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龙口粉丝是山东的特产，很多人都喜欢吃龙口粉丝。龙口粉丝是什么做的？怎么做好吃：

龙口粉丝是什么做的：

龙口粉丝，龙泉甘水与绿豆、豌豆、蚕豆的优质淀粉，以最佳科学与传统工艺精制而成。除以绿豆为原料的粉丝外，地瓜、玉米、高粱、豌豆、蚕豆、马铃薯等杂粮粉丝亦有生产，尤以地瓜粉丝为多。丝条细匀，光洁度高，透明度强，质地韧柔，洁白卫生，在水中浸泡48小时不变色，不发胀，食用爽口，能做20多种中西菜肴，具有消暑爽神、健康益寿之功能，是家庭及饮食业界的热煮凉拌之佳品。

龙口粉丝怎么做好吃：

一、卷心菜龙口粉丝

材料：卷心菜300克，龙口粉丝100克，木耳、胡萝卜少许，油、盐、鸡精适量。

做法：卷心菜切丝，木耳、龙口粉丝泡发。起锅热油放卷心菜、木耳煸炒片刻放粉丝焖煮1分钟。加盐、鸡精炒匀出锅即可。

二、菠菜粉丝

材料：龙口粉丝，菠菜，鸡精，苹果醋，麻油。

做法：龙口粉丝用冷水泡软，用开水烫过即可。菠菜切段用开水汆烫捞起。将菠菜粉丝拌在一起，少量酱油、鸡精和苹果醋，淋上少许麻油。

三、韩式粉丝

材料：龙口粉丝250克，低盐酱油120毫升，红糖55克，沸水120毫升，植物油45毫升，烤芝麻5克。

做法：将龙口粉丝剪成小块，放到一个深盘里。然后倒上热水浸泡10分钟，沥干。将酱油、红糖和沸水混合在一起，倒在沥干的龙口粉丝上，浸泡2分钟。将植物油倒到锅里，用中火烧热，倒入粉丝和酱油的混合物炒热，大约5分钟即可。食用前撒些芝麻。

龙口粉丝的做法大全你们了解了吗？

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