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1、桃花谢了能结桃，杏花谢了能结杏，樱花谢了能结樱桃吗？

又到了樱桃大量上市、吃货大快朵颐的季节。每逢此时，都会有人问，樱桃和樱花是一种植物吗？这些嘴中的美味是春季灿烂的樱花绽放后结出的果实吗？答案很明确，并不是。

但是如果你问，樱花谢了能结樱桃吗？严谨的答案应该是：有的可以，有的不可以。

“哎呦喂，怎么这么乱？！”别急，想弄清这件事儿，得先了解我们吃的樱桃是什么。

3种常见的樱桃

一般来说，人们能够吃到的樱桃有三种：最常见的是欧洲甜樱桃（Cerasus. avium），我们从超市购买或采摘的“大樱桃”和“车厘子”都属于这一种，华盛顿砍倒的那棵樱桃树，也是欧洲甜樱桃树。它有一个近亲：欧洲酸樱桃（Cerasus. vulgaris），因为太酸不适合生食，常被用来做果汁、罐头，或是染上红红绿绿的颜色出现在蛋糕上。

欧洲甜樱桃的英文是cherry，车厘子是音译。

第二种是中国樱桃（Cerasus. pseudocerasus），黄色或者红色，个儿头小且成熟早。还记得《射雕英雄传》里，黄蓉将斑鸠肉塞在去核的樱桃里面烹制出好逑汤，因此彻底征服了洪七公，令其收郭靖为徒。书中说的樱桃就是中国樱桃。

中国樱桃个小，味道酸甜。

最后一种是常见于山野，并且能够用于绿化的毛樱桃（Cerasus. tomentosa）。它的果实虽小却红润多汁，是小孩子们玩耍时摘吃的“零食”。在北京植物园（如今叫国家植物园）深处有一条著名的樱桃沟，但去过的人都说从没见过樱桃，其实那里生长着的是毛樱桃，由此得名。只要你足够认真，现在去樱桃沟，依然能看到大片的毛樱桃。

毛樱桃的果实几乎都不带果柄，成熟前披着绒毛。

三种樱桃中，中国樱桃开花最早，常常在二月末三月初便满树繁花。其次是毛樱桃，三月中旬到三月底正是花期，与山桃花期近似，花色也相近，使很多人分辨不清。欧洲甜樱桃开花最晚，大约四月初才开，所以它的果实成熟也比较晚。

绿化中的毛樱桃进入盛花期。

另外，还有一种某宝上热销的号称来自南美洲的针叶樱桃，它的亲缘关系可就远了。因为它根本就不属于蔷薇科，而是金虎尾科金虎尾属的一种直立灌木，听说维生素C的含量特别高，但这都是商家的话了。

无论果实还是叶片，针叶樱桃一看就不是一家子的。

欧洲樱桃的老家在欧洲、西亚和北非区域，于19世纪80年代登陆我国。最初是在山东烟台附近开始栽培，后来逐渐发展开来，很多地方都有采摘园。它们虽然不如中国樱桃软润，但是果实大、果肉紧、甜度高，禁得起折腾，特别耐运输和储藏，适应商业化生产。所以，现在我们的采摘园和果盘，基本被这种西来的樱桃占领了。

中国樱桃最早的记载见于西汉的《礼记·月令》：仲夏时分“羞以含桃，先荐寝庙”。它是最早成熟的水果之一，常常用来祭祀祖先。因为不耐储藏和运输，在如今欧洲甜樱桃的“驱逐”之下，中国樱桃已经比较少见了，只有西南和中部地区的一些果园或郊野还有它的身影。加上中国樱桃树寿命短、抗病力差、果实产量不高，也让它的竞争力不如欧洲甜樱桃。我们常说的“樱桃好吃树难栽”，说的也是它。

因为不耐储运，中国樱桃每年刚上市，就开始准备下市了。图片来源：史军

虽然我们绝不愿看到，这个承载了几千年樱桃之名的物种就这样离我们越来越远，但世间是事又怎能都尽如人意？

樱桃和樱花关系

弄清了我们吃的樱桃是什么之后，再来看樱桃和樱花的关系就会清晰很多。

樱花谢了结樱桃，听起来就像桃花谢了结桃子，杏花谢了结杏那样天经地义。但我们印象中的樱桃，是市场上又红又大的欧洲甜樱桃，而我们用于观赏的樱花，要么只开花不结果（例如‘染井吉野’，它在《中国植物志》中的名字是东京樱花），要么在花谢了之后，只能结出个子小小的果实。这些不起眼的果实，常常还没成熟就被鸟儿吃掉了。难得有些熟了，看过去也就比米粒大不了多少，摘下来尝尝，又酸又涩，不堪食用。

