关于【炒茄子怎么做好吃又简单又好吃】，如何炒茄子简单又好吃，今天乾乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、炒茄子怎么做好吃又简单又好吃：如何炒茄子简单又好吃

如果你也是一个茄子控，那这个最好吃的红烧茄子做法，赶紧收藏起来吧。

工具/材料

盐，蒜，葱，姜，酱油，陈醋，料酒，糖，水淀粉。

操作方法

一勺生抽，一勺陈醋、一勺料酒、半勺糖，适量盐调成碗汁备用。

切一些葱姜蒜末备用。

茄子切成块，加入放了淡盐水的盆中浸泡约二十分钟。

锅中油烧热，加入茄子炸，炸至茄子略软捞出。

将锅中的油再次烧热后，将茄子入油锅复炸一次。将炸茄子的油全部倒出，只留一点点油，放葱姜蒜炒香。

加入调好的碗汁大火烧开，将炸好的茄子放入汤汁中快速翻炒，炒至汤汁略尽，到自已喜欢的程度，加入水淀粉收汁关火即可。

2、炒茄子这样做太好吃了，5分钟就做好，味道鲜美，好吃实惠又下饭

每天分享几道美食，希望大家能学以致用，学会了给家人露一手，大家好，我是大叔爱生活美食，下面分享一道家常美食，也是下饭菜，

素炒茄子的家常做法，好吃又下饭，

准备食材：

圆茄子一个，青辣椒，红辣椒，一个，葱半根，蒜，

配料有：

盐，生抽，十三香，白糖，淀粉，食用油，花椒粉，

方法制作：

1、圆茄子去皮，切片在切大小均匀的丝，然后放入盆中加入清水，浸泡15分钟，泡出茄子里的颜色，这步不能少，不然，炒出的茄子会发黑，

2、葱切段，蒜切末，青红辣椒切丝，装盘备用，

3、起锅烧油，放入葱炒香，蒜末，然后倒入茄子丝，翻炒2分钟左右，茄子这个时候就会出水，然后放入生抽，花椒粉，盐，鸡精，十三香，翻炒均匀

4、然后倒入青红辣椒丝，翻炒1分钟就可以出锅装盘了，

做法非常简单，只要你用心，一次就能成功，颜色好看，味道鲜美，一盘不够吃，

本文关键词：如何炒茄子简单又好吃又不费油，如何炒茄子简单又好吃手撕包菜，红烧茄子的家常做法简单又好吃，烧茄子的家常做法，如何炒茄子简单又好吃。这就是关于《炒茄子怎么做好吃又简单又好吃，如何炒茄子简单又好吃（炒茄子这样做太好吃了）》的所有内容，希望对您能有所帮助！更多的知识请继续关注《犇涌向乾》百科知识网站：http://www.029ztxx.com！