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1、云南最受欢迎的5款白酒，都是小众佳酿还实惠，你喝过吗？

云南最受欢迎的5款白酒，都是小众佳酿还实惠，你喝过吗？

说到喝酒大省，大家应该都能想到山东或者江苏，这两个地方不仅名酒很多，而且当地的百姓对喝酒的热情那是全国闻名的。但其实中国还有一个地方的人也很能喝酒，很多人都忽略了，那就是云南。

说到云南，很多人的印象就是风景不错，旅游胜地，美食也很多，但是因为少数民族同胞比较多，很多吃食都带有一些地域的民族特色，也有一些朋友吃不惯，甚至好些蔬菜水果出了云南就没见过，可以看出来，云南还是一个很有趣的地方。

说回喝酒的问题，云南的美食美景之多，让很多外地人都忽略了他们的大酒量，其实在云南人的日常生活中，白酒也是日常必备单品之一，特别一些节日上，拼酒的、豪饮的大有人在，能用碗喝的绝对不会用杯子，按他们的说法就是“用杯子喝也太怂了！”

那云南人最爱的酒都是哪些呢？今天就来盘点5款在云南最受欢迎的白酒，都是小众佳酿还实惠，你喝过吗？

①小锅酒

云南大山里的少数民族聚集区人民精酿的一款白酒，可以说是多年来普通百姓智慧的结晶，算是云南很有地方特色的产品，在酿造过程中主要运用蒸烤的技术，在当地也称这个过程为烤酒，这样的生产方式多是以家庭作坊中的小灶、小锅来完成的，也由此得名为“小酒”。

酿造原料多为当地的大麦、苦荞等，一些地方也会根据各地的生产情况加入特有的一些植物，如玉米、鱼腥草、糯米等，酿造出来的小锅酒虽然名字一样，但不同的地方一般口味都会有点不同，整体属于度数不太高的烧酒，喝起来酒香醇和可口。

②汉董大师酒（大雅）

在云南比较流行的一款酱香型白酒，都说全国酱酒看贵州，这款酒就是从隔壁省贵州流过来的，应该是在云贵川地区都小有名气的一款白酒。

是贵州汉董酒厂旗下的产品，这家酒厂生产的白酒很有自己的风格，已经成立了30多年了，在云贵川地区都有很多忠实粉丝。其酒厂的创始人在很久以前就是在当地做自酿酒的，那时候周边很多酒友都很喜欢他家的白酒，在酱酒云集的贵州，能够突破重围，获得好的口碑，甚至影响到周边的省市，的确不容易。

在云南人的各种聚会中，经常能看到这款白酒，喝起来带有淡淡的酱酒的苦味，但是马上会被窖香、陈香掩盖，下咽后能感受到回甘，后劲也比较足，很符合云南人的口味。

③王绍彬酒

了解白酒历史的朋友应该听说过王绍彬先生，他在业内一直被称为“茅台的铺路人”，现在在茅台酒文化城立的6个人物雕像，都是曾经为茅台酒厂做出过杰出贡献的人，王绍彬先生就是其中之一。虽然他已经去世了，他曾经创造过的辉煌依然在给他的后人带来荣誉。

这款酒就是为纪念他生产的，主要用他生前留下的私人珍藏老酒加以勾兑，由贵州王茅酱酒有限公司出品，有大厂做背书，很快在云贵川地区都小有名气，在云南人的酒桌上，经常用于宴请宾客，一款有故事的白酒，也有牌面，口感醇和，很受欢迎。

④杨林肥酒

第一次见这款白酒的朋友很多都会被他的“颜值”吓到，以至于劝退很多人觉得不敢喝，其实这款在云南当地算是比较出名的有药用价值的白酒。

杨林肥酒以其翠绿的白酒颜色而出名，酒水颜色的新奇主要是由他的酿造原料造成的，除了酿造的高粱、小麦等粮食，还在生产过程中加入了一些药材，因此会让酒质呈现翠绿的颜色，但是喝起来和普通白酒没有太大区别，甚至还会感觉酒质更柔和，下咽舒适，不会辣喉，还不容易上头，有淡淡的药材香，深受云南人民的喜欢。

⑤玉林泉

这款酒应该是外地人知道的比较多的一款了，曾经也走出过云南省，在白酒市场取得过一席之地，后来也是市场评估错误，近几年在省内发展的比较好，出了云南省年轻一辈几乎没人认识。

属于云南的小曲清香型白酒，与知名度很高的清香型白酒汾酒或者一些川派白酒口感差别较为明显，地域风格太突出，喝起来带有些许酸苦的味道，下咽又会有温润甘甜的感觉，黏腻中又能感觉爽口，常常给人矛盾的感觉，但就是这种口感会经常让人想念，很受当地人的喜欢。

2、云南有什么白酒

云南有什么著名的好喝的酒？

云南酒还是挺多的，但我还是比较喜欢香格里拉本地酒。香格里拉有白酒、干红、冰酒。

白酒以青稞酒为主，有藏香醇、康巴汉子、塔其、康巴1号、聚龙醇、旺池等，但我们自个儿还是喝自酿的青稞酒为主。

红酒就多了，青稞干红、干白，香格里拉系列干红葡萄酒，比较有名的有悦荣庄园、玛桑庄园、大藏秘、2800、2700、贵腐等，

冰酒主要有梅里系列冰酒、藏地系列冰酒。

我没有钱去品味那些名牌酒。

但从我在云南各地喝的酒来看，最好喝的是云南各个地方本地的小酒坊（厂）做的纯粮酒。如：

80's年代易门高梁酒

罗平老厂纯苞谷酒

佤山粮液

南腊酒

…… 。

自烤酒

我们云南人一般都是自己煮酒喝。比那些所谓的，五粮液，茅台都好喝。不过就像狗肉虽香却上不了桌面，酒是最好的可惜无人识

杨林肥酒，玉林泉，松子酒，弥勒葡萄酒(70度)，小锅酒，小清酒，玫瑰老卤，鹤庆乾酒，腻脚酒，紫米封干酒，米酒，青稞酒，...

