关于【手把手教你肉粽如何做】，怎么做肉粽，今天涌涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、手把手教你肉粽如何做

肉粽非常好吃，接下来我们就来讲一讲怎么手把手做肉粽。

操作方法

要想做好吃的肉粽，我们需要准备以下材料：五花肉、糯米、粽叶、粽绳等。

首先我们需要把包粽子的糯米提前浸泡一晚，这样子包出来的粽子会更加好吃。

接下来我们需要把粽叶、粽绳用清水清洗干净后放入锅里面煮，这样子可以把粽子叶煮的比较软。

最后把准备好的五花肉和浸泡好的糯米放入煮好的粽叶里面，用粽叶包裹起来，最后用粽绳固定就可以了。

2、端午节快到了，手把手教你包咸蛋黄肉粽，软糯鲜香，出锅肉香四溢

1、粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中国汉族传统节庆食物之一

2、 今天刘嫂就来分享一下“咸蛋黄肉粽”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

糯米、五花肉、咸鸭蛋、粽叶、生姜、小葱、蚝油、生抽、老抽

4、先把糯米淘洗干净，再在糯米中放入一勺食盐、少许生抽增鲜、老抽上色，然后把大米搅拌均匀备用。我们买的干粽叶放入开水中烫一下，可以消毒杀菌，还可以把粽叶烫软，烫软后放在凉水中过凉

5、新鲜的咸鸭蛋把蛋黄取出来，蛋白丢弃不用，再用清水把蛋黄外皮清洗干净，然后捞出沥干水分。一块新鲜的五花肉切小块，放入碗中腌制下，先放入一勺食盐、生抽、蚝油、老抽，揉抓均匀，葱姜挤出葱汁，放入碗中搅拌均匀，拌匀腌制半个小时

6、粽叶过凉后，一张张的洗干净，再把一头硬的地方剪掉，另一头尖尖的地方也剪掉，肉腌制时间到时，夹出姜片和葱结，就可以开始包了

7、先把两张粽叶叠起来对折，形成漏斗状，再放入糯米、咸蛋黄、五花肉、糯米，然后把糯米压紧实，再用粽叶包起来，包成有棱有角的粽子，再用绳子扎紧，粽子就包好了

8、再把包好的粽子放入高压锅中，放入漫过粽子的凉水，盖上高压锅盖，大火烧开，用中小火慢炖一个小时，再冷却一个小时就可以拿出来开吃了，粽子属于主食，三餐都可以吃，早餐甚至更合适。

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