关于【猪肉炒什么菜好吃】，猪肉炒什么菜好吃处作文，今天涌涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

猪肉是我们常见的一种肉类食品，一般在菜市场或者超市都是有的卖的，猪肉家常菜的做法有红烧猪肉、白菜烧猪肉等。那么猪肉炒什么菜好吃呢？猪肉的功效与作用有哪些呢？猪肉的食用方法又有什么呢？感兴趣的朋友就请看以下内容吧。

猪肉炒什么菜好吃

炒熟的带皮猪肉还剩下一些，于是就加入了上海青，做成了一道快手菜，但是口感却很好吃的哦。青菜松脆，猪肉飘香，很棒的一道菜哦。

1、上海青清洗干净，熟猪肉取出放凉。

2、上海青切块儿，大蒜切片。

3、将锅烧热，加入食用油，再放入上海青。

4、快速翻炒均匀，放入熟猪肉。

5、快速翻炒均匀。

6、快要出锅时放入盐、酱、醋等调味一下。

7、最后便可以盛出了。

猪肉的功效与作用

1、补充蛋白质和脂肪酸

为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2、补肾滋阴

猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。

3、润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

猪肉的食用方法

1、猪肉要斜切，猪肉的肉质比较细、筋少，如横切，炒熟后变得凌乱散碎，如斜切，即可使其不破碎，吃起来又不塞牙;猪肉不宜长时间泡水。

2、猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳。

3、猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。

4、食用猪肉后不宜大量饮茶，因为茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，延长粪便在肠道中的滞留时间，不但易造成便秘，而且还增加了有毒物质和致癌物质的吸收，影响健康。

结语：通过以上介绍，大家对猪肉的相关知识是否有了更多的了解了呢？吃猪肉具有补充蛋白质和脂肪酸、补肾滋阴、润燥等功效，所以适当的吃猪肉对身体是有好处的，以上小编还介绍了猪肉的食用方法，大家可以尝试一下哦。

本文关键词：猪肉炒什么菜好吃处作文，猪肉炒什么菜好吃儿童，猪肉炒什么菜好吃图片，猪肉炒什么菜好吃包饺子，猪肉炒什么菜好吃辣的。这就是关于《猪肉炒什么菜好吃，猪肉炒什么菜好吃处作文（猪肉炒它美味又营养）》的所有内容，希望对您能有所帮助！更多的知识请继续关注《犇涌向乾》百科知识网站：http://www.029ztxx.com！