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1、元宵这名字怎么来的？原来与袁世凯有关

元宵背后的历史故事，原来与袁世凯有关

刘宜庆（柳已青）

元宵节又叫花灯节，上元节。看，天空圆圆的月亮，多像一枚汤圆。

2路公交车拖着长长的辫子，发出“嗡嗡嗡”的声音，行驶在天津路上。

寒风刮起雪地上红色的鞭炮碎屑，在行人的脚脖子处回旋。即使平常热闹非凡的中山路，此时也静悄悄的，空旷中，带着一点冷清。偶尔传来一声鞭炮的响声，不知是谁家的孩子燃放的。大年十四的下午，天已接近黄昏。但是，天津路2路车站站牌下排着长长的队伍，向着一个窗口缓缓移动。

原来人们在寒风中，忍着寂寥和寒冷，排队等待买元宵。长长的队伍中，人们踮着脚尖，看着自己前面的队伍越来越小，而往后看看，队伍越来越长。终于轮到自己了，急急地把早就准备好的钱，递进窗口，连声说：“一盒花生馅的，一盒芝麻馅的，一盒草莓馅的。”

正月十五的两种色彩：花灯红，元宵白。

元宵，又叫汤圆，正月十五的应节食品，各大超市，都有的卖。为何单单钟情这家的元宵？“水磨糯粉、石磨造馅，手工包制、现做现卖。”青岛人都认大老李汤圆。说起来，卖大老李汤圆的地儿，真简陋，只开了一个窗口，没有店面供顾客进店选购。即使这样，也阻挡不了长长的队伍，每年的正月十五前几天，排老长的队买大老李汤圆，成为天津路上的一道独特的景致。

2004年的春节过后，那时半岛都市报还在潍县路55号。正月十四那天下班后，天空彤云密布，夜色已经降临，我走到天津路上，排在长长队伍的末尾，等着买元宵。那时，手机还没有上网的功能，不能刷微博玩微信消磨无聊的时光。只好调动大脑里关于元宵的信息，想啊想啊想。

元宵节吃元宵，天上一轮圆月，人间阖家团圆。打开锅盖，热气散开，将白白嫩嫩的元宵舀入圆圆的碗中，浮圆子在汤中，宛如天上的圆月。这种食品最早出现在宋代，当时人们将之称为“市中珍品”。宋人周必大写过一首《元宵煮浮圆子》诗：

　　今夕是何夕，团圆事事同。

　　汤官巡旧味，灶婢诧新功。

　　星灿乌云里，珠浮浊水中。

　　岁时编杂咏，附此说家风。

这种糯米球煮在锅里载浮载沉，所以宋代叫“浮子”。正月十五是上元灯节，是宋代文人词人的情人节，也是官民同乐的狂欢节。宋代的大都会，市民观灯深夜始散，煮浮圆子作为宵夜，吃出了甜蜜、幸福和安康的感觉。灯象征了光明与温暖，元宵代表了团圆与甜蜜，成为上元节永恒的符号了。

今年的元宵节，由于疫情，家庭团圆，观灯就略过。

随着前面的队伍渐渐缩小，忽然想起，元宵为何又叫汤圆，这里面有一段历史掌故。袁世凯篡夺了辛亥革命成果后，一心想复辟登基当皇帝，以杨度为首的筹安会六君子和袁克定等人，授意制造了民意舆情，劝进登基。但袁世凯仍然有些顾虑，人在这个关头，变得格外敏感和多虑，同时也格外迷信。1915年年底，袁世凯宣布：1916年改为“洪宪”元年，实现了他的皇帝梦。转眼间到了1916年的元宵节，北京城的大街小巷里到处都是卖元宵的吆喝声。此时，袁世凯遭到举国反对。元宵，元宵，不就是“袁消”“袁消”吗。袁世凯听了，心惊肉跳。这种不吉利的兆头，让他坐卧不安。于是，下令改名为“汤圆”。

从那以后，民间流传这样一首民谣：“大总统，洪宪年，正月十五夜难眠。全国‘元宵’改‘汤圆’，‘汤圆’改了改‘汤团’。明年‘袁消’后，谁还叫‘汤团’？”到了后来，有人写打油诗讽刺此事：“诗吟‘圆子’溯前朝，蒸化煮时水上漂。洪宪当年传禁令，沿街不许喊‘元宵’。”

有一碗热元宵，有家人陪伴，庚子数年的元宵节，就是圆满。

“绝怜高处多风雨，莫到琼楼最高层。”小小一粒汤圆，绊倒了一代枭雄袁世凯。这汤圆，不仅情系人世的悲欢离合，还牵动历史的跌宕起伏。元宵多了一段掌故。这掌故可以拿来下酒。

