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1、“这些天，光鳗鲞我就卖出了几千条……”上海“最后的渔村”里，海味年货销售旺

温暖的冬日下，几根毛竹搁在海边的防汛墙上，长长的鳗鱼干、红红的腊肠、一整块一整块的腌制咸肉挂在上面晾晒着……春节临近，记者来到位于杭州湾畔的上海“最后的渔村”——金山嘴渔村，一股浓浓的年味扑面而来。

“这是前几天刚杀的3头猪腌制的，猪腿肉用来做香肠，带骨肋排做成咸肉，去骨五花肉用酱油腌制成腊肉，夹心肉剁成肉馅包馄饨……”刚刚送完货回来的吴佩燕，是渔村“海妹子”饭店店主，也是金山区山阳镇渔业村2组村民。她笑嘻嘻地向记者介绍说，越到年底越忙，特别是年货市场，十分火爆，店里把晒干的香肠、咸肉等塑封后，和黄鱼、带鱼、鳗鱼干等制成年货礼盒对外销售，很受市民游客欢迎。

她介绍说，前几天，自己还接到一个“大单”，客户一口气订了300多份年货礼盒，店里员工赶紧加班加点打包，10多人从晚上5点半一直忙到晚上10点，第二天凌晨4点起床，叫了辆集装箱直接送货至浦东。“越努力越幸运，感恩所有信任，真的是累并快乐着。”吴佩燕的笑脸上，洋溢着自信与感恩。

靠海吃海。在隔壁钱阿姨水产摊位上，店主都丹红忙着招呼客人：“鳗鲞（鳗鱼干）22元一斤，现在正好吃，你看这条可以吗？”一边问着，一边帮客人挑选了一条称重起来。都丹红的婆婆是土生土长的渔业村人，在海边卖了三四十年的海鲜，如今，作为接班人的她，通过线上线下销售海鲜。她说，最近，生意又好起来了，这些天仅鳗鲞就卖出了几千条，还有海蜇等海产品，发往全国各地呢。

记者看到，金山嘴海鲜一条街上，一个个摊位前十分热闹，市民游客正在边逛边选购海鲜。跟着儿子来渔村游玩的市区游客张阿姨说，“第一次来渔村，走在沪杭公路上，看看大海，感受不一样的年味，再买点海鲜回家吃吃，心情也很舒畅”。

除了卖海鲜，这条街上还有30多家饭店，目前也在复苏中。开办于1987年的天桥饭店，是沪杭公路上最早一批饭店。最近，受疫情影响暂停营业20多天的天桥饭店重新营业了。下午2时许，80岁的老店主陆奇龙和老伴杨美华坐在店内，一个喝着茶，一个刷着手机：“我们早已把饭店交给小辈了，但渔家菜、渔家味需要一代代传承下去，看着小辈经营得不错，我们也安心了。我们老夫妻俩没事干就来店里坐坐，帮忙接接电话，毕竟几十年了，有感情啊！”

陆奇龙介绍说，这几天，店里生意还不错，中午十几桌，晚上也有十几桌预订的，过年前有的员工回老家了，就临时叫了些人手来帮忙。

红红的灯笼、甜甜的海棠糕、热气腾腾的年糕，此时的渔村处处散发着浓浓的年味。在金山嘴老街，一家名叫兜极鲜的店主正在打包发货，“今天已经发了十多单了，这单是发到北京去的，前几天还有发到新疆和内蒙古的”。

老街“网红打卡点”海棠糕、海鲜萝卜丝饼摊位前，最近又恢复了排长队的景象。店主沈桂蓉阿姨笑着说：“一年忙到头，忙着也开心。”

据了解，春节期间，在金山嘴渔村，除了游渔村、看老街、尝海鲜、学非遗等体验外，市民游客还可以参加“新春围炉煮茶”、“新春长桌宴”等节日活动，在感受特色文化的同时，体验浓浓的年味。

照片 王萍 摄

来源：作者：黄勇娣 王萍

2、鳗鱼多少钱一斤：电鳗一条多少钱？？？？？

电鳗一条多少钱？？？？？？

20厘米500左右就能买到了。电鳗属于裸背电鳗科的鳗形南美鱼类，拉丁学名为Electrophorus electricus。

它不是真正的鳗类，而与鲶形目的种类近缘。电鳗入选美国《国家地理》杂志网站盘点的“地球上最令人恐惧的淡水动物”之一。 世界上已知的发电鱼类达数十种，其他会放电的鱼类还有电鲶、电鳐等。捕食特点电鳗常在夜间捕食，食物中有小鱼、蟹、虾、甲壳动物和水生昆虫，也食动物腐败尸体，更有部分个体的食物中发现有高等植物碎屑。

电鳗捕食的时候，首先悄悄地游近鱼群，然后可连续放出电流，受到电击的鱼马上晕厥过去，身体僵直，于是，电鳗乘机吞食它们。电鳗的摄食强度及生长速度随水温升高而增强，一般以春、夏两季为最高。电鳗放电，有时也不一定是为了捕食，也可能是一种生理需要。

被电鳗电死的鱼，往往超过它们食用所需要的量，这给渔业生产带来危害。南美洲土著居民利用电鳗连续不断地放电后，需要经过一段时间休息和补充丰富的食物后，才能恢复原有的放电强度的特点，先将一群牛马赶下河去，使电鳗被激怒而不断放电，待电鳗放完电精疲力尽时，直接捕捉。

中国长江有电鳗吗？

长江钓鱼，可能是最刺激的野钓体验了。中国淡水高原鱼种、平原鱼种，在长江中汇聚混杂，种类非常多，钓起来的鱼五花八门，充满未知的神秘。

体型来说，比较接近鳝鱼，但是颜色青色的背，白色的肚子，跟普通鳝鱼完全不一样，而整条“电鳗”头部，更光滑圆钝。“看起来像条蛇，有人说是电鳗...”可是，长江怎么会有电鳗？倒也不是完全不可能，这位钓友钓鱼的地方，正处于长江入海口附近，典型的咸淡水交界处。钓友表示，平时除了江黄鱼、鲫鱼等淡水鱼，大家也就经常钓到海鲈、河豚，甚至一些黄鱼等等海鱼。而电鳗属于咸淡水都能生存的鱼，从入海口游入长江，并不稀奇。

不过，从体型看，钓获钓获的那条怪鱼，并非电鳗——可能更珍贵，是一条非常罕见的河鳗！其实，河鳗也是从海鳗变异而来，是海鳗在淡水里生活繁衍多代以后，产生的淡化后代。下图为有人海钓钓获的海鳗，电鳗的体型跟这种海鳗比较接近。河鳗的名字，估计很多钓友，还是第一次听说。

这条鱼叫什么名字？价格？

魔鬼刀在我这边卖三十到六十都有大小不一样的价格线翎电鳗魔鬼刀鱼 即 线翎电鳗 。线翎电鳗（又名“魔鬼刀”），全身漆黑如墨，造型奇特，体形侧扁，背部光滑呈弧线形，腹鳍和臀鳍相连，呈波浪状直达尾部，似一条黑色花边勾勒出鱼的曲线图。

靠体内的弱电流来准确感觉水流、障碍物和食物等。

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