关于【虾要煮多久才熟】，虾需要多久能煮熟，今天向乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、“大虾萝卜汤”挑选新鲜的大虾 , 萝卜片倒入锅中煮2-3分钟

白萝卜富含蛋白质、钙、维生素C等多种营养物质，生吃可杀食、开胃，熟吃可养胃、顺气，日常我家的萝卜汤跟多种食材搭配，像海米、虾皮、银鱼干、肥牛片等，简单又美味，要是做汤的话，我们可以将萝卜切成丝、切成片，如水稍微煮一下就能熟了，这样吃起来萝卜不会感觉辣，反而汤里面能尝出一丝丝甜。

跟很多食材进行搭配

我们常吃的萝卜汤可以跟很多食材进行搭配，比如说海米、虾皮、粉丝等，做起来简单，喝着又鲜美，有兴趣的朋友可以自己试一试，今天我要介绍的是要用大虾搭配白萝卜做一碗鲜香味美的汤，大虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源，另外,大虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,大虾的甜味就越高，大虾含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一。

能很好地保护心血管系统

大虾中含有的镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，它可降低血清胆固醇值,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗塞，下面我们就一起来学习一下这道大虾萝卜汤的做法吧，大虾萝卜汤，烹饪食材，白萝卜半根，大虾8只，生菜两片，玉米淀粉30克，黑胡椒少许，食用盐少许。

轻轻拍打虾肉背部

烹饪步骤，挑选新鲜的大虾、白萝卜备用，将大虾外壳剥掉，头剪掉，尾巴保留，把虾沿着虾的腹部竖着切开，顺便把虾肚子里的虾线挑出来，轻轻拍打虾肉背部，把虾肉打散，做成虾肉饼，向上面撒上少许的黑胡椒粉，奶锅加水烧开放入对虾，加少许料酒煮开即可，取出对虾备用，萝卜去皮刨成丝，葱姜切碎和片备用，取平底锅加少量油放入姜片煎香，倒入萝卜丝加少量盐煸炒，汤锅加入开水，倒入煸炒好的萝卜丝和对虾，盖上锅盖煮5-8分钟，起锅前根据自己口味调味，撒上葱花，清香鲜美的萝卜大虾汤就完成了。

让人看起来更有食欲

白萝卜和虾的用量可以根据个人的喜好，用餐的人数任意调整，无需拘泥；整只的大虾之所以要拍成虾饼，是为了更好地裹上淀粉，让人看起来更有食欲，大虾的肉质鲜嫩，和其他普通肉类相比虾肉当中的蛋白质含量极高，如果想要补充蛋白质的话，虾肉是非常不错的选择；如果有刚生完宝宝的朋友，也可以让家里人做一道这样的大虾汤来喝一喝，虾肉有一定的通乳汁、催乳的功效；白萝卜当中的木质素能够起到防癌、抗癌的作用，同时它还能起到增强身体免疫力、帮助肠胃消化的作用。

这道养生小汤品的制作方法非常简单，需要注意的是，虾肉拍打成为虾肉饼之后更加容易成熟了，所以虾肉下锅之后不能煮太长时间，稍微煮几十秒即可。

2、虾要煮多久才熟：虾需要多久能煮熟

虾需要多久能煮熟?

虾需要水开3-5分钟能煮熟。如果虾的个头较大，一斤虾有10-15只左右，也就是一只虾大约40-50克，那么需要煮大约4分钟的时间，等虾壳变红，虾肉紧实就可以吃了，口感正好。

鲜虾味道鲜美，富含高蛋白，脂肪和热量都很低，是营养的海鲜食品。

白灼虾的介绍。1、鲜虾买回来以后要开水龙头用小水不断冲洗，确保虾不死，死了会影响口感。2、去虾肠，把虾洗干净，锅内烧水。（虾头很尖，使用时小心划伤手）。

3、水烧开以后放入葱和食盐，然后放入虾一起煮，煮2-4分钟的时间即可。根据虾的大小来觉得，一般市场上的虾都很小，煮2分钟就可以出锅，这时虾肉最嫩。4、煮好的虾放入凉水中浸一会，虾肉会更Q弹，吃起来更鲜嫩劲道，刚煮熟的热虾会有一点点虾腥味，冷水泡一下可以消除腥味。

大虾要煮几分钟熟 煮熟大虾的时间

1、大虾大约煮5-10分钟左右即可。 2、白水煮大虾，这是最为简单的煮虾做法。

大虾的个头是比较大的，所以加热的时间比较一般的小虾要稍久一点。

等水开了之后，把虾放进去，大约需要5-10分钟的时间，才可以捞起来。若是把握不好时间，可以等虾变红就可以捞起来了。

大虾需要煮多久才熟？

大虾一般煮5分钟左右即熟，需水开下锅。冷水煮虾易丧失口感，因为大虾本身蛋白质含量很高，而蛋白质本身不耐热，直接冷水下锅煮很容易煮的太过而导致大虾口感发柴，不Q弹也不好吃。

大虾一般正常大小煮4分半左右最好吃，由于20-30/只的大虾煮5分钟可做到全熟，因此减少30秒煮好的大虾可以口感更为Q弹好吃，味道更鲜。

煮大虾技巧（1）做水煮虾一定要买新鲜活动的虾，切勿用冰冻虾，否则口感香味都会差一大截。（2）煮大虾用热水煮除了能更快煮熟以外，去腥效果也比冷水更强。（3）大家在煮大虾之前，建议先在水内加入适量葱段、姜片和料酒一同煮开，之后再加入大虾煮则可以香味更足，味道更鲜。

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