关于【香榧是哪里的特产】，香榧子是哪里特产，今天涌涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、香榧：我国特有的坚果，结果期长达千年却不温不火，吃过的人不多

爱吃坚果的你们，可有听说过一种叫“香榧”的呢？估计很多人连这个字都不认识，更别说吃过它了。

因为如果不是在产地的话，一般很少在市场上见到它。它要比松子、夏威夷果、开心果和碧根果等坚果稀有得多。

榧可不是韭菜的韭字，它念 [fěi]，是全世界就我国才有的一种稀有坚果，在我国种植的历史上千年了，并且这种树的结果期也长达千年之久，可是在国内却一直不温不火，认识它的人不多，而吃过它的人就更少了。

这又是为什么呢？今天就来了解一下我国特有的坚果——香榧。

香榧是什么？

香榧，在国际上也有一个大名叫“中国榧”，从这就看得出来它的地位之特别，全世界只有我国才有。这种树木在民间也叫它榧树、玉榧、野杉子、细榧、羊角榧等。

它是和知名的红豆杉是近亲关系，因为香榧也是红豆杉科的，不过它是榧属植物，而红豆杉是红豆杉属的植物。因此香榧在生长习性和植物特性方面也和红豆杉是有很多相似之处的。

首先是香榧树对生长的环境要求很高。

对红豆杉有所了解的朋友都知道，它喜欢在温暖湿润，且弱光凉爽的气候环境生长。而香榧树也是如此，这种树木一般是生长在海拔1200-800米的溪流两旁，尤其是山腰谷地比较多，在国内的分布也集中在浙江、安徽、福建和湖南等省份，因为这些地方的环境才适合香榧树生长。

其次，香榧树长得高大，且生长比较缓慢，树龄可达上千年。

这种树木一般都可以长到20米以上，年数久的话长得就更高。香榧树枝繁叶茂不说，形体也很漂亮，同时它还有一个特点，那就是树龄很长，是一种可以活上千年之久的树木，绝对算得上树木界的“长寿王”了。

目前在国内百年以上的香榧树有7万余株，而千年以上的“香榧树王”大约有近千株。

不光是如此，香榧树还有一个特点，就是它的果实不是一年一熟的，而是从果实发育到成熟需要历经三年的时间，因此有些人也把它称之为“坚果界的哪吒”。

但也是因为其生长发育缓慢，所以果实味美而酥香，且营养价值高，自古以来都是坚果中的“佳品”。

种植上千年，为何一直不温不火？

我国作为香榧树的故乡，关于香榧树的种植历史也是非常悠久的。据史料记载，早在2000多年前古人就发现了香榧的美味了，并且在当时就已经开始种植香榧了。尤其是在后来还通过嫁接培育出了口感更好的香榧。

也是由于香榧的种植历史悠久，后来的香榧品种也是越来越丰富，目前较为常见的有小圆榧、圆榧、米榧、小米榧、糯米榧、社榧、和尚榧、尼姑榧、叶里笑、花生榧、羊角榧等20多个品种，其中最著名的就是和尚榧、花生榧、叶里笑和羊角榧，它们也被合称为“四大名旦”。

有些人就好奇了，既然香榧在我国的种植历史如此悠久，并且品种也很多，其结果期更是长达千年之久，那为什么这种坚果在国内一直不温不火呢？

其实这也是多个方面的原因造成的。第一个就是它不太适合规模化种植，因为它对生长环境要求高。

香榧适宜在温暖湿润的环境生长，它既怕冷，也是很怕热的，所以太冷太热的地方都是不适合它生长的。除了对温度有要求，还有降水、光照等也有很大的关系，这些原因限制了香榧不能像其他的果树那样规模化种植。

其次，香榧树结果期虽然长，但是结果也晚，且果实生长缓慢。一般的果树种下去三五年就大量结果了，可是香榧树生长极其缓慢，如果是实生苗木种植的话，往往都要四五十年才能结果，管理不当就结果更晚了。毕竟它的树龄是有上千年的，这样看起来也是不晚的。

即便是如今已经有了先进的嫁接技术和种植方式了，能大大的提升其生长速度，让它早一点结果。但也一般都要15-20年才会结果。如此长的生长期，就意味着前期的投入比较大。

同时还有很重要的一个原因，就是它结果以后成熟也很慢。虽然香榧每年都会开花结果，但是从开花到成熟一般要三年的时间，这样也就导致树上同时有一年果、二年果、三年果的存在，素有“三代果”之称。而这也就给采摘增加了难度，本来树木就高大，如果采摘的时候稍不注意就会把没熟的果实打下来了，导致它产量减少。

