关于【白昌鱼汤怎么做好喝】，白昌鱼的功效与作用，今天乾乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、白昌鱼汤怎么做好喝

最佳答案鲳鱼1斤、姜片、菜籽油、干辣椒、水、葱花、生抽、盐。锅中倒入菜籽油，放入姜片煎出香味，并滑动锅，让锅均匀沾上油。将姜片夹出，鲳鱼从锅沿慢慢划入锅中，中火煎至两面金黄。放入姜片，干辣椒，倒入适量水，大火煮开后转小火焖煮。焖煮至汤变色，加入生抽、盐调味。出锅前放入葱花即可。 您的浏览器不支持 audio 元素

鲳鱼1斤、姜片适量、菜籽油适量、干辣椒适量、水适量、葱花适量、生抽适量、盐适量。

1、锅中入菜籽油，放入姜片煎出香味，并滑动锅，让锅均匀沾上油。

2、将姜片夹出，鲳鱼从锅沿慢慢划入锅中，中火煎至金黄。

3、翻面，把鲳鱼的另一面也煎黄。

4、放入姜片，干辣椒，倒入适量水，大火煮开后转小火焖煮。

5、焖煮至汤变色，调入适量生抽、盐调味。略煮一会儿，出锅前放入葱花即可。

营养价值：

白鲳肉厚刺少，肉质细嫩，具有较高的营养价值和药用保健价值。体重500克左右的肉味最为鲜甜；体重1500克左右，肉味有如鲻的香味。淡水白鲳肉的氨基酸含量相当丰富，特别是人体必需的氨基酸含量较高。淡水白鲳的肉质营养成分与团头鲂相似。因此，淡水白鲳具有较高的食用价值和营养保健价值。

2、舌尖上的美食，教你营养解馋的金鲳鱼豆腐汤，鲜美可口，百吃不厌

美好的事物总会受到很多人的喜爱，美食自然也是不能例外啦，让人很是喜欢。鲜嫩美味的鱼肉是我在平常很爱吃的美食之一，烹饪方法也是有着很多选择，可以用来煎炸煮炒等。其中，美味解馋的金鲳鱼豆腐汤就是很棒的选择了，让人越吃越想吃。

金鲳鱼豆腐汤热气腾腾地端上桌，鲜香冲鼻而来，闻着就让人蠢蠢欲动。连着汤舀一勺豆腐浇在米饭上，混在一起划拉进嘴里，只觉得米饭怎么也吃不够。接下来，我们就简单地跟大家说一说教你营养解馋的金鲳鱼豆腐汤，鲜美可口，百吃不厌。

美味的金鲳鱼豆腐汤

食材：金鲳鱼、豆腐、桃园建民西瓜酱、葱姜、香菜、酱油、料酒、胡椒粉、盐

做法：1、我们需要先把金鲳鱼冲洗干净，去掉鱼鳞等杂质后，再次洗净，用刀划几下，会更容易入味；

2、把豆腐仔细地冲洗干净，控一下水后，切成小块，放入准备好的淡盐水中浸泡一会儿，这样豆腐味道更好；

3、接下来，把香菜择洗好，去掉根部等杂质，切成香菜碎；把葱姜洗净，切成葱花和姜丝；

4、往金鲳鱼身上抹上一些料酒和盐，把鱼肉腌制一会儿，然后热锅烧油，等到油热后，放入金鲳鱼，煎炸到两面金黄后，再捞出来；

5、往锅里面倒入适量的清汤，放入葱姜，倒入适量的料酒，大火烧开后，放入炸过的金鲳鱼，进行煮炖；

6、烧开之后，转为小火，再放入豆腐块，加入适量的桃园建民西瓜酱、酱油、料酒、胡椒粉、盐，继续炖到食材成熟入味，撒些香菜碎进行点缀，就可以啦；

本文关键词：白鲳鱼汤图片，白昌鱼汤怎么做好喝窍门，白昌鱼汤的家常做法，白昌鱼汤怎么做好喝又营养，白鲳鱼汤的做法大全。这就是关于《白昌鱼汤怎么做好喝，白昌鱼的功效与作用（教你营养解馋的金鲳鱼豆腐汤）》的所有内容，希望对您能有所帮助！更多的知识请继续关注《犇涌向乾》百科知识网站：http://www.029ztxx.com！