号称云南“茅台”、“五粮液”的荞化香和松子酒[捂脸]

杨林肥酒：

上世纪70年代末，80年代初在云南当兵，喝了杨林肥酒。

后来得知，杨林肥酒是有故事的酒，大概是一女子嫁到大户人家，有次回娘家，想偷偷带一块肥肉回去，趁着没人时，搭起凳子从屋梁上取了一块下来，突然有人进屋了，情急之下连忙将肉丢进了酒缸里，数天后女子回来，却发现这酒缸的酒颜色变得碧绿如玉，味道醇厚芳香，从此杨林肥酒就在云南流传了。

每次去云南都得喝喝这杨林肥酒，喝着喝着就醉意朦胧，仿佛又回到了过去的岁月！

我们都是自己烤酒喝，不喜欢喝瓶子酒[捂脸][捂脸][捂脸]

鹤庆大麦酒，玉林泉，大龙口，醉明月，杨林肥酒，南诏御酒，兰益松，三江荞酒，雪山清，茅粮。。。。。还有小灶酒，老厂酒，昭通苞谷酒，青稞酒。。。。。。

云烟贵酒，云南酒品牌也不少，但是好喝就谈不上了

云南省最好喝的酒是什么酒？

云南传统好喝的酒是：杨林肥酒、鹤庆乾酒、玉林泉酒、易门大龙口高粱酒、水富醉明月酒、盈江黄酒、龙门清酒、玫瑰老卤酒、丘北腻脚酒、香格里拉寿九青稞酒、墨江紫米封缸酒、云南铜锅酒、腾越老烧、昌宁苟酒、云县澜沧江清酒、兰坪醉三江、红河焖锅酒、普洱竹叶青。

少数民族传统的美酒是：景颇族水酒、傣族小锅酒、怒族自烤酒、傈僳族侠拉酒、藏族青稞酒、彝族荞酒、哈尼族紫糥米酒、佤族司岗里酒、白族雕梅酒。

其实云南各个地方都有很多出好酒的地方，不过大多数是传统的小锅酒，比如保山高黎贡山下就出好酒、昭通威信也出好酒。

欢迎来云南品尝民族风情酒，不醉不归。

当地人用苞谷，荞麦，燕麦酝酿的酒，岀酒λ坛密封一段时间打出来饮才是当地人最喜欢的酒。

云南的酒在美酒的世界里虽然排不出名号，也没什么出名的好酒，但是就在云南各州市的地方都能喝到很正宗的小锅酒，自烤酒，小甑酒等，都是真正的粮食酒，喝喝这酒不上头，不会大醉，更不会头疼。

所以说各地方不一样，酿酒文化也不一样，酿成的酒反正就是好喝，实在是山卡卡里的酒就是比较好喝。

比如德宏州的傣家米酒，

版纳和普洱的自烤酒，

禄劝彝族苗族自治县小锅酒

丽江雪山清酒

鹤庆那边的大麦酒

香格里拉的青稞酒

澜沧拉祜族自治县的自烤酒

文山小锅酒

墨江哈尼族自治县紫米酒

这些都是云南又好喝又正宗的粮食酒，喝了还想喝！

云南是多民族汇聚的地方，有民族传统的地方自然少不了浓厚的酒文化，管你喜欢不喜欢也要喝，不喜欢也要喝，喝了还想喝！

朋友的酒。

自烤粮食酒！大麦酒，苞谷酒，高粱酒，青稞酒。。。。。。不出名，喝过都爱喝，产量有限，自家买回来，放个三五年，遇着好日子拿出来招待亲朋好友，美滋滋的！

云南好酒自烤酒。但是分地方，和水质有一定关系，水质好的地方出的酒，就更香更醇，更润口。水质差点的就没那么香甜润口点。而都是纯良酿造。像这样酿造出来的酒都不错。可是现在有些不法商人为了追求利益，造出了一些勾兑酒，生料酒这些道是没法喝。总而言之，天下酒千千万，仁者见仁，不可细分，好以不好各人喝了自有分晓。

山咔咔头的自烤酒！纯粮酒不打头！每年约几个朋友自购粮食请酿酒的老师傅帮忙定制！

松子酒

o弥勒东风葡萄烈酒很好！

雪山清

云南所谓的大乔是什么酒

云南所谓的大乔是乔家白酒。

乔家白酒为浓香型大曲酒，经固态发酵酿制，其酿制技艺源自千年酒乡，经历代酿酒师传承、改进，日臻成熟、完美，被称为大乔，因此云南所谓的大乔是乔家白酒。

云南省，简称云或滇，中国23个省之一，位于西南地区，省会昆明。

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