普洱咖啡豆多少钱一斤,云南普洱咖啡豆(云南普洱咖啡豆是什么品种)
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- 内容导航:
- 1、云南普洱咖啡豆是什么品种
- 2、 云南咖啡豆 品种
- 3、云南咖啡豆有哪些品种
- 4、 云南普洱 咖啡豆
- 5、云南的咖啡豆是什么品种
- 6、云南咖啡属于什么品种
- 7、云南普洱咖啡豆是什么品种好
1、云南普洱咖啡豆是什么品种
普洱市以茶叶闻名,咖啡种植面积达78.9万亩,咖啡豆产量达58.66万吨,总产值24.69亿元,已成为云南最大的咖啡种植基地。它的气候,地理和土壤条件是种植咖啡的独特条件。它已成为中国大陆最大的咖啡产区和最大的咖啡种植面积,最高的产量和最优质的咖啡贸易集散地。
普洱市的9个县和1个区中有54个乡(镇)种植咖啡。被誉为“中国咖啡之都”。普洱咖啡不仅是中国的主要咖啡产区,还出口到美洲,欧洲和亚洲的30多个国家和地区。
2、 云南咖啡豆 品种
云南咖啡品种90%以上都是卡蒂姆咖啡豆(Catimor=Caturra x Timor)。虽然这带有Robusta基因,但经过这20几年优化后,咖啡豆不但去除了杂苦和草腥味,更有高阶花果韵和宽广的味域。相信很快可以正式打入精品咖啡界
3、云南咖啡豆有哪些品种
蓝山咖啡是黑咖啡的一个种类。蓝山咖啡是较受一般大众欢迎的咖啡,产于中美洲牙买加西印度群岛,拥有香醇苦中略带甘甜柔润顺口的特性,而且稍微带有酸味,能让味觉感官更为灵敏,品尝出其独特的滋味。黑咖啡是不加任何修饰的咖啡,黑咖啡带来的是品味咖啡的原始感受。黑咖啡集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特点,它原始而又粗犷,深邃而又耐人寻味。咖啡豆是黑咖啡的原料,它的种类有几百种,根据品种产地和等级的不同而不同,价格也随之发生变化。较为熟悉的有云南小粒咖啡蓝山曼特宁琥爵巴西炭烧等种类。
4、 云南普洱 咖啡豆
普洱茶:
普洱茶在工艺上属于黑茶,因产地旧属云南普洱府,故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟。越陈越香被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点,香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情。普洱茶是可入口的古董,不同于别的茶贵在新,普洱茶贵在陈往往会随着时间逐渐升值。普洱茶有一定的减肥降脂功能。
无量山乌骨鸡:
无量山乌骨鸡原名哀牢山大种毛脚鸡,是景东人民在长期生活生产过程中经过长期选择、培育成的优良地方品种。2009年9月,通过国家农业部畜禽遗传资源鉴定委员会鉴定,更名为无量山乌骨鸡,并列入国家畜禽遗传资源库名录。景东成为名副其实的中国无量山乌骨鸡之乡。景东无量山乌骨鸡是云南省普洱市景东县的特产。无量山乌骨鸡耐粗饲,抗逆性和适应性强,具有繁殖率高、肉质细嫩、香郁,口感好、营养价值高、市场销路好等优良特性。
思茅咖啡:
普洱市栽培咖啡大约150年历史,由传教士引种在澜沧、江城、景东、景谷、孟连县等地零星种植。普洱市咖啡产业化发展始于1988年。由于规模化种植咖啡以来一直沿用思茅市地名所用名称也是思茅。由于所处的地理位置和特殊的气候环境,普洱咖啡的品质一直为世界公认是比较好的咖啡,为世界著名咖啡公司所青睐。咖啡是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一,其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。
澜沧薏仁米:
澜沧薏仁米是云南省普洱市澜沧县的特产。澜沧县位于云南省西南部,因东临澜沧江而得名。澜沧县地处北回归线以南,气候主要属南亚热带夏湿冬干山地季风气候,雨量充沛,日照充足,冬无严寒,夏无酷暑,干雨季分明。澜沧拉祜族自治县是农业县,农业在国民经济中占主要地位。薏米全身是宝,各部位都可入药。苡仁油,能兴奋呼吸、使肺血管显著扩张,减少肌肉及末梢神经的挛缩及麻痹;苡仁酯,具有滋补作用,而且还是一种抗癌剂,可抑制艾氏腹水癌细胞。
朗勒小香蒜:
朗勒村位于景信乡东北部,孟澜公路旁,东北及南面与澜沧县东回乡毗邻,是景信乡及孟连县通往外地的咽喉。全村总面积22.58平方公里,海拔1100米至1300米之间。小香蒜主要在具有独特小区气候的朗勒村傣族组与朗岛组。朗勒小香蒜的各种氨酸含量丰富,钙、镁、磷、铁含量远高于其它大蒜,2009年农业部质检中心检验认定为无公害农产品。孟连县小香蒜科普示范基地成立于2006年5月,现有小香蒜种植户425户,种植面积1100亩。
