关于【龟苓膏是什么做的】，龟苓膏是什么材料做的，今天犇犇小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、龟苓膏是用乌龟做的吗 传统龟苓膏怎么做的

想必在生活中，很多人都吃过龟苓膏，但是很多网友都不知道龟苓膏是怎么做的，有网友猜测龟苓膏是用乌龟做的，这是真的吗?下面就随小编来具体了解下吧。

龟苓膏是用乌龟做的吗

龟苓膏的材料取自：鹰嘴龟是名贵的中药，可清热解毒;土茯苓则可去湿。除这两种主药外，再配以生地、蒲公英、金银花等药效加强。龟苓膏有清热解毒、拔毒生肌、滋阴补肾、保健养颜功效。它的品性温和，不凉不燥，男女老幼皆宜。但有的资料上说，真正的龟苓膏应以金钱龟做，只采用龟胸腹部之前腹甲板，因为那里比较柔软，含胶质多，容易熬成膏状。金钱龟板以陈年旧板为最好，能滋阴潜阳、消除虚火引起的骨热、眩晕、耳鸣等。甘草补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。

传统龟苓膏怎么做的

材料配方

组方1： 龟板、土茯苓、生地黄、金银花、绵茵陈、火麻仁、甘草等。

组方2： 龟板、土茯苓、金银花、生地等。

组方3： 龟板、土茯苓、凉粉草、槐花、金银花、蒲公英、菊花、苦瓜等。

组方4： 龟板、茯苓、凉粉草、蜂蜜、金银花、蒲公英等。

注：可根据自身条件选择适合的配方。

制作材料

菜系：时尚饮品 做法：浸泡 口味：其它口味

主料：

龟苓膏粉 60克 绿豆 适量

调料：

水 少许 常用水 (开水)1 蜂蜜 适量

绿豆龟苓膏的做法

1、取适量绿豆，倒入清水没过绿豆，放置一夜泡发

2、将泡好的绿豆洗净，放入高压锅中，再按绿豆与水1：3的比例倒入清水，烧开后撇去浮沫，盖上锅盖，放上响阀，待阀响后转中火，6分钟后关火。等待几分钟后打开锅盖，用漏勺盛出煮好的绿豆。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏备用

3、将龟苓膏粉倒入盆中，准备适量凉水

4、将凉水一点点倒入盆中，边倒边搅，将粉搅成糊状

5、再倒入开水，搅匀成汤状

6、将空锅置于火上，小火，一手持漏筛，另一只手用勺子舀出搅好的汤，通过漏筛倒入空锅

7、中火，煮开后倒入容器中，晾至凉后即成膏状

8、将龟苓膏倒扣出来切成小块。再放入保鲜盒中，倒入蜂蜜，盖上盖后放入冰箱冷藏室浸泡两小时以上

9、食用时取出一些，把光滑的面向上，摆入杯或碗中。放上少许绿豆，再倒一勺蜂蜜在绿豆上。也可以用泡发的枸杞点缀下

小技巧：

1、煮时用中火，火不可过大，很容易溢出。

2、结成膏状时表面是不怎么光滑的，底部和切后的四周是光滑面，所以摆盘时翻过来放就行啦

3、龟苓膏粉在淘宝上有很多店有卖的，一般的烘焙店也都有

4、此次做的量比较大，因为我比较爱吃。筒子们如果第一次做也可以适当减量，但记住粉和开水的比例要保持1：20

5、绿豆用高压锅煮5、6分钟即可，我的忘了看时间，煮了8、9分钟，都开花啦。当然，如果您泡豆的时间比较短，煮的时间可以适当延长些。也可以把豆子换成红豆之类的。我家里没有红豆了，就有这样的小芸豆，扔里面了两粒。

2、龟苓膏是什么做的：龟苓膏是什么材料做的

龟苓膏粉是什么材料做的

龟苓膏粉是由凉粉、甘草、土茯苓、金银花、蒲公英、龟板、蜂蜜、水飞珍珠粉、人参、枸杞、乾地黄、防风、蜜银花、苦草、苦参、栀子等的材料制作的。

原料配方和制作方法是依据明末清初流行至今的民间“龟苓膏”食疗配方和制法而来。

相关资料：

龟苓膏是梧州历史悠久的传统药膳，相传是清朝宫中皇帝指定食用的名贵药物。它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配生地等药物精制而成。

龟苓膏是龟壳做的吗

龟苓膏是一种传统的药膳，主要材料是一些中药材。它的外观和烧仙草很像，但是却是不一样的两种东西，烧仙草吃起来可比龟苓膏好吃多了。在龟苓膏的制作过程中，是会用到龟壳这个东西的。虽然龟壳看着没什么用，但是它却是一味中药。一起来详细了解下吧。