最后一点，就是香榧没有规模化种植，没有成产业化发展，市场的知名度不高。像其他的坚果，因为很多地方都在发展种植，各地都在努力宣传推广，这样形成产业化发展以后，就很容易打开市场。

而香榧虽然种植历史悠久，但从古至今都是零星化种植。别说一些外地人不知道了，就连在香榧的一些产地，也有不少人不知道它，甚至之前有些地方还以为它不能吃，果实成熟了掉落在地上都没有人去捡。

就是因为这种野果还没有什么知名度，导致很多人对它不了解。如果它像其他的坚果一样家喻户晓了，那肯定就是市场上的稀罕货了，所以对于香榧来说，要想打出品牌，打出知名度，还有很长的路要走。

希望一些种植香榧的地区，能根据当地的情况，因地制宜，积极发展香榧产业，只有大家共同努力，才能把香榧产业做大做强了。

有些人说香榧不好吃，这其实是他们吃法不当，香榧的表面不光是有硬壳，里面还有一层果衣，只有去掉果衣，这样的香榧仁吃起来才香酥可口，不然不但不香，反而味道苦涩哦。各位粉丝朋友，你们认识香榧，吃过吗？

2、香榧是哪里的特产

香榧是哪里的特产?

香榧是我国特有的珍稀干果,香榧的名产地诸暨东溪，集散地诸暨枫桥，主栽品种为细榧。

细榧壳薄、仁满、香酥、味美，为香榧中之珍品，营养价值与药用价值极高，深受国内外消费者的青睐。60年代后，随着人工授粉、小苗嫁接、大树高接、雌接雄树等新技术的运用，香榧产量与效益倍增，被当地群众称为“摇钱树”。

香榧注意事项

在种植的时，要在填土的时候一边埋土一边将土轻轻的踩实，当空穴已经被填到三分之二的时候，将苗木慢慢的提起来。让香榧树苗在土中自然的生长伸展，做完之后再将坑填满，最好是将它填到略高于园地地面。

在将土轻轻的踩实，不能用锄头等工作锤实，因为这样对根部的冲击力很大，会使根丝在土壤中碰到砂石而断裂，无法吸收营养，影响植株的养分吸收。遇到高温的天气勤浇水，可以提高它的成活率。

香榧产地是哪里呢?

香榧的产地主要在中国江苏、福建、安徽、江西、湖南、浙江、贵州、辽宁、山东等地。在浙江诸暨及东阳等地栽培历史悠久，经劳动人民长期培育选择，选出了像香榧那样种粒大、品味佳、丰产的优良类型。1927年胡先骕根据种子形状和大小分出了4个变种和2个变型。

因野生榧树的种子形状和大小有很大的变异，除香榧系劳动人民多年培育（嫁接而成）的优良品种外，其余的变种、变型均系实生苗长成的树木，其种子形状、大小虽有差异，但亦有许多中间类型，故予以归并。

香榧的栽培技术

1、播种

秋播或春季2-3月上旬播种。条播，沟宽10cm，深10cm，覆土厚度为种子直径的2倍，播后盖章，每1hm播种最1500kg。幼苗出土后揭去盖草，反搭棚遮荫。第2年春季，按行距35cm，株距15cm移植。移植后浇水数日，以保成活。

2、移栽

剪取硬枝，在畦上每隔25cm开沟一条，将插条靠沟一边排列，覆土压实，露出地面1/3，次年早春定植。

3、田间管理

每年都应进行中耕除草，培土追肥，定植5年后须进行嫁接及整枝、修剪。

香榧是哪里的特产呢？

香榧是嵊州的特产。浙江省嵊州市特产，全国农产品地理标志。嵊州属于中亚热带季风气候区，冬夏长、春秋短，四季分明，常年平均气温12.6～17.3℃，土壤有机质含量丰富。2018年9月5日，中华人民共和国农业农村部正式批准对嵊州香榧实施农产品地理标志登记保护。

嵊州地理地貌

嵊州市地处浙东丘陵山区，境内四面环山，剡溪横贯其中，七山一水二分田典型的江南山地地貌。境内主要河流有东部黄泽江，南面新昌江、澄潭江，西面长乐江，汇集到曹娥江流向杭州湾入海。嵊州香榧集中产出于森林植被茂密，群山环抱的山谷地带。

产地东邻四明山脉；南毗天台山脉；西接会稽山脉；北连嶀山山脉。其中会稽山脉，主峰为西白山，海拔1096米，是嵊州香榧的核心区和主产区。

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