黄心山药:
在宁洱县,红薯叫山药,最有名又数普洱黄心山药。普洱黄心山药主要种植在宁洱镇民安村曼肥、民政村老张寨、老王寨等村民小组。这些地方海拔都在1220—1420米,年平均气温为18℃,年降水量1400毫米,PH在6.1左右,土质为火山灰变成的红香木土质。独特的土质、气候种植出的红薯病虫害少,个头几乎一样大小,外观呈小小的长圆柱形且光滑,皮薄、心黄、淀粉含量高,口感香甜细腻,有赛板粟的美誉。黄心山药因含膳食纤维、胡萝卜素、维生素B和C、叶酸粘液蛋白和钙、镁、钾等微量元素而被人们广为推崇。
高山云雾茶:
云南省西盟县爬街佤族寨位于勐梭镇班母村之南,与澜沧县拉巴乡毗邻,盛产高山云雾茶。其茶园海拔均在1500米至1750米之间,年降雨量达2700毫米左右,夏秋季节常为云雾笼罩,由于气候独特,土质肥沃,所产的茶叶品质十分优良,具有滋味醇厚,香气持久等特点。常年可供晒青毛茶,烘青毛茶等茶叶产品。高山云雾的功效为降三高,高血压、高血脂、高血糖。味道很苦,泡出的茶水色青绿,一般低血压的人不适宜饮用。
富邦腊肉:
富邦乡位于澜沧县西北部,国道214线在乡境内经过,距县城64公里,交通便利。境内最高海拔2436米。年平均降雨量1800-2200米,年平均气温14.8℃,空气清新。由于富邦乡生态香腊肉产自高海拔地区,有天然冰箱保鲜,原料又比较生态,成品腊肉色泽鲜红、味美可口、色、香、味俱全,在乡内一年四季均可保存享用,远近闻名。其品种有腊腿、腊肉、腊肚、腊脚、香肠、小干肠等。腊肉是中国腌肉的一种,主要流行于四川、湖南和广东一带,但在南方其他地区也有制作,由于通常是在农历的腊月进行腌制,所以称作腊肉。
澜沧古茶:
澜沧是茶树原产地之一,是普洱茶的故乡,茶文化悠久灿烂,境内有种植1300多年历史的景迈芒景万亩栽培型古茶园和邦崴千年过渡型大茶王树。景迈芒景千年万亩古茶园是迄今为止国内面积最大、种植历史较长、保存比较完整的人工栽培型古茶园,被国内外学者称为世界茶树博物馆和茶叶种类活化石。澜沧古茶其香独特,汤红明亮,品质优异。古茶以其特有的风味、优异的品质和良好的保健作用,越来越被人们认识和接受。
江城香软米:
江城香软米是云南省普洱市江城县的特产。江城县产的香软米,指大毛毛谷米和麻线谷米两种,属晚籼型品种,高秆、大穗、大粒、出米率高而不易碎断,色香味具佳。大毛毛谷米主香,因谷壳花纹似豹子而俗称大毛毛,因皮毛有扁担花纹而得名。麻线米主软,米饭软而有光泽,食之清香滋润,因米粒圆长,故称麻线米。江城香软米属优质品贵香米,粗蛋白和直链淀粉含量较高,是舂饵块最好的原料,人们最喜欢。
5、云南的咖啡豆是什么品种
云南是中国主要的咖啡豆产区。云南位于北回归线以南属亚热带山地气候区,有着特有的高原红土,土质肥沃疏松,气候温和,特别适合种植小粒种咖啡。云南得天独厚的自然条件即低纬度、高海拔、昼夜温差大,出产的咖啡豆醇香深厚。
6、云南咖啡属于什么品种
蓝山咖啡是来自于牙买加的一种咖啡。
在这个咖啡当中还是可以被划分为两个种类的,分别是牙买加蓝山咖啡和牙买加高山咖啡。蓝山在牙买加岛上是一个山脉,蓝山咖啡有着比较明显的一个作用就是提神醒脑,在一定程度上可以让饮用的人注意力集中起来,也可以提高工作效率,头脑比较清醒,反应速度比较快,还可以促进情绪的高涨,得到了不少人的喜欢。
7、云南普洱咖啡豆是什么品种好
地势:
普洱咖啡种植区地势北高南低,最高海拔3307米,最低海拔317米,平均海拔1500米,相对高差3053米,适宜种植海拔700米~1600米 (海拔>1200米需无霜区);土壤类型主要以红壤、砖红壤、赤红壤、紫色壤土、沙壤土、水稻壤等,适宜种植的土壤为红壤、砖红壤、赤红壤,pH值5.5~6.5之间;森林覆盖率≥64.9%,森林资源丰富;种植地选择在半山区和山区的平缓坡地、低山、丘陵等地势开阔的区域,一般海拔1200米以下的选择阴坡,海拔1200米以上的选择阳坡
水文情况:
普洱咖啡种植区水系有澜沧江、红河、怒江三大水系纵贯全境,澜沧江水系主要有:小黑江、下允河、威远江、景谷河、黑河等;红河水系主要有:李仙江、勐野江、阿墨江、他郎河、泗南江、土卡河等;怒江水系主要有:南卡江、南康河、南马河等;水资源丰富、清洁无污染,适宜咖啡种植和加工
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