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1、买了一箱枇杷怎么保存：枇杷的保存方法是什么

春末夏初的时候，枇杷就开始上市了，有的人非常喜欢吃枇杷，可是枇杷上市的时间却不是很久，没过多久就罢市了，所以有的人喜欢买多一点枇杷回来保存，这样可以吃得久一些。那么，怎么保存枇杷好呢？

操作方法

直接通风保存。
如果你买回来的枇杷不打算保存久，只需要放置几天就好了的话，这个时候可以直接放在通风处就行了，注意新鲜的枇杷是不适合放在冰箱保存的，不然容易变黑。

在盐水中保存。
如果你买回来的枇杷已经剥皮了的话，这个时候肯定是不能直接通风保存了，而应该直接放在盐水、糖水或者冷水中保存，这样就不会让枇杷变色了，也能继续食用。

装到坛子内保存。
如果你家里有酒坛，或者以前那种老式的罐子、坛缸什么的，都可以拿来在底部先放置一些稻草，然后将枇杷放进去，再在上面盖上麻袋或者竹帘，这样也是可以储存半个月左右时间的。

直接加工保存。
如果你家里的枇杷比较多，想要保存比较久的话，这个时候你还可以想办法将其加工成枇杷膏，这样就好保存了，而且不容易腐烂变质哟。

2、枇杷吃不完该如何储存？

1、枇杷洗净去皮去核入不粘锅，不需要加水，小火慢慢熬。

2、期间加入冰糖或黄糖。

3、因为全程是用枇杷自己的汁水在熬制，容易糊锅。所以全程需要有人看着并搅拌。

4、熬煮2-3小时，煮到枇杷金黄软烂成泥，有少许小颗粒就可以了。也可以用勺子等给压烂帮助成泥。

5、枇杷膏体盛出到无水无油的干净容器密封，放置冰箱，能放置一个月左右。

6、需要的时候挖出来一勺冲水喝，镇咳止渴解暑。

小贴士：

1、想快点完成的，枇杷果肉直接打碎熬煮，半小时就好。

2、如果你买到的枇杷水分不是很足，煮的时候需要适当加些水，以不糊锅为准。

3、可以按照个人喜好加入百合、枸杞、雪梨、川贝等食材。

4、糖的量建议是枇杷的20%。

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