就这样想着元宵的故事，前面只剩下两个人了。当我买上大老李汤圆，感觉脖颈中有一羽清凉，抬头看，天空飘起了雪花。大片大片的雪花，好似洁白的鹅绒，从高远的天空，降落。有风，但不大。雪花御风，仿佛轻盈的舞蹈，在昏黄的灯光下，悠悠而下。

我提着三盒大老李汤圆，走向小港，去乘303路公交车，回李村的家。后海的风大，寒意逼人。雪花依然优雅，没有失去自己的节奏，只不过越下越大，越下越密。等车几分钟，雪花温柔地覆盖了大地，变成白色。拎着汤圆，用手指摸一摸，汤圆处于冰冻的状态，指尖微凉。心中却有一种特别踏实的感觉——笃定与安宁——一点也不觉得冷。

多年过去了，难忘元宵给我的这种感觉。

2013年春节，翻看闲书，偶然看到宋代诗人姜白石的“风雨夜深人散尽，孤灯犹唤卖汤圆”之句，以传神之笔，描绘轿中客人钩帘看街时的情景，和不吃到汤圆不肯回去的心情。在那一刻，时光倒流，雪夜排队买元宵的种种细节，如在眼前。

2、汤圆是谁发明的：汤圆的来历和传说

汤圆的来历和传说是什么?

汤圆的来历和传说：

汤圆起源于宋朝，汉武帝时期，为了供奉神明所发明的食物。汤圆煮熟后会在水中会浮起来，称之为汤团。

传说有次元宵节，乾隆爷下江南，在村庄里迷路了，肚中又饥又渴，就向一户农家敲门寻些吃的。开门的是位老婆婆，她家里很穷，没啥食材，只有一些糯米粉和黑芝麻，就用糯米粉裹黑芝麻团成圆球，在汤里煮熟给乾隆爷吃。

乾隆爷吃了大加赞赏，问这是啥好吃的，老婆婆看这东西在汤里团团圆圆的，就顺口说这是汤圆。第二年元宵节，乾隆爷在宫里想念汤圆的味道，就让御厨依样做出来。后来汤圆的做法从宫中流向民间，成了元宵节的一道著名小吃。这就是汤圆的起源。

汤圆的传说

传说春秋晚期的楚昭王有一次经过长江，看到江里漂着很多白皮红瓤的小球球，在水面上沉沉浮浮的，捞起来尝着还挺好吃，就派人问孔子，这是啥东西，孔子说，这叫浮果，是复兴的兆头啊。

楚昭王很欢喜，就命令大家，每年元宵节都用米粉裹山楂煮成浮果。而浮果就是汤圆的前身。这就是汤圆的起源。

汤圆的由来

汤圆起源于中国宋朝。当时明州兴起吃一种新奇的食品 ，即用黑芝麻、猪油、白砂糖为原料，首先把黑芝麻磨制成粉末状，然后猪油、白砂糖相继放入混合物揉成团做馅，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来把“浮元子”改称汤圆。

正月十五元宵节，“宁波汤圆”作为食品，在我国也由来已久。这种食品，最早叫“浮元子”后称“汤圆”，又称元宵；“汤圆”以芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥等为馅料，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。

汤圆的来历和传说

汤圆的来历和传说

汤圆的来历和传说，元宵节别称上元节、灯节等，中国传统节日元宵节的习俗是吃汤圆、猜灯谜。其实这些习俗已经是维持很多年了，以下看看汤圆的来历和传说及相关资料。

元宵节吃汤圆的来历

汉武帝时宫中有一位宫女，名叫“元宵”，长年幽于宫中，思念父母，终日以泪洗面。东方朔决心帮助她，于是对汉武帝谎称，火神奉玉帝之命于正月十五火烧长安，要逃过劫难，唯一的办法是让“元宵姑娘”在正月十五这天做很多火神爱吃的汤圆，并由全体臣民张灯供奉。汉武帝准奏，“元宵”姑娘终于见到家人，此后，便形成了元宵节，元宵节吃汤圆的习俗也在此时流传开来。

元宵节吃汤圆的传说

相传，远古时候玉皇大帝为了一统天下，特派灶神菩萨长驻人间了解民情，每月逢三上天回禀。有年夏历冬月二十三日，灶神菩萨向玉帝回禀道：“人间百姓一年三百六十五天都吃的是粗茶淡饭。每日辛勤劳动，从不歇息，长此下去，我担心庶民们会因过度疲劳累坏身体，不能生产，必将影响贡献”。

玉帝闻奏即命群臣共商良策，太白金星奏道：“大王可命衲陀祖师下凡，给百姓们吃些药，叫他们慢慢地发起病来，自然就会休息”。玉帝准奏，使命衲陀祖师下凡照此办理。夏历腊月初八早上，衲陀祖师就偷偷在百姓们的饭锅里丢下了疯人药，药一下锅就变成大豆、豌豆、蒜苗、豆腐和肉颗颗。