龟苓膏是龟壳做的吗

是龟壳做的，龟壳在中药中叫做龟板。龟苓膏的主要材料是龟壳龟板和土茯苓，另外还会加入苦蔘、北耆、女贞子、生地、鸡骨草等等中药材。以前主要用的是金钱龟，现在就是普通乌龟了。

吃龟苓膏有很多好处。 它可以促进新陈代谢，清热消火，润肺，减轻咳嗽，如喉咙痛，痔疮，皮疹等。所有这些都有一定的治疗作用，对调节血脂和血糖也有好处。

龟苓膏和烧仙草是不是一样的

不一样，它们是两种东西。

1.原料不同：龟龟苓膏膏是一种药用饮食，主要成分是龟甲和土茯苓。烧仙草是一种甜点，主要原料是仙草，就原料而言，前者比后者贵。

2.方法不同：龟苓膏是用龟腹甲中的胶原蛋白将引导膏固化成膏；烧仙草是由普通淀粉制成的。

3.口味口感不同：龟苓膏味苦且富有弹性；烧仙草没有苦味，并且味道较软并且容易变形。

吃龟苓膏注意事项

1.龟甲可刺激子宫并促进血液循环。从这个角度来看，孕妇和月经期的人不应该多吃。

2.龟苓膏具有清热解毒的作用，并且容易感冒。胃冷，脾胃虚弱的人应少吃。

3.龟苓膏中含有糖，因此糖尿病患者不应多吃。

4.空腹时容易引起腹泻，因此不适合空腹食用。

5.龟苓膏中含有金银花，不适用于蚕豆病患者。

古法龟苓膏的做法与配方

古法龟苓膏的做法与配方

古法龟苓膏的做法与配方，龟苓膏，是历史悠久的传统药膳。是夏天的时候许多人都非常喜欢吃的一种营养食物，食用后还能起到一定的消暑作用。以下了解古法龟苓膏的做法与配方。

古法龟苓膏的做法与配方1

1、先来洗材料，我这里一共是准备了8种药材：有龟板、金银花、菊花、夏枯草、甘草、土茯苓、茵陈、罗汉果。先清洗掉灰尘和泥土。

2、然后捞出来放入锅中，4个龟板、100克金银花、150克菊花、150克夏枯草、50克甘草、1000克土茯苓、150克茵陈、2个罗汉果、5000毫升水。

3、大火煮沸后转中火继续煮3个小时，煮好后先捞出药材，然后倒出来过滤，最好是多过滤两遍，避免有杂质影响口感。

4、接着先舀一碗出来，然后加入100克玉米淀粉，搅拌均匀后备用。

5、滤好的水倒回锅中继续煮，淀粉水也加到一起煮，边倒边搅拌，然后开中火继续煮10分钟，慢慢的锅里就会开始变粘稠。

6、煮到非常粘稠的状态就可以关火了，然后装入模具中自然冷却定型，喜欢吃冰冰的口感可以放入冰箱冷藏后再吃。

7、只要定型了就可以了，QQ弹弹的，非常的成功，因为我没有加干仙草一起煮，所以颜色并不是黑色的'，但口感没有差

8、真正的古法龟苓膏就做好了，口感比膏粉冲出来的更嫩滑爽口，味道也是非常正宗 。不加牛奶炼乳，或者是椰浆和蜂蜜真的是苦到怀疑人生，纯天然材料手工制作，味苦解暑，清热解毒，夏天可以多吃一点。

9、如果做多了一次吃不完的，可以放入冰箱冷藏，保存一周是完全没有问题的。不会散开，吃的时候还是非常的Q弹。以前总是吃不惯龟苓膏苦苦的味道，慢慢的就习惯了，其实加上牛奶和蜂蜜一一起吃，味道也只是微微略带苦味，而吃完后会觉得非常的清爽解暑。

古法龟苓膏的做法与配方2

龟苓膏真的用乌龟做的吗

龟苓膏是乌龟做的。龟苓膏的原料中含有金钱龟的胸腹部，并辅以土茯苓、地黄、蒲公英、金银花、甘草、火麻仁等药物制作而成，一般呈棕黑色的半流体，味道甘甜，具有滋阴润燥、降火解暑、凉血解毒的功效，但性质寒凉，不宜一次食用过多。