红遍全球的‘染井吉野’虽然美，但不能结樱桃。

其实，从分类学上讲，樱桃和樱花都属于蔷薇科广义李属中的樱亚属Cerasus一类。其中，用来赏花的我们习惯上叫樱花，用来吃果子的我们叫樱桃。只不过，因为各种别名的存在，即使专业如《中国植物志》，书中对樱桃和樱花的记载，也看得有些头晕。

《中国植物志》的樱花和樱桃名称有很多交叉。

比如，钟花樱桃又名福建山樱花，华中樱桃又名单齿樱花，细齿樱桃又名云南樱花。此外，俗称福建山樱花的钟花樱桃，在日本又被称为寒绯樱，你说它到底是樱花还是樱桃？

身份“复杂”的钟花樱桃。图片来源：钟蜀黍

最初西方分类学引入中国的时候，所有的樱亚属植物按习惯都被叫成XX樱桃，这里的“樱桃”不带有“一种果实”的含义。但是后来，分类学家发现引种自日本的东京樱花和一些人工栽培的山樱花根本不结果，只会没完没了地开花。

“这不科学啊！”一些分类学家一拍脑门觉得不合适：不结果怎么能叫樱桃呢？于是他们把这些樱亚属植物都称为XX樱花。他们没想到的是，中文的模糊与多义使得“植物的生理结构”和“植物本身的名称”发生了混乱。面对“樱桃的花”和“樱花的果”，很多人开始头疼。

欧洲甜樱桃的花确实是没有观花的品种艳丽。

事实上，如果简单地总结一下就是：

1.我们常见的樱花和我们常吃的樱桃，都属于樱亚属，但不是同一种；

2.很多樱花也结果，它的果实也叫樱桃，只是不好吃，没人吃（也有不结果的‘染井吉野’）；

3.我们吃的樱桃也开花，它们的花有的好看，有的不好看；

4.樱桃和樱花的关系很近，就像一个大家庭中的兄弟姐妹，只不过他们的小名已被前人定下，后来学者只好入乡随俗，管一些叫XX樱花（也许花并不大并不美），另一些叫XX樱桃（也许果子并不好吃）。

认真来说，强行给樱桃和樱花分类，就像非要把蔷薇科桃亚属的植物分为XX桃子和XX桃花一样不合情理。你看人家桃花多好，就叫碧桃、油桃、扁桃、蟠桃、菊花桃等，没有XX桃子和XX桃花的困扰。所以，如果当初分类学家把樱亚属的植物都命名为XX樱的话，应该就没有这个麻烦事儿了吧。

（本报记者李欣撰稿）

2、樱桃什么时候开花：樱桃花什么时候开花（要准确时间，几月几号的！）

樱桃花什么时候开花（要准确时间，几月几号的！）

樱桃开花受气候影响较大，一般在北方为阳历三、四月，南方为一、二月。整个花期约10天。

樱桃是喜光、喜温、喜湿、喜肥的果树，适合在年均气温10-12℃，年降水量600-700mm，年日照时数2600-2800h以上的气候条件下生长。

日平均气温高于10℃的时间在150-200d，冬季极端最低温度不低于-20℃的地方都能生长良好，正常结果。若当地有霜害，樱桃园地可选择在春季温度上升缓慢，空气流通的西北坡。考虑到樱桃根系分布浅易风倒，园地以在不受风害地段为宜，土壤以土质疏松、土层深厚的沙壤土为佳。扩展资料：樱桃的好处1、改善睡眠。

研究表明，樱桃不仅能延长睡眠时间，还能提高睡眠质量。因为樱桃汁中的花青素有助于提高人体必需氨基酸色氨酸(制造血清素的主要原料，有助睡眠)水平，进而改善睡眠质量。2、补铁。

樱桃中的铁含量虽然比不上肉类，但在水果中却是佼佼者。另外，樱桃还含有较多的维生素C和少量的有机酸，能促进铁更好地吸收。3、缓解肌肉酸痛。

研究发现，樱桃可缓解健身后肌肉疼痛，加速身体恢复。这是因为樱桃含有的花青素等植物化学物可促进血液循环，有助消除肌肉疲劳和酸痛。

樱桃树什么时候开花？

樱桃什么时候开花它的开花时间和气候有关，气候温暖花开的就更早。因此南方地区在一二月份就开花，而北方地区要等到三四月才开。

此外，还和果树的长势有关，长势弱的和大的树开花较早。

而且花开时还要注意浇水和施肥问题，养护得当才能结出更大更多的果实。一、花期樱桃的开花时间和气候有关，会受到一定程度的影响。通常情况下南方相对温暖，开花比较早，在一二月花就开了。而北方相对寒冷，花开的也晚些，一般在三四月份才开，花期大概十天左右。