百姓们吃了果真慢慢地“疯”了起来，女的缝新衣、绣花鞋，男的杀猪、宰羊，都不想下地干活。过了腊月二十四日，疯人药性大发。人们就东家请人吃饭，西家邀客喝酒。到了腊月三十日中午，百姓们都拿出各种好吃的食物，围在桌旁，全家人大吃大喝起来。

从正月初一起，男女老少不光吃好的，而且整日穿红着绿到处玩耍。有的画着花脸，敲锣打鼓四处游街，有的邀邀约约带着礼品，八方去拜年。正月十三日，灶神菩萨上天奏道：“大王，不好了，百姓们全疯了!光吃光耍，一样活不干，这样下去，如何得了。”

玉帝闻奏十分惊诧，即命群臣再议良策，太白金星又奏：“若要治好百姓疯病，可令药王菩萨设法”。玉帝准奏，即令药王菩萨下凡治理。正月十四日晚，药王菩萨就将百姓的夜餐变成了汤圆，里面放些芝麻、核桃、白糖等清醒剂，百姓们吃了第二天早上疯病全好了，家家照旧男耕女织，恢复了往常的劳动。就这样周而复始地延续下去，就形成了过年的习惯。

汤圆是中国的代表小吃之一，历史十分悠久。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以汤圆的来历最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。大部分南方人家习惯在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。据说元宵象征合家团圆，吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。

与汤圆的来历有关的历史起源

关于元宵节吃元宵的最早记载见于宋代。当时称元宵为“浮圆子”、“圆子”、“乳糖元子”和“糖元”。从《平园续稿》、《岁时广记》、《大明一统赋》等史料的记载看，元宵作为欢度元宵节的'应时食品是从宋朝开始的。因元宵节必食“圆子”，所以人们使用元宵命名之。

元宵在宋朝很珍贵，姜白石有诗“贵客钩帘看御街，市中珍品一时来，帘前花架无行路，不得金钱不肯回。”诗中的“珍品”即指元宵。

到了现代亦有与元宵节有关的故事。袁世凯在做了大总统之后心犹未甘，还想当皇帝，因美梦不能成真，终日烦恼。一日他的姨太太说要吃元宵，话刚一出口，就被袁世凯打了一个耳光，因“元宵”与“袁消”谐音，从此袁世就给手下的人下了个命令，以后不许再说“元宵”，而只能说“汤圆”。后来有人就此事写了一首打油诗：“诗吟圆子溯前朝，蒸化煮时水上漂。洪宪当年传禁令，沿街不许喊元宵。

又有元宵节起源于汉朝之说，民间流传着因周勃、陈平去除了吕室的势力，而日子刚好为正月十五日，汉文帝为纪念此日，往后每年到民间与民同乐，并并把此日订为元宵节，至汉武帝时、司马迁在太初历中把元宵节列为民间节日之一。盛于隋宋，有“宋时汤圆隋时灯”的说法。温州鳌江流域到冬至有吃蛋汤矢的习惯。学名冬至丸，俗称蛋汤矢，或金团。

元宵节为什么要吃汤圆？

正月十五吃元宵，是全国各地的共同风俗。专家介绍称汤圆也称“汤团”或“圆子”“团子”，南方人还称为“水圆”“浮圆子”。每到正月十五，几乎家家户户都要吃元宵。

民俗专家表示，煮汤圆时，因为它开锅之后漂在水上，煞是好看，让人联想到一轮明月挂在云空。天上明月，碗里汤圆，家家户户团团圆圆，象征着团圆吉利。因此，吃汤圆表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。调查同时也显示中国人对传统节日的传承和热爱，也是对中国文化的一种热爱。吃元宵要吃出不一样的味道。

另外，汤圆的名称与“团圆”字音相近，取团圆之意，象征全家人团团圆圆，和睦幸福，人们也以此怀念离别的亲人，寄托了对未来生活的美好愿望。

汤圆起源于中国宋朝，当时明州兴起吃一种新奇的食品 ，即用黑芝麻、猪油、白砂糖为原料，首先把黑芝麻磨制成粉末状，然后猪油、白砂糖相继放入混合物揉成团做馅，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来把“浮元子”改称汤圆，这就是汤圆的由来。

正月十五元宵节，“宁波汤圆”作为食品，在我国也由来已久。这种食品，最早叫“浮元子”后称“汤圆”，又称元宵；“汤圆”以芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥等为馅料，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。而且吃汤圆是中国人的传统习俗，在江南尤为盛行。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。

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