型。按其成茶的香型分：黄枝香、芝兰香、玉兰香、蜜兰香、杏仁香、姜花香、肉桂香、桂花香、夜来香、茉莉香十大香型和柚花香、橙花香、附子香、黄茶香和苦味茶等品种和株系，其按成茶的香型分是目前凤凰单丛分两类最通行的分类方法。

2、凤凰水仙，属于乌龙茶，又分为凤凰单纵、凤凰浪菜和水仙茶；

3、揭阳炒茶，属于炒青绿茶；

4、英德红茶，属于红茶，外形颗粒紧实，色泽油润，茶毫显露。

8、单丛茶是绿茶吗

单丛茶属于我们很熟悉的乌龙茶，是典型的半发酵茶，在中国的茶类有着很高的地位，历史悠久，源远流长，其名气较高，为许多人所熟知。其以潮州为主产地，气候潮湿，适合茶叶的生长。其根据香味有着不同的种类，制作工艺较为精细，虽有着绿茶的清香，但又不失其醇厚，滋味鲜醇，茶汤清澈透亮，回甘持久，咽下后唇齿留香，有着独特的滋味，所以由于其口味特点受到很多人的喜爱

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