它的开花期和成熟期都比较早，因此有早春第一果的美称。二、花期的差异樱桃的开花时间除了受气候影响外，还和果树的长势有关。通常长势弱的和相对大的树开花时间比较早。

此外，同一棵树开花的时间也不完全一样，一般短果枝和花束状的果枝上面的花先开，中长枝的稍微延迟。一朵花一般开放三天左右，其中第一天授粉最好，坐果率高，第三天最低。三、花期的养护方法它在开花时要注意养护方法，尤其是浇水问题，若是方法不放会导致落花，无法正常结果。

浇水最好在开花之前浇，可促进花芽生长发育，但数量不能太大，避免影响根系生长。此外，还要补肥，它从开花到结果只有不到两月的时间，这期间养分要充足，应勤补肥，可用翠姆大量元素水溶肥，有足够的养分果实采能长的更大更多。

樱桃什么时候开花

樱桃什么时候开花 樱桃什么时候开花？由于人们的生活水平的提高不少人都想要养一些花朵，而樱桃无疑是我们非常不错的选择，樱桃开花后是非常美丽的。下面我为大家分享樱桃什么时候开花的相关知识。

樱桃什么时候开花1 樱桃什么时候开花 很多人都会把樱桃和樱花混为一谈，事实上樱桃和樱桃并没有什么联系，所以樱桃开的花也绝对不是樱花，千万不要混淆，樱花虽然也会结果，但是一般只有单瓣才会结果，而复瓣类多半不会结果，而且樱花结的果实呈紫色或者黄色，味道苦涩无法食用，而樱桃果实呈红色，皮薄多汁，酸甜可口，十分美味。

樱桃树一般要种植至少3年以上才会开花结果。 1、一二月份开花 樱桃树早期品种一般在一二月份就开花，北方品种肯可能会在三四月份开花，花呈伞状花序，但也有少量呈总状花序，有短柔毛，一枝一般生长3-6朵花。 2、三到四年结果 大樱桃一般需要4年以上生长期才能开花结果，6年左右才能达到丰产期，而小樱桃只需要3年左右，5年即可达到丰产。大樱桃果实硕大美味，小樱桃果实稍小，红艳多汁，樱桃一般都是在5-6月份即可结果。

3、花期及果实成熟期 樱桃树的花期很短暂，一般是10天左右，而果实一般在5-6月份成熟，果实上市时间也比较短，大概在1个月左右，也就是5月中旬到6月中旬是樱桃上市的最佳时间，这个时间段出来的樱桃也最好吃最新鲜，营养最丰富，所以吃樱桃一定要挑这个时间买，但是不要买太多，随买随洗随吃，樱桃最多放12个小时就会变质，无法食用了，有时候因为天气原因，可能会更快，所以很多摘下来卖不掉的樱桃只能被丢弃。 樱桃什么时候开花2 樱桃什么时候开花 由于我国南北方气候的不同，樱桃的开花时间也就不一样，南方地区则是在1～2月份开花，北方地区是在春季的3～4月份开花，花期大概有10天左右，同时中国樱桃的'花期要比欧洲地区的要早半个月左右，并且大树和幼树的花期比较早。 樱桃在春季开花 樱桃是很多人喜欢吃的水果，在开花时候也具有很高的观赏性，那么樱桃什么时候开花呢，由于我国南方和北方气候的不同，樱桃在北方地区是在春季的3～4月份开花，南方主要是在1～2月份开花，花期大概有10天左右。

由于樱桃开花很早，一直都是被人们称为“早春第一果”，同时中国樱桃的花期要比欧洲地区的要早半个月左右，并且大树的樱桃树和幼树的花期比较早，一般较短的花枝先开花，中长的花枝开花就稍微迟些。 气温是影响樱桃开花的关键因素，一般室内的气温是在10℃左右的时候，此时可利于花芽的分化，在一些寒冷的北方地区则是要在15℃左右才能正常开花，如果气温很低的条件下，植株就会开花的很晚。 一般在生长期间需要控制温度在15℃左右，白天的温度不要高于23℃最佳，此时也不能低于5℃，否则就会影响植株的受精，高温则会影响授粉，同时还要给予适宜的水分环境，应保持土表湿度在60%～80%左右即可。

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