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翔安区美食,翔安区美食推荐(翔安经典美食一日游线路推荐)

03-07 互联网 未知 投稿

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最佳答案翔安区美食有满煎糕、海蛎炸、薄饼、生猛海鲜、酱油水海鱼等。1、满煎糕:是人气极高的经典早餐之一。这种以面粉和红糖制成的甜面饼,中间被煎出无数蜂窝状的孔洞,一口咬下去松软弹牙。2、海蛎炸:海蛎搭配胡萝卜、青葱等蔬菜,放入油锅,整个海蛎炸慢慢炸成灿灿的金黄色,色香味俱全。

1、满煎糕:是人气极高的经典早餐之一。这种以面粉和红糖制成的甜面饼,中间被煎出无数蜂窝状的孔洞,一口咬下去松软弹牙。

2、海蛎炸:海蛎搭配胡萝卜、青葱等蔬菜,放入油锅,滋滋滋,整个海蛎炸慢慢变成灿灿的金黄色,色香味俱全。

3、薄饼:风味独特。主要以春卷皮、包菜、胡萝卜、猪五花肉、净加力鱼肉、虾仁、豌豆苗、豆干、青蒜、冬笋为食材。在春卷皮上铺一层油饭,然后再铺上炒好的菜。接着卷起来。皮咸馅香,味道一流。

4、生猛海鲜:酱油水简单的处理,鱿鱼脆弹感人,咸甜的搭配完全没有违和感。

5、酱油水海鱼:鱼肉细腻、肉厚刺少,简单的酱油水保留了食材最本质的味道。

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上午,从厦门岛内出发,先逛逛马巷老街。从马巷基督教堂至街市头牌坊,全长约750米,虽然不长,但人气依然很旺,现在是一条只供行人及非机动车行驶的步行街。在这里,很有年代感的建筑,可以让你感受到改革开放初期的那种商业氛围。马巷老街上可以找到的著名小吃有:满煎糕、碗仔糕、芋头包、薄饼、炸面包、灌蛋饼、四果汤等等,估计你还没有逛完这条街,肚子就吃撑了。

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马巷老街

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马巷老街

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马巷美食

Tips:马巷值得一游的人文景点有城隍庙、元威殿、舫山书院、大悲殿、基督教堂等。

中午,来到新圩镇,当然是奔着这里著名的鹅肉而来。

作为第二批翔安区非物质文化遗产,近几年新圩鹅肉慕名面来品尝的饕客很多,当地新开的鹅肉餐厅也不少。志远这次给大家推荐的是受到不少饕客的追捧的、新圩第一家以鹅肉做招牌菜的“陈信用新圩鹅肉店”。开业近20年,店里选用的狮头鹅是老鹅,先炒鹅肉、再放入土锅慢火炖肉、每一锅要炖足4个小时,这样做好的肉才好吃、才香。在这里吃饭也不用费神点菜,来几个人,店家自会安排合适的菜式和分量。主要是鹅肉、鹅杂、新圩豆干、青菜、例汤…既下饭又美味,饱腹自是不用说。

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新圩鹅肉馆

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新圩鹅肉烹饪技艺

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新圩鹅肉

Tips:吃完新圩鹅肉,也可以顺道参观一下新圩镇初心馆。

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新圩镇初心馆

下午,吃饱喝足,当然也要买点特产啥的。这不,在桂林村就盛产传统糕点,像蒜蓉枝、小麻花、麻酪、贡糖、麦芽糖、口酥、寸枣、花生酥这样的“古早味”小吃,几乎是桂林村每家每户都会的手艺。这二十多年来,村中有部分小作坊,逐步发展成规范化的食品公司,所推出的产品口味丰富,食用方便,一个一口,产品外形更加甜美可人,酥脆爽口,一直深受广大朋友的喜爱,前来购买的消费者络绎不绝。

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桂林村蒜蓉枝生产车间

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蒜蓉枝DIY体验

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桂林村古早味小吃

Tips:除了购买“古早味”伴手礼,参观无尘化的生产车间,也可以自己动手体验制作蒜蓉枝的乐趣。

傍晚,最后一站,安排大家到翔安隧道旁的美丽海港渔村--澳头村。对于资深饕客们来说,澳头渔村就是翔安海鲜的代名,一座小小渔村,开了十几家的海鲜餐厅,每到夜晚,人声鼎沸。除了海鲜美食,澳头村还是远近闻名的艺术村,多元的艺术创作、展出、交流活动,已成为澳头新生活方式的一部分。

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澳头村超旷美术馆

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澳头村超旷美术馆

Tips:澳头可逛的地方太多了,丰富的战地遗址、闽南古厝、南洋建筑、古渡码头、艺术馆、美术馆、文史馆、海洋馆等等,花上一天也看不完,所以,村中还有网红民宿哦。

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