槐花的保存方式,槐花的储存方式(一年四季都能吃到新鲜的)
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- 1、槐花的保存方式
- 2、槐花好吃难保存,掌握这2种储存方法,一年四季都能吃到新鲜的
1、槐花的保存方式
简要回答
清洗干净。保存平时采集的槐花要用流动的水将槐花表面的浮尘清洗干净,清洗干净之后适当的焯水。之后将槐花捞出,控干水分,放入凉水中过凉。最后挤出水分。
保鲜袋保存。第2种保存方法是特别简单的,它主要是槐花并不要用清水清洗,直接将槐花放到保鲜袋中,然后将保鲜袋口扎紧。直接放入冰箱的冷冻室一般到来年开花之前还是可以正常的使用保鲜盒保鲜度较高。
暴晒保全。将槐花清洗干净之后直接放到开水当中,适当的焯水焯干水之后,将槐花捞出,控干水分,平铺平铺在竹盖上,直接将槐花放到太阳下面暴晒,一般暴晒2~3天之后槐花完全变干,这时候我们可以将槐花保存,要是包包子的话,利用槐花效果也不错。
2、槐花好吃难保存,掌握这2种储存方法,一年四季都能吃到新鲜的
槐花好吃花期短,分享2种储存方法,放一年都清香不坏,随吃随取!
槐花树一般在每年4-5月开花,花期10-15天左右,所以特别珍贵,对于爱吃花的朋友来说,就会觉得特别可惜。总想一年四季都能吃到这美味,但是槐花好吃难保存,怎么办呢?
别急,今天小厨分享给大家两种最简单的储存方法,保证大家能吃到明年槐花开。新鲜槐花,用这2种方法保存,一年四季都能吃到,随吃随取也不坏。
第1种方法:冷冻储存法
把新鲜的槐花按食用量,分批装入保鲜袋中,把袋子里的空气挤出来。再把袋子系紧。
这样一袋一袋的装好,放入冰箱冷冻储存即可。放一年都清香不坏。这是最简单的一种方法,喜欢吃槐花的朋友,想要一年四季都能吃到美味,这种方法最方便。
第2种方法:晒干储存法
把新鲜的槐花清理干净,将里面的树枝等杂质都捡出来,盆中加入两勺盐,把水和盐和匀,倒入槐花浸泡10分钟,这样起到杀虫杀菌的作用。
把浸泡好的槐花用清水冲洗三次以上,充分的清洗干净。再找一个簸箕,把槐花铺平,放在阳光下晾干。
凉至如图所示这样就可以了。记住凉晒时,注意天气, 如果风大的话,记得一定收回家里来,不然全都被风刮飞了。
把晒干的槐花装在玻璃瓶里,盖上盖子密封储存,或者装在保鲜袋里系紧袋子,别说放一年,放两年都不会坏,用来泡水喝也是很香的。吃的时候先把干槐花泡开,用来包饺子,包包子都特别的香。
以上是小厨分享的两种槐花储存方法,有更好的方法,欢迎一起讨论。谢谢!
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