古法龟苓膏的做法

步骤1 将中药材倒入容器，用水浸泡一小时（用了3000g水）

步骤2 开大火，等高压锅上汽后，关小火熬煮20分钟后关火，不开盖用余温焖烧30分钟

步骤3 将药渣过滤，放置沉淀后，再过滤一遍，得到2600g药汁

步骤4 按吉利丁片：药汁=1：40的比例，取出吉利丁片用冷水泡软（冰水更佳）

步骤5 隔水加热至吉利丁片融化（吉利丁液体65度左右，加热至沸腾会影响凝结）

步骤6 将吉利丁片液体倒入药汁内搅拌（药汁温度最好高于40度低于80度）

步骤7 将搅拌好的混合液放入冰箱冷藏

凝结完成，取出后切块，加入适量配料食用

龟苓膏怎么做才不苦

可以在上面添加其他的食物。比如蜂蜜炼奶草莓酱。也可以把龟苓膏加在其他的饮品里面一起吃。比如说奶茶或者果茶一类的加上龟苓膏。龟苓膏经过浸泡，它的味道会稍微淡一点点。然后吸收奶茶或者果茶，其他味道。

龟苓膏怎么来的

龟苓膏以鹰嘴龟和土茯苓为主要原料，于是两种原料各取一部分，得名为龟苓膏。

龟苓膏主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配以生地黄、蒲公英、金银花、菊花等药物精制而成。

龟苓膏起源于如今广西的梧州，三国时期的梧州还是“苍梧郡”，时值汉蜀皇帝的新丧，蜀汉先主刘备的丞相，诸葛亮先生眼看南方的各郡开始发动叛乱，就率领将领到南方平定叛乱，到了南方之后，诸葛亮的军队就驻扎在现在的广西梧州。

由于诸葛亮率领的蜀军将领士兵大多数来自北方，对南方的气候不适应，导致上吐下泻浑身难受，诸葛亮非常的着急，连忙找来当地有经验的人询问，当地人就告诉诸葛亮是因为广西梧州的气候比较湿热，瘴气（大雾）围蔽，导致的水土不服。

当地人告诉诸葛亮可以用当地的特有的一种龟，加以土茯苓熬成汤水给士兵服用。诸葛亮心想不妨一试，就命令属下照做，没想到士兵将领喝了这道汤之后果然痊愈了，士兵身体状况恢复如前，士气大涨，自然就战无不利了。

古法龟苓膏的做法与配方3

1、龟苓膏的保存秘诀

龟苓膏置于冰箱冷藏保存。

2、龟苓膏的选购技巧

生产龟苓膏必须经过长时间的泡制及熬炼，将龟板及其中药的有效成分提炼出来，故产品呈现浓稠的深褐色，但又可从其薄片的成品中清晰看见其润泽及通透感，表示当中不含杂质。龟苓膏的味道应带些微苦，吃后有回甘的味道。质滑嫩，有弹性，容易入口溶化，芳香可口。

3、龟苓膏的食用方法

龟苓膏可以用小勺挖取直接食用。

龟苓膏也可以切成小块，放入原味酸奶中食用。

龟苓膏还可以搭配鲜牛奶，蜂蜜，椰汁等食用。

4、龟苓膏的烹调方法

将龟苓膏膏体切成小块，随意搭配入鲜牛奶、酸奶、红豆羹、椰汁等，即可做成鲜奶龟苓膏、红豆相思龟苓膏、酸奶龟苓膏、蜜糖椰汁龟苓膏等饮料。

5、龟苓膏的功效作用

功效：排毒解毒 清热 补血 解暑

禁忌人群：一般胃寒和脾胃虚弱的人还是少吃龟苓膏为好。

适宜人群：一般人群均可食用龟苓膏。

6、龟苓膏的做法

（一)龟苓膏的配方

材料：龟板、土茯苓、仓术、苦蔘、女贞子、荆芥穗、北耆、生地、鸡骨草等二十余种中药材。

做法：遵循古法炼制而成，从药材的处理到精火熬炼过程约需十余个钟头。

功效：祛毒解热、润肺止咳、健胃整肠、治青春症、改善便秘。

（二)龟苓膏怎么做

主料：龟苓膏粉25 克辅料：桂花蜜三勺

调料：椰奶或者炼乳3勺 雪梨50克

步骤

1、龟苓膏粉先用60毫升凉开水搅拌融化开。

2、将300毫升热开水慢慢倒入，不断搅拌均匀。

3、接着放入不锈钢锅中煮至粘稠状态，倒入有盖子的耐热容器，等待自然冷却。

4、放入冰箱，等待自然冷却后就能成型。用小刀划成方块状倒入玻璃盛器。

5、将雪梨切丁放在龟苓膏上，倒入椰奶或炼乳。

6、最后均匀淋上糖桂花即可食用。

本文关键词：龟苓膏是什么材料做的好吃，龟苓膏是什么原料，龟苓膏是用什么材料，龟苓膏是什么原料做成,有何功能?，龟苓膏是用什么食材做的。这就是关于《龟苓膏是什么做的，龟苓膏是什么材料做的（龟苓膏是用乌龟做的吗）》的所有内容，希望对您能有所帮助！更多的知识请继续关注《犇涌向乾》百科知识网站：http://www.029ztxx.com！