关于【油炸绿茶果】，油炸绿茶果，今天向乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、油炸绿茶果

主料：平菇200克，面粉60克，淀粉40克，鸡蛋两个辅料，盐一勺，黑胡椒三克。

1. 准备食材。

2. 平菇洗干净，撕成小朵。

3. 菌伞很薄，稍微用力就会破，担心有农药残留，浸泡在盐水中浸泡5分钟，最后用清水冲洗干净。

4. 来调一个面糊，打入2个鸡、加入淀粉、面粉；用盐、胡椒粉调味，用筷子搅均匀（面糊的稀稠度以能挂住筷，子流下的面糊可成直线即可）。

5. 烧一锅热水，水开后，把平菇迅速烫下，10秒马上捞出。捞出放入冷水中冷却用手尽量攥干水分，放到砧板上晾一会儿，进一步去除水分。

6. 将平菇放入面糊中（挂上面糊的平菇稍微夹起将多余面糊控出，面糊裹太后容易吸油）。

7. 油温烧至七成熟将挂好面糊的平菇一次一个用筷子夹入油锅，刚放入的时候找空间大的地方，防止平菇之间相互粘连。平菇不要全部一锅炸，要分两次受热更加均匀。（选用直径较小深一点的炸锅，这样比较省油）。

8. 炸制金黄色看着不软了捞出（喜欢吃比较酥脆的那种，可以出锅后接着在倒入油锅里重复炸一下）。

9. 炸好的平菇，用吸油纸巾吸下油，撒上自己喜欢的椒盐或是孜然就可以了。

10. 炸好的平菇外脆里嫩，还很有嚼头。配上一壶茶，就能过愉快的渡过一下午。

11. 趁热吃外酥里嫩，口感鲜美，吃完记得泡一壶绿茶解油腻。

12. 炸蘑菇吃起来鲜香可口，外酥里嫩，撒上椒盐吃起来简直比肉还要香。

2、茶油炸东西

锅里烧水，水开后把水面放在蒸锅里蒸5分钟左右，蒸熟（如果面买的多，分几次蒸）

步骤 2

蒸熟后，铁锅里放很多油，开大火，然后用筷子放进油里冒小泡，说明油热了，放入蒸好的面，每一次少放一些面。全程大火

步骤 3

放在油锅里的面一定要不停的搅动，火大，不搅动容易糊

步骤 4

炸到颜色变黄，起泡，就可以马上用漏勺出锅。（千万不要炸得太黄了，因为拿出来还有热量颜色会继续加深）

步骤 5

凉了以后可以装密封袋里面，放冰箱冷藏室保存。等吃油茶的时候再拿出来也是脆脆的。

3、油炸茶果图片

可以的，山茶油中的不饱和脂肪酸有“美容酸”之称，不饱和脂肪酸供应充足，人的皮肤会细嫩润泽，头发乌黑发亮；反之，就会变得皮肤粗糙，头发脱落。而且，山茶油含有维生素E和抗氧化成分，因此它能保护皮肤，尤其能防止皮肤损伤和衰老，使皮肤具有光泽。此外，山茶油还有减肥、去妊娠、抗辐射、解毒、护发、治疗婴幼儿胀气等保健功效。每斤干茶籽能榨2两左右的茶油吧。

4、油炸绿茶饼

用料

面粉 500克

糖浆 200克

色拉油（只为材料用量，油炸用量个人掌握） 150克

芋泥或凤梨陷（充填馅料，依个人口味） 适量

绿茶粉 50克

芝麻 适量

水 适量

圆形模子 一个

刮刀 一把

绿茶佛饼的做法

面粉在桌上摊成圆圈（中间圆圈留大点，以方便后面加料加水），圈中倒进绿茶粉。

倒进糖浆和色拉油。

顺同一方向将所有原料和匀。

轻轻抓搓成面团。

分剂擀成圆饼。做好成品后每个大概30g，皮20g左右即可，喜欢馅料多的就多加馅料减少皮的用量，但饼皮不可太薄，太薄则失去了应有的口感。

用刮刀将芋泥（或凤梨馅）包进饼皮，将口捏紧。

模子里面刷点油，放进带馅面团。

四周压密实，厚度需与饼模水平，以免倒扣时饼塌陷。（厚度在1cm以内）

倒扣出来，在饼的圆周滚上一圈芝麻。

放入温油（150—160℃左右）中，煎3一5分钟至金黄，即可食用。或放进烤箱200℃烤10分钟即成（因烤箱不同，具体时间自己掌握）。

5、绿茶果可以榨油吗

能。茶籽，按照其生长情况又分为油茶树的种子和茶树的种子，即油茶籽和茶叶籽，两者均可榨油供食用。茶籽油具有抗氧化能力，能够降血压、降血脂和抑制动脉硬化。茶籽油的营养价值能和橄榄油相媲美，甚至更高一些，是高级食用油。由于是我国特有物种，故也被称为“东方橄榄油”。

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